大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜粉条肠做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜粉条肠做法的解答,让我们一起看看吧。
粉条粉肠的做法?
1、首先把粉丝放在热水里浸泡一会,把白菜切成小细丝,胡萝卜切成细丝,把胡萝卜和***分别放在两个碗中,加上适量的食盐杀一下水分。
2、准备一块猪小肠,放上食盐、面粉、料酒抓洗干净,大约抓洗三遍就可以(尽量多抓紧几遍,这样就会清洗的更干净)。
3、把泡好的粉丝切成碎末放在一个大点的碗中,把萝卜丝和***丝里面的水分攥干,放在粉丝末里面搅拌均匀,加上适量的食盐、生抽、胡椒粉、蚝油、香油、五香粉、葱末先不要去搅拌,先去调一点淀粉水,水和淀粉的比例是2:1,把淀粉水倒在粉丝里搅拌均匀即可。
4、把调好的粉丝馅灌在小肠里面,尽量灌的紧实一点,把首尾处扎紧了,在粉丝肠的中间用棉线分成小段。
5、在粉丝肠上面用牙签戳几个小孔,排一下气体,在锅里倒上水,水开后把粉丝肠放进去,开大火蒸15分钟出锅就可以。
自制菜肠的做法?
首先我们需要将猪肠清洗、清理干净,用白酒泡20分钟左右,洗净,再用白醋泡20分钟左右。
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然后把粉条用温水泡软,在清洗好配菜,切好,***切丝,用少许盐杀一下水分。
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随后玉米淀粉一碗加一碗豌豆淀粉加水,小火慢慢搅拌至融化,逐渐变粘稠,关火。
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最后把所有的蔬菜,粉丝都放到淀粉糊糊里面,加蚝油,酱油,盐,糖,料油,继续搅拌均匀,灌入肠衣内,蒸好就完成了。
1.把肠衣放在碗中,加入适量的温水,将肠衣浸泡半个小时,然后用清水洗净备用。


2.把圆白菜,胡萝卜切成细点的丝,香菜切断,木耳切丝,切好后放在盆中。

3.锅中加入热水,把干粉丝放在锅中,煮两分钟后关火,让粉丝在锅中浸泡一会,这样粉丝吃起来比较软一些。

4.锅中加50克食用油,油温烧制五成热时,先放入花椒与八角炸香,随后关火,把葱姜末放入锅中,让油的余温将它们炸熟。

5.在蔬菜中加入耗油,盐,味精,调料油,蒜末,2个鸡蛋,30克淀粉。随后将它们搅拌均匀即可。
菜煎饼的做法和配方?
主料 煎饼 1张 辅料 青菜 适量 粉条 适量 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 步骤 1.青菜洗净切碎,胡萝卜刮丝,粉条泡软切碎,火腿肠切片,鸡蛋一个。 2.把几种菜馅放人一个盆里,加了点虾皮,没有可以不加。 3.加油,花椒面,盐,鸡精,拌匀。 4.电饼铛烧热,磕入一个鸡蛋。 5.把饼贴在鸡蛋上。 6.反过来面。 7.把拌好的菜馅倒在半个饼上。 8.两面一盒即可。 9.两面轮换烙。 10.掀开看看内容。 11.两面都焦黄,里面菜熟了即可。 12.中间一折一卷就可以吃了。
素烩菜正宗做法?
用料
*** 1颗
土豆 3个
豆腐 1块
粉条 1袋
素烩菜(土豆***豆腐粉条)的做法
油七分热,放八角和花椒
出香味后,放入葱姜蒜,炒香后,放土豆
把***削入锅里,这样比切出的***更入味
***半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克
1.准备好食材,把***切好。
2.白萝卜和土豆切丁。
3.把葱段和辣椒准备好。
4.油锅烧热,下葱段和花椒,待出香味。
5.加入菜丁翻炒,尽量使所有菜丁全部过油。
到此,以上就是小编对于蔬菜粉条肠做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜粉条肠做法的4点解答对大家有用。