大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健蔬菜新品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保健蔬菜新品种的解答，让我们一起看看吧。
农田里都有什么庄稼？
庄稼的种类
1、谷类作物（禾本科）：又分米类和麦类两种，其中米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等；麦类主要有小麦、燕麦、大麦、青稞等
3、薯类作物：主要是甘薯和马铃薯等。 （注：小麦、水稻、玉米是世界三大粮食作物。在我国，人们通常称稻、禾、稷、 麦、豆为“五谷”。同时，又把除水稻、小麦以外的其他粮食作物，统称杂 粮。杂粮的主要特点是适应性强，在我国广大的山区和自然条件较差的地区 ，杂粮种植仍占很大的比重）
4、桑、麻、棉花
5、茶 茶是当今世界三大非酒精饮料（茶、咖啡、可可）之一。中国是茶的原产地。中国人不仅在世界上最先发现了茶的功效，也最早发明了茶叶加工技术和把茶对驯化培育为一种重要的栽培作物。
庄稼，虽然是以禾谷类粮食作物为主，但同时也包括一些蔬菜和果树作物。古人总是将饥和馑联系在一起。谷不熟曰饥，菜不熟曰馑。为了弥补主食的不足，中国蔬菜的种类繁多，品种丰富。其中原产于中国的最主要的有：白菜、萝卜、芥菜等。引进的品种则主要有黄瓜、茄子和辣椒等。果树，如桃、李、杏、梨、柿、枣和栗等。分布在长江流域以南地区的常绿果树有柑桔、橙、柚和龙眼、荔枝、枇杷等。其中桃在中国的栽培已经有三千多年的历史
特种蔬菜都有哪些品种？哪里可以买到种子？
所谓的特种蔬菜其实并不是很好界定？“特种”到底是什么意思呢？是种植的少，还是这种蔬菜比较有特色，或者有其他的含义。所以，我就从我的理解来谈谈这个问题。
因为我所在的地区是黑龙江，可以说南方可以种植但是在黑龙江地区不能种植的蔬菜都可以叫做特种蔬菜，比如说秋葵、冰菜、芦笋等，在东北都可以称之为特种蔬菜。
我记着前几年我们单位曾经种过一个棚的秋葵，当时看到这东西挺新奇，毕竟黑龙江这边没有人种植。那时候听人说秋葵的好处多，号称“男人的加油站，女人的美容院”，以为这东西能挺好吃。但是当秋葵结实之后第一次吃就后悔了，咬开外皮里面黏糊糊的根本没味道，结果秋葵的美食之旅就如此的结束了。当时是用淀粉还是蛋液裹着秋葵炸着吃，后来听说还能拌凉菜吃。但是一寻思秋葵的口感我就没敢再尝试。结果，大半个棚的秋葵都扔了，产量太高，稍微熟过劲了秋葵就纤维化了没法吃。
还有一种叫做冰菜的，也是我们单位在大棚里种植。我记着当时还特意买的生石灰撒到棚里调节土壤的PH值，因为冰菜喜欢弱碱性的土壤。买的冰菜籽，找种菜的朋友育的菜苗。但是移栽之后的成活率太低了，也不知道是土壤的问题还是气候的问题，最终也没有几颗冰菜成活。
还有芦笋，我觉着这个东西也可以算是特种蔬菜。因为芦笋都是以具有一定保健作用的蔬菜进行生产和销售。而且，这东西在黑龙江真的没有种植，也没在黑龙江见过那个超市有出售。所以，一直对芦笋的口感和味道有些好奇，到底是什么味道呢？是否和柳蒿芽的味道差不多，或者是和竹笋的味道差不多？
所谓“特种蔬菜”是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。可见特种蔬菜并不是由植物学分类而得名。菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡 雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心***等。
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到此，以上就是小编对于保健蔬菜新品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健蔬菜新品种的2点解答对大家有用。
