大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜炒饼做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜炒饼做法的解答,让我们一起看看吧。
小白菜炒饼家常做法?
2.切成条细条
5.锅里放油放入***大火炒
7.加入火腿炒匀
8.加入盐翻炒
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜炒饼做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜炒饼做法的解答,让我们一起看看吧。
2.切成条细条
5.锅里放油放入***大火炒
7.加入火腿炒匀
8.加入盐翻炒
9.加点辣椒酱
把烧热,倒入瘦猪肉,炸出油,倒入葱姜蒜爆香,倒入蒜苗炒熟,倒入豆芽,翻炒炒的差不多了放入小***,倒入饼丝,倒入酱油,盐,鸡精,南德调料,出锅!这样有荤有素不会太腻!
小***300g 饼丝500g 胡萝卜半根 辅料油适量 盐适量 大葱适量 大蒜适量 十三香适量 鸡精适量
3.锅油热放入葱花、十三香煸炒,煸炒出葱香味时,放入切好的圆白菜丝
4.倒入酱油翻炒,***炒至变色放入胡萝卜丝翻炒,胡萝卜炒至变色后,放入饼丝,再盖上盖焖一会,焖三分钟后,打开锅盖放入大蒜末、鸡精,翻炒匀均关火,出锅
1. 将甘蓝菜洗净并切成方块,手抓饼切成小片备用。
2.在锅中加入油,然后放入葱花和姜片,炒香。
3. 加入切好的甘蓝菜,倒入味极鲜和耗油,翻炒均匀。
4.当甘蓝菜炒制好之后,再加入切好的饼片,继续翻炒。
5. 在炒制的过程中,如果发现有粘锅的现象,可以加入适量的水,这样可以有效防止粘锅,并且使饼更加软嫩。
6.最后加入适量的盐,将饼炒透,甘蓝菜也炒熟,即可出锅。
绿甘蓝切丝,切葱花
步骤 2
猪肉切丝,或者切片也行
步骤 3
下油,下肉丝,加少量老抽出色,煸炒肉丝变色就好,下葱花爆香,下绿甘蓝,加生抽,加盐,喜欢的话可以加耗油或者味精提提味,出水不多可以加点水,均匀放饼丝盖锅盖
步骤 4
上汽后1到2分钟,开锅加香油,调拌
步骤 5
开吃
炒饼制作时的配菜除葱姜蒜、干辣椒做料头外,一般配菜里主要就是苞菜,青椒,洋葱,红萝卜,黄豆芽,西红柿,再加上豆腐干和黄花木耳。
炒饼作为一个家常主食类饭食,受到大家的喜爱。
配菜有很多,可以用到的蔬菜根据个人喜好有很多种,比如:葱头,圆***,粉条,红萝卜,鸡蛋,长豆角,蒜薹,红线椒等等,爱吃什么放什么,搭配好颜色不仅好看也好吃,色香味俱全的炒法最能提高食欲。
芹菜炒饼丝的做法如下:
主料:大饼半张、香芹200克。
步骤如下:
1、将香芹去根去老叶清洗干净,然后切碎。
2、将油条切碎,最好干油条,将大饼切成细丝。
3、锅中加入油,烧热,先下入香芹翻炒 ,然后加入盐,酱油等调料 ,再加入适量的水。
4、然后把饼丝放在菜的上面盖上锅盖,等水吸收的差不多时,用筷子快速搅拌。
5、将香芹油条和饼丝搅拌均匀后即可关火出锅。
1,芹菜150克,摘去叶子,叶子别扔凉拌吃,很有营养。泡在小苏打水中,去掉农药和虫卵。泡好后切成一厘米左右的段,备用
2,鸡蛋3个打入碗中,滴几滴白醋去腥,加2克食盐入底味,充分打散
热锅倒进50克花生油,油热倒入鸡蛋液,中火,划散,炒成块,装盘备用
3,圆***200克,撕成一片片的泡在小苏打水中泡一会,去除虫卵和农药。泡好后,控一下水,切成筷子梗粗的条,备用
4,把买好的饼丝揪短点放在开水锅中蒸10几分钟,蒸好后倒入盆中,用生抽拌一下让饼丝入点味
5,泡好的粉条,在开水锅中烫一下,能切断就可以了,捞出切短点,用食用油拌一下不易沾
6,热锅倒入100克左右花生油,放***快速翻炒,滴几滴陈醋让***发脆,放入芹菜,炒匀,关小火,加10克左右食盐、一汤勺老抽、2毫升蚝油,把粉条放进,继续翻炒,把饼丝和鸡蛋倒入,充分翻炒均匀,关火。
我的芹菜炒饼丝做好了。
到此,以上就是小编对于蔬菜炒饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜炒饼做法的4点解答对大家有用。