大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻不死的蔬菜品种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冻不死的蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
* **菠菜**：菠菜是耐寒性非常强的蔬菜，其种子在零下4℃的环境下依然能够发芽生长。
* **乌塌菜**：乌塌菜是一种二年生草本植物，其叶片翠绿，有极强的耐寒性，可以耐受零下8℃的低温，是很多地区冬天必备的蔬菜。
* **韭菜**：韭菜的抗寒性也非常强，能在零下5℃的环境中正常生长。
* **茼蒿**：茼蒿属于半耐寒性植物，喜欢微弱的光照，在冬天种植也是不错的选择。
* **冬寒菜**：冬寒菜如其名，具有非常强的抗寒能力。
* **萝卜**：萝卜是一种半耐寒性的植物，其***发芽的温度也比较低，在2-3℃的低温下依然可以发芽。
* **小白菜**：小白菜，如上海青，也有较强的抗寒能力，尽管在温度15度、光照充足的环境下生长最佳。
* **香菜**：香菜能耐零下1~2℃的低温，长时间温度过低时，叶子会发红，但香味会越发浓郁，非常适合冬天阳台盆栽。
它们是: 大蒜，小葱(大拇指粗以上)，韭菜，和菠菜。大蒜和小葱进入了冬眠期，春天到时，便迅速的转绿生长。韭菜和菠菜进入半冬眠期，就是三九腊月，也是绿油油的。
第一种是冬葵。
冬葵是一种既耐寒，也抗病性强的蔬菜，它种下去以后出苗了，后期除了施肥以外，基本上不需要怎么管理。
第二种乌塌菜
现在很多的年轻人估计都不认识这种蔬菜了，因为和过去相比，如今种植乌塌菜的农民确实少了很多。当然了，也和很多地方气候环境有关，在冬季不太适合种植它。
第三种越冬菠菜
有些人说现在种植菠菜有点晚了，其实这个也要看地方，像东北地区肯定是晚了，因为北方有些地方都已经开始下雪了。但是在大部分地区种植越冬菠菜还是不晚的，尤其是在偏南的地方最迟可以到11月上旬播种。
香菜非常的耐寒,即使是在零下2度的时候也能够正常地生长,在农村菜园里的香菜都是盖着厚厚的积雪,吹着刺骨的寒风,待到开春时照样绿油油的,如果种植在阳台上可以生长得更好。
家常吃的蔬菜都是可以冻起来储存的，比如我们常吃的西红柿，辣椒，玉米，大白菜，洋葱，黄瓜，冬瓜，大葱等等蔬菜，所以冰箱在我们日常生活中发挥了很大的作用，是一个非常了不起的电器。
首先卤味菜就是最好的提前切好冷冻起来。卤菜可以卤肉食，比如猪耳朵、猪头肉，猪舌头、猪尾。当然鸡肉、鸭肉、鹅肉都可以。素菜部分有藕、土豆、海带，花菜，包菜，胡萝卜等都可以。
不怕冻的菜有：
菠菜：菠菜属于耐寒蔬菜，耐寒性强。
茼蒿：茼蒿属于半耐寒性蔬菜，适合在冷的环境中生长。
***：***喜欢寒冷和潮湿的天气，幼苗时期需要温暖的天气，但开始包心后，即使降霜也不怕，能够适应冬季的温度。
乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下8-10℃的低温环境中而不被冻害，在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。
乌塌菜的播种时间一般在深秋，大约4天左右便可出苗，大约种植到50天左右后，乌塌菜便逐渐成型，这时候便可以开始采收了。Ma igoo小编还了解到，乌塌菜在越冷的环境中，味道也会越好，所以非常适合在冬季种植。
到此，以上就是小编对于冻不死的蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻不死的蔬菜品种的5点解答对大家有用。
