大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜砂锅详细做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜砂锅详细做法的解答，让我们一起看看吧。
砂锅蔬菜汤最正宗的做法？
选料，用猪大骨来熬出高汤，汤中放上盐，生姜，葱，熬制一个多小时，然后放一点花椒和胡椒粉来调鲜味和盐味，然后再放入自己想吃的蔬菜，我喜欢放的菜有，小白菜，菠菜，红薯片，宽粉，以及茼蒿，海带丝等，和豆腐皮，面精，香菜，做好后放入鸡精更鲜美味。调一碗沾料，沾着吃，原汁原味，吃着健康可口。
主辅料：白菜350克，虾米50克,猪肚50克,玉兰片50克,香菇（鲜）20克,牛奶50克调料：色拉油20克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,料酒10克。
3. 小海米用开水浸泡备用。
4. 皮肚切块。
5. 玉兰片切成片。
6. 冬菇洗净，去蒂改刀。
7. 炒锅放在火上，放油，下入葱末炝锅，烹入料酒，添入高汤，下入小海米，加盖焖一会儿。
8. 下入皮肚、冬菇、笋片，加入味精、精盐、姜汁烧开。
9. 放入牛奶，撇去浮沫，出锅。
食材：金针菇500克、里脊肉适量、火腿肠1根、干木耳100克、干黄花菜100克、新鲜莴笋叶适量、食盐适量、鸡精适量、老姜适量、花椒适量、葱花适量。
做法：
1、500克金针菇去掉尾部备用。
2、拿个大碗把切好的金针菇放在水里浸泡，洗净待用。
3、拿点里脊肉洗干净切成薄片，用水淀粉 少许食盐 抓匀待用。
***素砂锅的家常做法？
***素砂锅是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份简单的家常做法：
所需材料：
- 大白菜半颗
- 豆腐干一块
- 香菇数朵
- 胡萝卜一根
- 青豆适量
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
蔬菜锅的做法？
1、丸子蔬菜锅的用料：猪肉300克、浓汤宝1盒、菠菜200克、小油菜150克、金针菇150克、胡萝卜1根、莲藕150克、虾仁10个、冻豆腐200克、番茄酱30克、生抽1勺、盐1勺、香油1茶匙、大葱10克、食用油适量。
3、先把猪肉切小块用料理机打成肉馅，然后放入一勺盐、一勺生抽、一茶匙香油和葱末，调匀备用。
4、锅里放入少许油，然后放入番茄酱炒出红油。
5、加入2碗水，放入一小盒浓汤宝，水开始冒热气的时候，把肉汆成丸子下入锅中。
砂锅肚条做法？
砂锅肚条是一道具有浓郁香味的经典美食，以下是一种常见的砂锅肚条的做法：
所需材料：
- 猪肚：500克
- 猪肚条：适量（可根据个人口味调整）
- 姜片：适量
- 大葱：适量
- 八角：2颗
- 干辣椒：适量
- 生姜丝：适量
- 大蒜末：适量
做法
猪肚买回来加一大勺面粉，一大勺白醋，反复揉搓清洗，正反面都洗干净后再把猪肚上的肥油和***的东西都去掉
猪肚冷水下锅，加葱姜，料酒焯水三分钟捞出，放凉后改刀切成条
2切点大葱姜片，放入砂锅中爆香，接着放猪肚翻炒两分钟，加一壶开水，放几颗红枣，小火炖一个小时，快到一个小时左右就把山药削皮切成块，接着放入山药，再加点开水继续炖十五分钟，最后放入一勺盐，一勺胡椒粉，放好葱花和枸杞，就可以出锅了
砂锅菜的各种做法乱炖？
1.***洗净切块，蘑菇洗净切块，五花肉洗净切块，粉条泡发。
2.砂锅放油，下入五花肉，煸炒出香味，加入蘑菇片，***，加入老抽上色。
3.加入盐，清水没过食材，炖煮20分钟。
4.加入粉条，焖煮3分钟，撒上葱花，即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜砂锅详细做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜砂锅详细做法的5点解答对大家有用。
