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小时候过年必吃的传统美食有哪些？
您好。我小时候在家乡过年必吃的传统美食有：不知道你们吃过吗？
NO.1 年糕
作为一个土生土长的广东人，我最想吃的就是年糕，“吃了年糕，年年高”。
我们广东人喜欢把年糕切成片，放进锅里煎香了，一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜欢极了。
在鱼米之乡的湖北，小时候过年必吃的美食当然少不了鱼，从腊月开始，就会有风干鱼陆陆续续出现在各家阳台。
除了单纯的鱼外，而是取意团团圆圆、圆满的鱼圆子、“见鱼不是鱼”鱼糕等。
记忆里，奶奶会在年前一个月开始准备，杀猪、宰羊、腌肉、打糍粑、灌香肠、腌鱼腌肉，还会做手打鱼糕或鱼丸。
这其中，我最爱的当属鱼糕了，以前在大年二十八九家家户户都开始做，用新鲜的鱼做鱼糕，鲜香软滑，好吃。
鱼糕，选用的至少是八九斤重以上的鱼，去鳞去皮去刺以后制成，过程也极为繁复。
现在多半是买鱼到加工处加工，或者直接买现成的吃，味道也还好，也算能吃到，但就是少了点感觉。通常年饭、家宴、请客等，都必须要有一道鱼糕的，蒸、煮、涮都好吃。
我们家乡是农村，又是少数民族侗族，过年时，美食就没几样，至今仍历历在目的是爆米花；二是粑粑（北方叫年糕）；三是血灌肠就这些，小时候记忆最深的是在鼓楼那边，时不时的到“嘭”“嘭”的一声，一大群人围着三五圈观看，只见两个人忙得不可开交转着小锅炉，原来是爆米花（有糯米爆的、玉米爆的，大多数人是爆的是粘米），放点白糖，喷香的米花出炉，味道好好吃。其次，打粑粑，三是用猪血拌糯米饭后，再灌进猪大肠，就成了“血灌肠”，侗族人最爱吃的血灌肠。
家乡传统小吃很多，在春节吃的也不少。有代表性的主要是花生粘，爆米花，江米棍之类的。
花生粘有时去商店里买有时妈妈在家里做，就是花生米油炸之后又包了糖衣，香甜脆皮可口，是童年的美好记忆啊。
快过年了，街上就来了爆米花的老大爷。孩子们用糖瓷碗盛来玉米或者大米，排队等着热气腾腾的爆米花从黑乎乎的机器里一声"嘣"之后就白花花的倒出来了。加工费是一块钱还是两块，不记得了。记得的只有香喷喷的爆米花，可以大口大口的吃起来。现在想起来都觉得幸福。不过，现在有奶油味的，更好吃。
江米棍，是后来兴起的小吃，开着拖拉机的人用车上的柴油机做动力加工的。只需用五块钱就买一大袋子，也有***的是用玉米做的，紫色的用紫薯加工的，吃起来脆脆的，有时候粘牙。反正喜欢这一口。
瓜子之类的就更不用说，全国通吃。
今天是正月初二，祝愿全国的伙伴新春快乐，阖家幸福安康！很高兴与大家一起分享小时候过年的传统美食，回想这段美食记忆！
在我印象中，小时候吃的东西不多，但是我们是非常期盼过年的，过年的时候有糖果吃，有新衣服穿，还有压岁钱红包，可以玩小烟火、擦炮，可以和小伙伴愉快的玩耍。这些都是快乐的回忆。
要说小时候过年吃的传统美食，糖果是小孩子特别喜欢的，我们这里离上海比较近。于是上海带来的大白兔奶糖不要太洋气哟。
除了大白兔奶糖，还有喔喔奶糖、佳佳奶糖，这些奶糖都是非常受欢迎，当时还有很多冒牌的喔喔奶糖，但是对于我们这样的小人精，都能很“精明”的分别真伪。
除了奶糖，记忆比较深的还有玉米糖，有软糖、硬糖，形状做成迷你玉米形状，吃起来有玉米的香味，也很受我们的欢迎。
除了小朋友爱吃的糖果，还有很多传统的零食，包括各种炒货，那时候条件没有那么好，吃不到山核桃、碧根果这些比较贵的坚果。自家炒的花生、蚕豆就非常解馋了，最多买一些瓜子，这些炒货就特别适合看电视的时候一起消磨时间。
糕点方面有裹着厚厚白糖的“洋糖金枣”这种现在还有卖，但是吃不出当初的味道了。小的时候觉得很美味的，外表的一层糖甜甜的，里面脆脆的，非常美味。
到此，以上就是小编对于蔬菜价格由饼图代表什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格由饼图代表什么的1点解答对大家有用。
