大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜盖浇饭品种有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜盖浇饭品种有哪些的解答，让我们一起看看吧。
有多少种盖浇饭？
你好！ 主要有如下这些： 黑椒牛柳盖饭 鱼香肉丝盖交饭 宫爆鸡丁盖交饭 蚝油牛肉盖交饭 回锅肉盖交饭 猪肝盖交饭 腰花盖交饭 素什锦盖交饭 蟮丝盖交饭 黑叫牛肉盖交饭 青椒肉丝盖交饭 咖哩牛肉盖浇饭 麻婆豆腐盖交饭 香姑鸡片盖交饭 茄汁鱼片盖浇饭 咖喱鸡肉盖浇饭 牛肉盖浇饭 鳗鱼盖浇饭 茄汁牛肉盖饭 豉汁小排盖饭 广式盖浇饭 番茄香菇咖喱盖饭 咖喱鸡盖饭 猪肉盖浇饭 滑蛋蟹棒盖饭 肉丁豌豆盖浇饭 蘑菇盖浇饭 牛肉洋葱盖浇饭 鱼香茄子盖浇饭 草虾盖浇饭 扁豆盖饭 辣鸡肉盖饭 咸鱼鸡粒盖饭 罗汉素烩盖饭 素鲜菇烩盖饭 腊味糯米盖饭 腊味香肚盖饭 腊味煲仔盖饭 豌豆菜盖饭 鸡蛋菜盖饭 火腿菜盖饭 山药蒸肉盖饭 牛肉焖饭盖饭 蔬菜焖盖饭 鸡腿盖饭 蒜香蟹肉盖饭 茄香菜盖饭 谢谢！！
盖浇饭的种类很多，超过两百种以上。
主要有茄汁鱼片盖浇饭 还有牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭 、松仁玉米木桶饭 、腊肉青豆丁木桶饭 、咖喱鱿鱼木桶饭 、香肠拌饭 橄榄肉沫四季豆饭 豆豉鱿鱼盖浇饭 沙菜牛肉盖浇饭 茄汁鸡脯盖浇饭 双笋肉片盖浇饭宫爆鸡丁盖烧饭 糖醋排骨盖浇饭 黑椒牛柳盖浇饭 漫天星肉丝盖浇饭 咖喱肉盖浇饭 等等。
盖浇饭有哪些种类？
1；素菜类：长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋 盖浇饭。
平菇炒蛋盖浇饭、蚕豆炒蛋盖浇饭、咸菜毛豆盖浇饭、青椒炒蛋盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、油焖茄子盖浇饭、青椒干丝盖浇饭、笋瓜炒青椒盖浇饭、青椒炒蚕豆盖浇饭。
2；荤菜类：小炒鸡杂盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、蒜台肉丝盖浇饭、胡萝卜肉丝盖浇饭、香干肉丝盖浇饭、韭菜百叶丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、芹菜肉丝盖浇饭。
香菇肉片盖浇饭、木耳肉片盖浇饭、小炒猪肝盖浇饭、茭白肉丝盖浇饭、红烧猪蹄盖浇饭、青椒火腿盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、土豆牛肉盖浇饭、虾仁盖浇饭、腰花盖浇饭、猪肚盖浇饭、牛肉盖浇饭
盖菜饭做法？
主料：剩饭1份，鸡蛋2个，芥菜1棵，广东香肠1根，色拉油适量，细盐适量，料酒适量，香葱适量。
做法：
1.备好所用食材，锅里加少许油将香肠下锅煸香，将煸香的香肠出锅，再将鸡蛋打入，炒至凝固后出锅备用。
2.锅里留少许油将芥菜下锅爆炒，再将冷饭加入，炒至冷饭松散，加适量的细盐及料酒提味。
3.再将炒好的鸡蛋香肠香葱下锅，炒至食材均匀挂味即可。这样子一份芥菜炒饭就完成了。
菜盖饭的做法，先蒸好米饭，然后把自己喜欢的菜配好，米饭熟了，莱炒好盖在米饭上就可以开吃了㇏，香喷喷的饭菜就熟了，孩子老人都爱吃，先蒸好米饭，把菜洗好，配自己喜欢吃的菜，菜炒好盖在米饭上，香喷喷的饭菜就好了，老人孩子都爱吃。这就是菜盖饭
这是闽南有名的盖菜饭，深受大众的喜欢。现在具体介绍一下做法，主要用料有大米、五花肉、土豆、香菇、盖菜、味极鲜、鸡精、食盐等。
做法如下：把所有的东西清洗干净，五花肉切成薄片，土豆切成块，香菇掰成小块。开火热锅，把五花肉倒入翻炒，可以加少许油。五花肉炒制微黄加香菇和土豆翻炒一会。稍后加盐和鸡精，倒入味极鲜继续翻炒，这时候把提前泡好的米舀出来入锅一起翻炒，视锅内食料上色均匀就可以了，这时候再把泡米水倒入煮开，再放进电饭锅焖煮，按煮饭键。饭煮好了拿出来，锅里放猪油把盖菜切碎倒入炒熟，再把燜好的米饭倒进去翻炒均匀即可出锅。香喷喷的盖菜饭就做好了！
到此，以上就是小编对于蔬菜盖浇饭品种有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜盖浇饭品种有哪些的3点解答对大家有用。
