大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么蔬菜价格暴涨爆跌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍为什么蔬菜价格暴涨爆跌的解答，让我们一起看看吧。
为何现在的一些蔬菜越来越贵了？
都说城市的套路深，想回到农村那种单纯的环境。城市的套路不一定深，但城市的物价肯定是高，高得有时候怀疑人生。对于那些从农村到城市生活的人来说，对城市生活最直观的体验源自高高在上的物价带来的冲击。在自家地里只卖五毛一斤的白菜，到了城市就要卖3块；多得没人要，快烂在地里的藤藤菜，在城市里仍然能卖出高价，在城市里做一个蔬菜贩子，三两年就可以回家娶媳妇了，他们眼里卖菜肯定能赚很多钱。蔬菜越来越贵，我们不禁好奇，那些菜商贩一天到底能赚多少钱？其实只要是买卖，总归逃不过成本与利润的话题，很多人以为菜的价格是由菜农调控的，其实不然，菜的价格是根据市场的供给调控的，蔬菜越来越少，成本越来越高，才是蔬菜涨价的原因，而菜农赚钱离不开以下几点。
1、疏菜的成本：蔬菜的最基本的成本就是蔬菜本身，就是蔬菜批发商从农户手里或者从种植基地拉上车的价格。这个价格的变化是很大的。在行情好的时候，收购价能比平常年份高出两倍，这主要是因为种植量突然变少，比如大面积的虫害或者灾难性的自然天气，这种情况下，因为供应量的罕见减少，市场上买的人比买的人多，价格自然很高，卖菜的看起来赚了不少，但是农民也不是傻子，他们从农户手里的收购价，也显著的提高，真实的利润率并没有提高。
2、交通运输成本 这项成本也是固定的，并且在蔬菜总成本中占比较高，并且往往呈现的都是上涨的趋势。蔬菜价格的不断上涨，和交通成本的上升是有关系的。蔬菜从农田里采摘出来，需要经过运输才能到各位的餐桌上，对于一些外地菜来说，可以说是长途跋涉。油价一旦上涨，蔬菜价格必然也跟着上涨。
3、店面租金成本 这项成本是蔬菜价格里面永远绕不开、少不了的费用，中国房地产价格的飙升，带动了所有租金的上涨，卖菜的小摊也不例外，加上各种管理费和税费，所赚的钱，大部分还是贡献给了租金。 如果说卖3元一斤的***，进价为五毛一斤，是不是每卖一斤***就赚两块五？这样的算法就太简单了。卖菜是早起晚归的挣辛苦钱，没有到日进斗金的地步，也没有你想的那么简单。无论蔬菜的价格涨成什么样子，卖菜的毛利润也就在10到20个百分点的样子。欢迎各位讨论
去年这个时候，我家自己种植的***都开花到吃不完的程度，今年在阴雨连绵的冬天里，***能活下来就不错了，哪里还会有菜花出现！如今我所在乡镇的菜花零售价都卖到五六元一斤，砂糖橘下树价却在2元／斤范围内波动，这种现象确实有着一斤菜花抵三斤果的感觉。
造成青菜比果贵的原因主要是天气！雨水多又寒冷的天气里，蔬菜都生长不起来，农村人种的蔬菜自己都不够吃，甚至都要买菜吃，在农村人种植的蔬菜相对较少上市的情况下，城里的蔬菜才会出现物以稀为贵的现象。
导致蔬菜价格上涨有以下几个原因:
1.目前部分大城市蔬菜自给率过低，容易导致蔬菜价格大起大落。
2.由于一些地方为了城市的扩大，在菜地上进行了开发，导致了一些地方城市越来越大，可是菜地却越来越小。在这样的情况下，菜价岂能不贵?
