大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜便宜又营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜便宜又营养的解答，让我们一起看看吧。
冬天最便宜的蔬菜排名？
1、大白菜。
大白菜可是冬天刚来到时，最该囤的一道蔬菜了，因为它便宜好吃有营养，要不等深冬时，***的价格也涨的很高。保存的时候，把最外层的白菜叶给晒干，放在墙角处，自然保存即可，可以做醋溜***帮，***炖粉条，味道都是特别下饭好吃，朋友们，一定要记好这道蔬菜哟，再不怕冬天没菜吃了。
2、白萝卜。
白萝卜也是冬天到了时，最该囤上的一道蔬菜，便宜好吃有营养，现在的价格还不算贵，朋友们可以多买上一点，保存的时候，把外面的泥土给晾干，然后放在阴凉处保存即可，白萝卜的做法有很多，腌着吃，炒着吃，包包子，包水饺都特别香，再不怕冬天没菜吃了。
什么季节菜最便宜？
一般而言夏季。蔬菜喜高温多雨季节，夏季水热组合好，光照充足，适宜蔬菜生长，为蔬菜收获季节，俗话说：物以稀为贵。而菜多了，就价格降下来。
而冬季，气温低，降水量少，不适应蔬菜生长，北方需要建大棚，投入人工管理，改变温度条件，俗话说温空大棚菜。卖出去价格自然高。
另一方面：南方海南利用天然大棚优势种植莱，返季节长距离调运北方市场，成本高，所以说价格高。
12月份什么蔬菜便宜？
12月份种植西兰花便宜，西兰花的价格在12月可谓是最低价格，而且西兰花适合在12月份生长。所以12月份种西兰花便宜。
秋季定植的西兰花，在12月份前后也能成熟收获。西兰花其富含蛋白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素等微量元素，营养成份位居同类蔬菜之首。
12月份蔬菜便宜有：
12月份从季节上来说，已经是步入到冬季了，这个时候的蔬菜和夏季比起来，要少得多。不过对于人体而言，这个时候应该多吃蔬菜，以补充身体所需要的营养。适合12月份吃的当季蔬菜主要有萝卜、胡萝卜、茄子、山药、西兰花，西红柿等。
冬季最便宜的蔬菜是什么？
问题：冬季最便宜的蔬菜是什么？
答案：冬季最便宜的蔬菜一般人都会知道是***、萝卜和土豆。若是要问是什么原因这么便宜，那就有很多人知其原不知其所以然。其实一想，也并不难理解。
大***和萝卜都是冬季应时蔬菜，盛产于冬季。其次，种植技术简单，种植难度小，耗费的人力物力投资都要少，而且产量非常高。大***和萝卜在农村，是每个农户必须都要种植的，种植面积大。冬季贮藏非常简单方便。所以价格便宜。
土豆和冬瓜是秋冬之交时候收获，靠近冬天，也可以说是应时蔬菜。它们的特点是，种植简单，病虫害少，投资少，产量高，是大众化蔬菜。最大的特点是便于贮藏，但冬瓜怕冻，要注意保温。
总之，冬季最便宜的蔬菜是***、萝卜、土豆和冬瓜。
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“百菜不如***"***是冬季常见应季蔬菜，价格便宜而且要比大棚蔬菜更安全更营养。酸辣***是我常做的一道菜，味道不错。
制做酸辣***时，我会选择筒子***，我们这里也有人叫麻叶白。先把***洗净，***顺长切一刀，再横着斜刀切成片，炒锅上火入底油，下几粒花椒变色后捞出，加入干辣椒段，葱丁，姜未，蒜片炒出香味，这一步一定要用热油炝出辣椒段的香气，然后下入切好的***煸炒，炒至半透明时下入醋(要淋锅边下)翻炒两下，加入白糖，酱油，盐再炒几下，最后出锅淋锅边再烹一次醋，炒两下立刻出锅装盘就好了。冬天餐桌上必选的佳肴。另外解释一下为什么烹两次醋，第一次目的是让成菜脆爽，增加酸味。第二次目的是增加醋香味。我是北方人我用的是陈醋或是我们本地酿的醋，炒这个菜不习惯用白醋，家人也吃不惯白醋的味道。
瘦肉白菜汤也是我冬日里常做的，美味并且营养暖身，强壮身体。有兴趣的朋友可以点我的头像查找***观看制作过程。
***不仅营养丰富、味道鲜美，而且便于储存，是“种一季吃半年”的蔬菜，被称为“菜中之王”。中医认为大***“通利肠胃，除胸中烦，消食下气”，认为经常食用大***能够起到刮肠排毒的作用。
到此，以上就是小编对于蔬菜便宜又营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜便宜又营养的4点解答对大家有用。
