大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒蔬菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍辣椒蔬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆片炒青椒咋做？
青椒洗净去除籽和蒂
2.准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币
3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝
4.放入大料炒出香味捞出 .
5.姜炒出香味
6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟
7.放入青椒翻炒
8.炒至变色，再翻两翻就可以出锅了
注意：1、喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成青辣椒。
2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽。
常吃青椒能缓解疲劳，它还含有能促进维生素C吸收的维生素P，而土豆富含B族维生素和维生素C，二者搭配在一起食用好处多多。
那来分享一下做法吧，
用料：大土豆 1个；青椒 1个；葱 1根；大蒜 1瓣；豆油 4小勺；盐 6克；生抽 1勺；味精 3克；
做法：
1、将土豆、葱、蒜去皮和青椒一起洗净
2、将土豆切片，青椒用手掰成块状，葱切碎末，蒜切片
3、土豆片用清水洗去表面淀粉
很容易回答你的问题，虽然你的问题有瑕疵，豆片是土豆片还是千张片。但是不影响我的回答。
青椒土豆片:材料土豆，青椒，油盐，耗油，豆瓣酱，水淀粉。
起锅烧油，待油热加入豆瓣酱，耗油，盐，加入土豆片爆炒俩分钟加入水烧开烧熟加水淀粉收汁，即可出锅装盘食用。
一道鲜香可口的青椒土豆片做好了。
青椒千张片:材料，油，盐，胡椒粉。
千张切片，青椒切丝。
步骤:起锅烧油加入青椒丝和千张片加盐胡椒粉爆炒一分钟，加入少量清水继续炒三分钟左右出锅装盘即可食用。
不知道您这说的豆片是不是我理解的豆皮，不是也没有关系，只要是豆制品，这么做都可以。
【青椒豆皮】
所需食材：干豆皮1张，青尖椒2个
所需配料：生姜、生抽、鲍鱼汁、胡椒粉、食盐、鸡精
制作方法：
1.第一步我们需要把青尖椒洗干净，然后去掉辣椒籽儿和辣椒蒂，把尖椒切成小块儿。第二步需要将干豆腐皮切成三角形的片。最后我们再切上一些姜末。
2.准备一只炒锅，先把锅烧热。然后倒入适量的食用油，等油温升至六成热的时候，倒入姜末炒出香味，倒入切好的青尖椒。
3.将青尖椒翻炒至断生，并且微微出现虎皮之后。加入切好的干豆皮，加入少许生抽和鲍鱼汁翻炒均匀。
4加入一点胡椒粉，再加入适量的食盐和鸡精调味。
柴米油盐酱醋茶，处处都是生活，今天给大家推荐一道家常菜：土豆炒青椒。
准备食材：
土豆一个，青椒两个，白醋，油，盐，鸡精适量。
1.将土豆和青椒清洗干净。
2.将土豆切丝，倒入盐水中泡5分钟。
3.青椒切丝备用。
5.起锅烧油，油烧热，倒入青椒煸炒。
6.再倒入土豆丝翻炒，加入适量盐，鸡精，白醋。
7.翻炒几遍大喊一声：“奥利给”就可以出锅啦！
如果只有土豆青椒和盐，你能做出几道菜？要口味不同，做法不同？
土豆和青椒的话我可以做三道菜
第一道 土豆泥，这道菜很多人都喜欢吧，土豆独特纯香味道土豆泥可以使它全部释放出来，做法也比较简单。
首先，把新鲜土豆洗净。
然后，把土豆放到锅中加水，是土豆被水淹没，开始开火煮，约30分钟，将土豆完全煮透。
接着将土豆出锅，再把锅洗干净，切一点青椒粒，放油炒香，将土豆放入锅中捣碎，压饼也行，放盐中火炒出锅巴，盛盘一盘美味的青椒土豆泥就做好了[呲牙][呲牙]
第二道菜 虎皮青椒，呀，说到这道菜我都吞口水呀，味道可以说也很独特美味，做法也是极其简单
首先 准备好青椒一盘洗净
第二步 将锅烧热，把青椒直接放到锅中翻炒，不要放油，火开到大火，不断翻炒这时青椒会有点糊味，没事只是表皮，所以要不断翻炒，接着倒入油，接着翻炒直至青椒全熟。
第三 放入盐起锅，这样一盘美味的虎皮青椒就做好了，也正是因为不放油翻炒青椒，表皮会糊，所以这道菜有了一个霸气的名字[呲牙][呲牙][呲牙]
第三道 青椒土豆丝，这道菜很多女孩子只要的，我个人也很喜欢，清淡爽口，还很下饭，做法稍微复杂一点
你好，很高兴可以回答你的问题，土豆可以炒，凉拌，土豆泥饼，辣椒焖土豆
1：尖椒土豆片（丝）
土豆切片,清水泡一下,尖椒切块儿
姜蒜爆香,下土豆片翻炒,放料酒,如果愿意吃脆一点的就点上一点醋,八成熟放入尖椒翻炒,加盐和鸡精,小葱来点,没有就算了,出锅吧
2：可以做个凉拌， 土豆扮辣椒 先把土豆用水煮一下，辣椒最好切成细条，加入油，热炒一下，有条件的话，可以加点其它料。最后土豆和辣椒等搅拌一下
3：土豆削净皮切片蒸，蒸20分钟左右土豆蒸烂即可，这时候就可以糊土豆泥，尖椒切碎，加入适当的盐，搅拌均匀，捏成杯口大扁形状，下油，煎起来，超香的，（如有条件加入适量的面粉）
4：辣椒焖土豆，削净皮把辣椒土豆切块又称滚刀，（有的情况下放大蒜爆香），下锅，把土豆炒香，放盐放生抽少许，加水焖差不多快熟了再加辣焖就ok了，简单又美味！希望能帮到你，如果有那不明白的可以私信哟！谢谢
你好有幸能够回答道你的问题，我是业余的美食爱好者，通过这个问题我认为它会用到川菜烹饪方式里的煎、炒、蒸、煮等。
1.炒：可以做炒土豆丝，炒青椒丝。青椒丝和土豆丝组合成另一道就是 青椒土豆丝，土豆丝带点微辣口感不一样哦！
2.煎：可以把食材切片，撒上食盐两面煎的微黄，煎土豆片、煎青椒片；同样青椒和土豆片组成便成了青椒土豆片。
3.。蒸：可以把加上食盐土豆蒸制，搅拌成泥状便成了好吃的 土豆泥，而青椒也可以加盐蒸制，蒸青椒、成了一道下饭的小菜。
4.煮：我们也可以把土豆加盐制成一道烩菜或汤菜。
5.盐焗：我可以制作成的菜有 盐焗土豆，盐焗青椒；
制作方法锅中加大量的盐，放入土豆或青椒埋在盐里，小火慢炒到食材成熟即可。
总之打开的思路，做出的菜有很多种变化哟！
到此，以上就是小编对于辣椒蔬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒蔬菜的做法的2点解答对大家有用。
