大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜饼做法蒸锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜饼做法蒸锅的解答,让我们一起看看吧。
蒸菜盒子的做法?
准备食材:面粉300克,温水150克(约50-65度左右)。
馅料:菠菜1把,鸡蛋2个,食盐2小勺,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食用油3汤匙,香油适量。
一、先来和面,碗中加入面粉,用温水和面,先搅拌成棉絮状,再和成光滑的面团,和好后放一边饧面30分钟。
二、趁饧面的同时来准备馅料。
1、 菠菜摘洗干净后,控净水分,切成小粒备用,青菜最好不要焯水,焯水后就会失了鲜味和水分就不好吃了。
做法如下:
材料:
- 面粉 300 克
- 酵母 3 克
- 白糖 10 克
- 水 150 毫升
- 肉馅 200 克
- 香菇 50 克
- 豆腐干 50 克
- 葱 适量
材料:
面粉250克、发酵粉5克、糖15克、盐3克、水150毫升、油适量、肉馅适量、香菇适量、葱适量、生姜适量、酱油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、水淀粉适量。
步骤:
1.将面粉、发酵粉、糖、盐混合均匀,加入水搅拌成面团,揉至光滑,盖上湿布放置1小时。
2.肉馅加入香菇、葱、姜末、酱油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟。
3.将面团分成小块,擀成薄皮,放入肉馅,包成盒子状。
4.将蒸锅加水,放入蒸架,将盒子放入蒸架上,盖上锅盖,大火蒸15分钟。
5.取出盒子,淋上适量的水淀粉即可。
材料:
面粉250克,白菜叶,猪肉末,姜末,葱末,盐,鸡精,生抽,料酒,胡椒粉,花生油
步骤:
1. 将面粉加入适量水和少许盐,揉成光滑的面团,醒发20分钟左右。
2. 将白菜叶切成丝,加入适量盐,搅拌均匀,静置片刻,挤去多余的水分。
发面蒸菜卷的家常做法?
发面蒸菜卷是一道简单又美味的家常菜。下面是一种常见的家常做法:
材料:
- 菜卷皮(或春卷皮):适量
- 蔬菜:可根据个人喜好选择,例如胡萝卜、***、香菇、豆芽等
- 调味料:盐、鸡精、生抽、料酒、姜蒜等
步骤:
1. 准备蔬菜和肉类:将蔬菜洗净切丝或切碎,肉类切成细丝或小块,蔬菜和肉类的比例可根据个人口味自由调整。
2. 腌制蔬菜和肉类:将蔬菜和肉类放入一个容器中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和姜蒜等调味料,搅拌均匀,腌制约15分钟。
3. 包菜卷:取一张菜卷皮(或春卷皮),放入适量的蔬菜和肉类馅料,然后包成卷状。可以用一点水沾湿边缘,使其粘牢。
首先准备好500克的面粉,倒入5克酵母,加清和好后发酵30分钟备用。
五花肉250克,,剁碎后加入葱花,酱油,十三香,蚝油,味精,盐,的令蔬菜适量,剁碎后拌匀,再将面团擀成长5厘米,宽3厘米的长方形,将馅摊在面片上,从左向右卷好,再用刀切成1厘米的块状就可以上锅蒸了,又鲜又香又开胃,营养健康。
以下是发面蒸菜卷的家常做法:1.将大葱剁碎,加入肉末中,加入油、盐、味极鲜搅拌均匀备用。
2.将面粉和好,软一些,分成等份的大一点的面团。
3.将面团用大擀面杖擀成饼状,倒上适量的馅。
4.摊匀。
5.卷起来,封好口,依次做好所有的面团。
1/12 从一棵包菜上,整片的掰下8片菜叶

2/12 把包叶放进开水里焯半分钟捞出,放入凉水中待用

3/12 准备好所有配料

4/12 把胡萝卜,香菇,葱姜,火腿肠全部切成细末,加上鸡蛋,肉末,盐、鸡精和几滴味极鲜酱油
到此,以上就是小编对于蔬菜饼做法蒸锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜饼做法蒸锅的2点解答对大家有用。