电饭煲卤蔬菜做法,电饭煲卤蔬菜做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲蔬菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲卤蔬菜做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 电饭煲卤味家常做法?
  2. 电饭煲卤仔排,怎么做?
  3. 电饭煲卤鸡爪的做法有哪些?

电饭煲卤味家常做法?

1.

锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。

电饭煲卤蔬菜做法,电饭煲卤蔬菜做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
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2.

接着放入姜片15克,葱段15克。

3.

电饭煲卤蔬菜做法,电饭煲卤蔬菜做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
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然后再放入香叶15克,干辣椒15克,花椒30克,桂皮15克煸炒出香味。

4.

电饭煲卤仔排,怎么做?

主料 排骨 250g 辅料 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 桂皮 适量 小茴香 适量 干辣椒 适量 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 水 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 步骤

电饭煲卤蔬菜做法,电饭煲卤蔬菜做法大全-第3张图片-绿野鲜蔬网
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1.把排骨洗净备好

2.花椒,大料,香叶,桂皮,小茴香备用

3.锅中放水烧开,下排骨焯水

4.炒好水的排骨用温水投洗干净

5.电饭煲底部放姜片,葱段

6.在放水排骨,然后在放入香料

7.在放水一层排骨,在倒入适量的生抽,老抽,冰糖,料酒

8.在加入没过排骨的水

9.电饭煲按杂粮功能,大约一个小时左右,排骨就焖好了,再把排骨和汤一起倒进锅中进行收干汤汁即可

电饭煲卤鸡爪的做法有哪些

材料:鸡爪。卤料:砂仁25克,豆蔻25克,良姜100克,当归80克,草果40克,丁香5克,桂皮100克,白芷100克,陈皮40克,山药100克,沙参100克,花椒30克。电饭煲注入适量清水,烧开。然后,放入卤料包(这些卤料要用布包好,以免有渣),食盐。让卤料煲出颜色来为宜,放入洗干净的鸡爪煲。上面的卤料一次性可卤5斤鸡爪。看时间去,因为电饭煲不是很快。大约要1个小时,鸡爪入味后捞出,让它放于冷水中浸泡20分钟捞出晾干水分。用炒锅把砂糖,老抽,放适量卤水炒成浆,把卤好的鸡爪上色即成。放于冰箱冷藏一夜,风味更佳!

电饭煲卤鸡爪:准备材料:鸡爪20个 、八角3个、香叶5片、桂皮2节、干辣椒3个、姜6片、白酒、生抽、蚝油、料酒。

做法:把买好的鸡爪,用刀把前面的鸡指甲剪掉,把鸡爪内侧划一道口子,不用太长,然后清洗3道(自己认为特别干净的视觉) 锅里加入清水烧开,倒入鸡爪,煮3分钟,捞去白色泡沫,然后捞出鸡爪,清洗干净。第二次煮,放入鸡爪,加入一勺白酒,一勺料酒,姜片姜,煮15分捞出。(加白酒的原因:让鸡爪更酥滑可口,料酒去腥)备用。 最后一步就是熬卤料,在锅中加少量的花生油,放入3颗冰糖炒一下,小火炒化。加入清水烧开加入桂皮、五香粉、八角、香叶、干辣椒、姜、生抽、蚝油。熬制10分钟。把熬好的卤料汁倒入电饭煲再加入鸡爪,再放入两段斜切的北方大葱或者小葱不yao断,盖上电饭煲里面煮35分钟,即可等待出锅的卤鸡爪。(起锅状装盘的时候,可以撒点芝麻在鸡爪上面,再点缀些香菜,这样看着比较赏心悦目,有食欲)




大家好,我是任大力。

要说鸡哪个部位好吃,还要数鸡爪,卤味鸡爪好吃劲道,是道不错的下酒菜,可是好多朋友都不会,今天来教朋友们在家就能做出美味的卤鸡爪。

首先需要准备的材料有:

蚝油2勺,冰糖2颗,老抽3勺,料酒4勺,生抽5勺,鸡爪,鸡翅,鲜虾,土豆,藕,杏鲍菇,葱姜蒜适量。

下面就要开始做了哦!

大家好,我是晴天。

夏天边吹空调边看电视边啃鸡爪边和啤酒应该是最最幸福的事了吧😜

卤鸡爪这是我认为我是比较在行的。现在就把我的秘方介绍给大家,准备鸡爪两斤,少量葱、姜、花椒、干辣椒、、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖。

鸡爪焯水后洗净,放入电饭煲,把所有***放进去,放水淹没过鸡爪,然后按下煮饭键,电饭煲断开后,继续浸泡一小时就可以出锅了,那味道简直了,香喷喷,局域滴没得改(家乡话特别好太正确了的意思)😃😃

到此,以上就是小编对于电饭煲卤蔬菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲卤蔬菜做法的3点解答对大家有用。

标签: 电饭煲 适量 生抽