大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜油的营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜油的营养的解答，让我们一起看看吧。
油还有核桃油之类的，凉拌菜可以用吗？
核桃油可以用凉拌菜，核桃油用凉拌菜最好了。
核桃油可以炒菜的，只是本身核桃油的价值比较高，炒菜的话，难免会有浪费的。
还是凉拌菜吃更有营养的，所以最好还是不要炒菜用核桃油。
猪油、花生油、玉米油、色拉油、菜籽油，哪种油做菜好吃呢？有哪些用途呢？
非常高兴回答您的问题
个人觉得炒菜如果单论香味的话应该是菜籽油和花生油最香了。永远都忘不了以前自己小时候家里面榨油的时候。那种香味隔了很远都可以闻到
如果煮面的话我一般会选择放些猪油下去。或者猪油拌饭据说也很好吃。但是没有敢那么去尝试。总感觉猪油还是生的，猪油又被称作是荤油，所以建议如果吃的话一定要适量
玉米油它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。具有降血脂、降低胆固醇、延缓衰老、保护眼睛的功效。
1、降血脂 连续食用4-5个月的玉米油，可达到连续1年用药物降血脂的水平，这也是大家喜欢吃玉米油的重要原因。
2、降低胆固醇 玉米油中不含胆固醇，而且它富含的亚油酸可以将人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少心脑血管疾病的发生率。
3、延缓衰老 玉米油中的维生素E是天然的较强的抗氧化剂，可以滋润皮肤，有效延缓皮肤衰老。因此，玉米油也被誉为“美容食用油”。
4、保护眼睛 玉米油中含有的玉米黄质能预防视网膜病变，而它含有的维生素A和胡萝卜素则能提高眼睛功能预防眼睛疲劳，也能防止视力下降。平时人们多吃玉米油可以吸收多种对人类眼睛有好处的营养成分，能让眼科疾病的发病率明显下降。
色拉油就是最后的选择的那一个，他的香味可以说是最差的那一个。不过这正是这样。他可以完美的保存住食物的原味。可以说是各有各的特点吧
你好，猪油、花生油、玉米油、色拉油、菜籽油五种油各有各的用处也各有各的好吃。
个人觉得在五种油中，家庭常见的食用油是猪油和花生油。但是我认为花生油做菜好吃较健康。
花生油具有独特的花生气味和风味，一般含有较少的非甘油酯成分，花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，可直接用于制造起酥油、人造奶油和蛋黄酱。因其具有良好的氧化稳定性，所以也可用作煎炸油，是使用性能良好的煎炸用油。
花生油适用于大众补锌，还可改善人脑的记忆力，有延缓脑功能衰老的作用，还具有解积食、驱脏虫的功效等等。
这几款油有不同的用途，
@：首先说一下猪油，自家做菜用一半猪油，可以一半用葵花油，花生油胆固醇不比猪油低的，可以查一些相关信息，菜仔油南方地区用的多，成为家庭必备的食用油，北方基本没有菜仔油，说到色拉油，很多饭店用的都是色拉油，一般家庭用油，最好不吃色拉油，因为什么?_?，自己查看。大豆油最好就不要吃了，因为大豆玉米有很多不安全因素，转基因的大豆和玉米，没办法鉴定。
一：猪油一般都是用在炖菜，菜好吃，口味香，由其是，炖酸菜，云豆，海菜等，用猪油做出来的菜柔软，口感好，味香，但是：猪油炸食物和过油有粘稠感觉，过出来的食物不太爱上色，但是绝对好吃特香，用猪油烙家长饼，特别好有小麦面味，猪油胆固醇高，适量用搭配好，还是不错，
二：葵花油用在炸货上比较好，不起沫，炸出来的食物颜色好，葵花油炒菜，炖菜，煎炒，膨炸烤，都是很好的，葵花油胆固醇相对比花生油低很多，做菜很好吃，炸辣椒油，放葵花油比较好，没有异味，颜色正，
三：大豆油有的人士不喜欢大豆油的腥味，炒菜，炖菜，都会有豆腥味，烙饼还可以，有***重，口感还行，但是大豆油炸食物会有泡沫，不是太用，北方人不太喜欢大豆油做菜，
四：菜仔油南方人爱吃，用的人普遍。北方有用的少些，我没吃过菜仔油，炒菜时加点猪油比较好，菜仔油拌菜吃一定很好的，属于菜类油，拌凉菜肯定好吃。
五：色拉油，大多是饭店用油，色拉油炸食物也很好，炒菜，炖菜，都可以，色拉油是合成油，还有调合油，都属于合成加工的油，我们一般不用，
六：还有一种油就是胡麻油，很香，没吃惯的不习惯吃胡麻油，有胡麻的腥味，但是在内蒙古呼和浩特，包头那个地区。吃胡麻油是普遍的，全用胡麻油炒菜，炖菜。拌菜都用胡麻油。炸食物也可以
七：玉米油，做菜不香，炸食物也可以，但是用时有点轻，做菜不香，过油还可以，人们一般不太用玉米油的，转基因素，很少有用的，北方地区吃的少，
八：橄榄油，橄榄油，是非常好的油。拌菜非常好吃，有水果的青香味，还有美容的功效，这款油是很健康的油，含胆固醇微量，炒菜也可以，吃那款油，都是一种习惯，你习惯吃什么样的食用油，还有喜欢的口感味，每个人感觉不一样，喜欢那一款油。是根据不同的口味来定你喜欢的那款食用油就好了🍀🌾🍃🍂🍁🌴🌵🍵🍵
到此，以上就是小编对于蔬菜油的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜油的营养的2点解答对大家有用。