3.温度低，不利于菜生长，所以贵。一般是根据天气。特别是近段时。
4.自然灾害等等。比如说:虫灾、地震等等。
城市扩建了，菜基地少了，中间环节多了，菜怎么会不贵呢？如果要把菜价，药价降下来，必须全国统筹，合理安排，有序扩大生产基地，减少中间环节。全国一盘棋，物价不离奇。
最近菜市场的蔬菜，突然间价格上涨，是什么原因？
最近全国普遍出现蔬菜大幅度上涨，部分蔬菜涨得离谱。
许多人茶余饭后纷纷议题这个话题。议论焦点是；“为什么莱价涨得这猛，菜比肉还要贵，将来我们吃不起”……。
许多权威专家分析；最大原因是气候异常，各种自然灾害濒烦发生。北方多地发生超记录的水灾和低温冷害。南方多地反常的持续特高温和干旱。给农业生产造成巨大的影响，蔬菜对环境变化最敏感的农作物。受恶劣气候影响栽培极易减产或失败。
最近各种农资大幅度上涨，种植成本大幅提高，人工劳力短缺，成本相应提高。
燃油价格上涨，运输成本再提高。这一系列因素叠加影响。最终导致菜价必然上升。
最近部分蔬菜价格已经高过肉价，我想造成蔬菜价格高应该有多种原因吧。
1天气原因，天气变冷，北方部分地区蔬菜已经收完了，很多蔬菜也不能再种了，即使再种也是少部分能抗寒的菜。
2天灾原因，今年多地方洪灾，也造成很多地方减产，甚至颗粒无收。
3.运输成本增加，最近不论是油、煤、气价格都在上涨，势必会给运输的成本增加不少。
最近蔬菜大幅度上涨，有的菜价涨的离谱，原因是什么，看了大家之前的回答，众说纷纭，见仁见智。
但我有一点不一样的看法。我的看法是从房地产市场，金融市场，教培行业出逃的资金炒作的结果，深层次的原因还是政策和货币。
大家很多人说的气候原因等，其实每年都有一些地方会被自然灾害所影响，但这些并不是真正的原因。
疫情以来，国家出台了很多调整的政策，整顿金融市场，房地产市场，教育培训等，也通过降低准备金率向市场释放了大量流动性资金，希望这些资金不再向以前一样流入房地产，而是流向实体制造业，这是个好事情。
实体制造业确实因此收益，产能迅速恢复到疫情前水平，加上其他国家疫情严重，大量订单也回流中国，这也助推了国内制造业一片风风火火。
但大家忽视了从房地产市场和金融市场流出的资金，包括整顿教培行业，使大量资金从几大行业中抽离，这是一个相当庞大的资金流，可能会有一部分流向实体制造业，但资本%嗜血本性一定会扑向能产生更大利润且见效更快的行业。
比如煤炭！
正是这些资本的进入和炒作，短时间内让煤炭期货和价格从几百块每吨拉高至2000元每吨，进而影响到电力，限电又影响到制造业，***不得不出手干预，资本开始溃逃，寻找下一个出口。
那就是蔬菜！
蔬菜价格暴涨，其实类似前些年的姜你军，蒜你狠，都是资本炒作的结果，跟天气原因关系不大。
目前，投资市场的大环境不好，导致市场游资难以找到，赚快钱的短线投资机会。
恰逢此时，由于自然灾害、物流成本抬升等多方面因素的影响，导致蔬菜供应偏紧，蔬菜价格上涨。于是，一些市场游资就大举介入蔬菜供应链，大幅推高蔬菜价格，以求获取一个丰厚的短线投资回报！这就是我国蔬菜价格飙升的原因！
一旦，自然灾害的影响消除，投资市场的大环境好转，这些介入蔬菜供应链的市场游资，就会撤离蔬菜供应链。届时，蔬菜价格很可能会大幅回落。
总的来看，我国菜价丶肉价…大起大落已成常态，而且都与市场游资脱不了干系。这也从另一个则面，证明我国的投资市场，不够完善；我国对生鲜食品市场的调控监管能力，还存在着一些不足！
到此，以上就是小编对于为什么蔬菜价格暴涨爆跌的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么蔬菜价格暴涨爆跌的2点解答对大家有用。
