大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜薄脆片做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜薄脆片做法的解答，让我们一起看看吧。
山东速食煎饼的做法？
山东煎饼的做法主料鸡蛋1个调料甜面酱适量咸菜适量肉松适量山东煎饼的做法1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼2.准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）3.取杂粮面糊到煎板上4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大5.摊均匀了6.把鸡蛋打上面饼，摊匀7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜8.撒上葱花9.撒上肉松10.折叠3分之1的面饼11.在折叠处涂上甜面酱12.在甜面酱上加一块脆饼13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起14.把卷起的煎饼从中间切断15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了
什么可以代替海苔片？
1. 可以代替海苔片的食物有很多种。
2. 原因是海苔片是一种特殊的食物，具有独特的口感和味道，但并不是每个人都喜欢或者能够食用海苔片。
此外，有些人可能对海藻过敏或者有其他特殊的饮食需求，不能食用海苔片。
3. 作为替代品，可以选择其他薄脆的食物，如薯片、玉米片、饼干等。
这些食物也有类似的口感和咀嚼感，可以满足口腹之欲。
另外，还可以尝试其他食材制作的小吃，如炸虾、炸鸡块等，这些食物也可以作为替代品享用。
总之，根据个人口味和饮食偏好，可以选择适合自己的替代品。
答:可以替代海苔的食物有很多种。例如，紫菜、豆腐皮、蛋皮和生菜都可以充当包裹，而填充食材可以是寿司常用的鱼肉、蔬菜和蛋类，也可以是自己喜爱的食材，如鳄梨、蟹肉、芒果和烤鸡肉。使用不同的包裹和填充食材可以制作出千变万化的寿司，让人口感和味道都得到不同的体验。
杂粮煎饼的做法？
1、所有材料准备好，上面撒点盐。 2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。
3、面用水搅拌成糊状。 4、锅中刷一点油，摊成薄饼。 5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。 6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。7、四周刷上甜面酱。 8、乘热裹好即可。
先在锅里倒入油，加入一勺甜面酱，小火炒香，倒入适量开水，加入食盐、生抽、鸡精，再淋入一些水淀粉，煮至浓稠后关火，倒入碗中备用。
面粉加入清水，和成光滑的面团，擀成一张2~3毫米的面片，然后用刀划成10X5厘米的薄片，在中间划一刀。锅里倒入一些油，大火烧至六成热，一次放入面片，中小火炸至膨胀、酥脆，然后金黄后捞出沥油，薄脆就炸好了。
面盆里到入面粉、玉米面、荞麦面，绿豆面，比例是5:2:1:1，大家也可以只加一种杂粮面，想要煎饼黄一点，玉米面不能少。加入适量酵母粉、食用碱，倒入适量清水，搅拌成细腻浓稠的面糊，盖上盖子后发酵1小时。其实面糊不用发酵，但个人觉得发酵后黏性更强，更适合新手操作。
面团发酵好后，用勺子搅拌一下，如果特别粘稠就可以了。平底锅不加油，中小火加热，舀入一勺面糊，用刮板或锅铲把面糊刮平，多余的面糊拿出来，直到饼皮成型。
在饼皮上打一个鸡蛋，也用铲子刮平，煎至鸡蛋定型，撒上葱花、榨菜末、黑芝麻。
用铲子将饼皮对折一下，然后刷上熬好的酱料，放上炸好的薄脆，将饼皮卷起来。
再用刀从中间切一下，把饼子折起来，一个杂粮煎饼就做好了。
希望对大家有所帮助！
到此，以上就是小编对于蔬菜薄脆片做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜薄脆片做法的3点解答对大家有用。
