大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜宝宝包子做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜宝宝包子做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜馅包子有哪些种类？
蔬菜馅包子种类如下，素馅包子的种类比较多，包括白菜香菇馅包子、西葫芦粉丝馅包子、香菇油菜馅包子、***粉丝馅包子、豆干香菇馅包子、木耳豆腐馅包子、包菜香菇馅包子。蒸素馅的包子时，将包子冷水下锅，水开后蒸10-15分钟即可。
红萝卜蔬菜包子教程？
1、买了2个红萝卜，洗净后切掉头尾，然后把表皮不好的地方削掉，不用全部去皮，最后把萝卜擦成细丝。
2.萝卜丝擦好以后，加一勺盐拌匀，腌10分钟杀出萝卜的水分。
3.现在来和包子皮的面，碗中加入500克面粉，加一小勺盐增加筋性，搅匀后缓慢加入280ml五六十度左右的热水，一边倒一边搅拌。
4.面搅至絮状以后，揉成光滑的面团，然后盖上盖子饧面20分钟。
做法步骤：
步骤 1
把青菜、胡萝卜、香菇，豌豆洗干净，青菜掰开叶片但是不切，胡萝卜改刀成片状，香菇切片依次放入加了色拉油和盐的开水中，烫一下，然后捞出过几遍冷水，改刀全部切成丁，用力挤干水分。锅中倒油倒入挤干的蔬菜丁，爆炒，加盐出锅放在盘子里凉一凉。
步骤 2
接下来先称400克的面粉，加入4克酵母，和少许白糖，然后放入适当温水，慢慢加入，能够揉成面团光面即可，不要太干。气温适宜的春天，大概26度的样子，可以盖上保鲜膜直接放在阳台发酵一小时。不要直晒阳光，就是遮挡着放在温暖的阳台。
步骤 3
面粉发酵完成后拿出，板面上撒干面粉，揉一下，然后切成16个大小均匀的面团，然后用擀面杖擀成薄饼状，然后包入凉透的什锦青菜馅儿。依次放入蒸笼内进行第二次发酵，8分钟后上热锅蒸。
步骤 4
因为馅儿是蔬菜而且炒熟的，所以热锅冒热蒸气后，12分钟后关火，闷3分钟开盖倒出。若是生鲜的馅儿则需要蒸20分钟关火闷3分钟倒出。
步骤 5
1、买了2个红萝卜，洗净后切掉头尾，然后把表皮不好的地方削掉，不用全部去皮，最后把萝卜擦成细丝。
2.萝卜丝擦好以后，加一勺盐拌匀，腌10分钟杀出萝卜的水分。
3.现在来和包子皮的面，碗中加入500克面粉，加一小勺盐增加筋性，搅匀后缓慢加入280ml五六十度左右的热水，一边倒一边搅拌。
4.面搅至絮状以后，揉成光滑的面团，然后盖上盖子饧面20分钟。
5.准备2块米线用开水烫软，这里也可以用粉丝代替。
做法：
1、食材：高筋面粉750克、鸡蛋1个、酵母(干)5克、温水350克、白糖8克、红萝卜1个半、香菜5棵、大葱1棵、虾皮40克、生抽2勺、精盐适量、味精1小勺、玉米油适量、山芋粉丝40克。
2、用机器和面，和好面拿出来，放室温发酵2倍大。
3、红萝卜切丝，用水焯一下，葱香菜切碎，粉丝切段，虾皮洗净备用。
4、红萝卜过凉水，挤出水分切几刀，加入所有调料拌均即可。
5、面揉搓排气，搓条揪剂，接扁擀皮放馅包成包子。
6、放入锅里醒15分钟，大火烧开，中小火蒸15分钟关火，焖3分钟揭盖装盘即可，红萝卜素馅包子就做好了。
做包子什么蔬菜比较好吃点？
1. 韭菜：韭菜是常见的包子馅料之一，它具有独特的香味和口感，能够为包子增添一种清新的味道。
2. 菠菜：菠菜富含营养，可以为包子提供丰富的纤维和维生素。将菠菜切碎后与猪肉、虾仁等搭配使用，可以制作出美味的菠菜包子。
3. 香菇：香菇具有浓郁的香味，可以为包子增添一种特殊的风味。将香菇切碎后与猪肉、鸡肉等搭配使用，可以制作出口感鲜美的香菇包子。
4. 胡萝卜：胡萝卜是一种常见的蔬菜，它的颜色鲜艳，口感脆嫩。将胡萝卜切成细丝或小块后与猪肉、牛肉等搭配使用，可以制作出色彩丰富、口感丰富的胡萝卜包子。
到此，以上就是小编对于蔬菜宝宝包子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜宝宝包子做法的3点解答对大家有用。
