大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么品种蔬菜抗涝好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么品种蔬菜抗涝好吃的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜植物比较抗涝？
芦笋：芦笋的根系发达，能够适应湿润的环境，具有较强的抗涝能力。
茄子：茄子的根系较深，能够吸收更多的水分，具有一定的抗涝能力。
黄瓜：黄瓜的根系较浅，但它们能够通过叶片排水来减少水分积聚，具有一定的抗涝能力。
菠菜：菠菜的根系较浅，但它们能够快速吸收水分，并且叶片较薄，有利于排水，具有一定的抗涝能力。
芹菜：芹菜的根系发达，能够吸收更多的水分，并且叶片较薄，有利于排水，具有一定的抗涝能力。
请注意，即使这些蔬菜植物具有一定的抗涝能力，但在长时间的强降雨或者水浸情况下，它们仍然可能受到影响。
蔬菜的品种很多，有些蔬菜耐寒，有些蔬菜耐旱，有些蔬菜不怕水淹，水生陆生都可以，那么不怕涝的蔬菜有哪些品种？下面一起来看看。
1、生菜
生菜是菊科莴苣属，它为一年生或二年生的草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，而且生菜是可以生食的，脆嫩爽口，略甜。
2、木耳菜
木耳菜又叫潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，而木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值是比较高的。
潮湿耐涝蔬菜包括芋头、菠菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、番茄、生菜、真菌、卷心菜、卷心菜、卷心菜、叶甜菜、菊苣、芹菜、菊苣、卷心菜、水竹、莲藕等。这些蔬菜可以种植在经常被水浸泡的积水中，它们本身相对喜欢水，足够的水使它们生长得更好。
有菠菜、黄瓜、番茄等,它们都喜欢湿润环境。
菠菜通常在六到七月份种植,黄瓜通常在七月份前后种植,番茄一般集中在七到八月份种植,其中菠菜种子种植前要泡水一两天,种植过程中还是要及时排水,淹水太久对植物生长不利。
性喜肥沃土壤，耐旱亦抗涝，生活力强。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。
什么蔬菜不怕涝？
荸荠不怕涝。
因为荸荠根部发达，可以在湿润的环境中存活，并且能够吸收水分和养分，即使长时间被淹没在水中也不会死亡。
此外，荸荠的生长环境为低洼地带，常年处于潮湿状态，因此具备很强的适应能力。
另外，有些蔬菜如芦笋、空心菜等也比较抗涝，但是比起荸荠来说适应能力要差一些。
1、芹菜（西芹、香芹、野芹菜），芹菜比较喜欢水，但也不能泡在水里生长，根还是要呼吸的，但不喜欢高温，早春和秋天非常适合；
2、空心菜，空心菜都可以种植在漂浮在水面上的悬浮基质上，一点儿也不拍水，喜欢高温高湿环境，夏天非常适合；
3、紫甘蓝、甘蓝、西兰花、白菜花也比较喜欢水，耐涝，但过涝也不行。
4、如果水一直很多，建议种植茭白、芋艿、菱角等水生蔬菜，这样能充分利用地形和气候，生产优质蔬菜。
莴笋不怕涝。
因为莴笋属于水生植物，根系发达，能够快速吸收水分，同时它们的生长周期也比较短，能够在短时间内完成生长。
此外，莴笋既能在水中生长也能在土里生长，适应性强，不容易受到涝灾影响。
如果要选用莴笋种植，建议选择低洼地以及容易积水的地方进行种植。
莴笋的种植可以带来一定的经济效益，同时对于防止洪水也有一定的作用。
到此，以上就是小编对于什么品种蔬菜抗涝好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么品种蔬菜抗涝好吃的2点解答对大家有用。
