大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养蔬菜米线汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养蔬菜米线汤的解答，让我们一起看看吧。
家庭米线汤简单做法？
家庭米线汤的简单做法如下
主料：米线100克、青菜20克、金针菇20克、黑木耳10克、香菜1颗
做法：
步骤1、米线提前二小时泡好
准备食材：
米制作过程：
1鸡蛋打散放入锅内倒入食用油摊成蛋饼后切丝。2猪肝切片，里脊肉切丝盐料酒水淀粉抓匀。
3米线用温水泡发约半小时，木耳和干黄花洗净后泡10分钟左右。
火腿肠切片，锅内倒入清水，将泡发的木耳黄花煮开后鸡蛋丝火腿肠片上浆的猪肝和肉丝熬开后放入猪油、适量盐、鸡精、胡椒粉煮开后关火。
5另起锅倒入清水，烧开后放入泡发好的米线，烫熟后捞出装入面碗中，将熬好的三鲜汤盛入米线内，撒葱花
1. 家庭米线汤做法比较简单。
2. 一般来说，家庭米线汤的原材料、调料都比较常见，且米线的烹饪时间也相对短，所以整个烹饪过程比较简单快捷。
3. 制作家庭米线汤需要的原材料包括米线、各种蔬菜或肉类等可以根据个人口味自由搭配，如鸡蛋、香菜、葱花等都是不错的选择。
烹饪方法也不需要什么高超技巧，一般可以简单地煮或炖，如果条件允许，还可以加入电饭锅或压力锅等厨房用具，更方便烹饪。
总之，如果您喜欢米线汤，想在家里享受美食，其实可以非常轻松地做出来。
汤米线加青菜的家常做法？
主料：米线100克、青菜20克、金针菇20克、黑木耳10克、香菜1颗
辅料：盐2勺、鸡精少量、自制肉酱2勺、花生米2勺
做法：
步骤1、米线提前二小时泡好
步骤2、所有配菜清洗干净
自制米线汤的做法？
1、米线汤底的配方：先熬鲜汤，将大葱，花椒、郫县豆瓣，红油，八角，草果，桂皮，柑皮，回香。用沙布包好熬4O分钟之后就可以了。
2、准备光肥的母鸡半只，光老鸭半只，猪油或鸡鸭油50克，芝麻辣椒油25克，大蒜70克。豆皮50克，乌鱼肉20克。
3、将生鸡脯肉、猪脊骨分别切成薄至透明的片放在盘中。乌鱼肉切成薄片，用沸水煮好后装盘，豆腐皮用水寝软切成丝，用沸水烫2分钟后，漂在冷水中待用。
4、稻米经过浸泡磨成细分，蒸熟压成粉丝。在用沸水烫2、3分钟成形。最后用冷水漂洗米线。
5、食用时用高深的大腕放入20克鸡鸭肉，并将锅内热烫放入碗内，加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、或鸡鸭油、使碗内保持较高的温度。汤菜上桌后，先将鸡肉、猪肉、依次放入碗内，用筷子轻轻搅动即可。再将韭菜放入汤中，加葱花香菜等。
米线制作，有两法：
其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。
其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。
思味园米线做法？
用料:干米线一小把;辣豆豉2/3汤匙;扁豆;草菇;细辣椒;油菜;芹菜叶一小份;肉丝一到二两略带肥膘的;开洋一小把;葱姜蒜末适量;干辣椒碎适量;酱油两汤匙半;料酒四汤匙;醋两汤匙;蚝油半汤匙;豆瓣酱半汤匙;五香粉一小匙做法
1.干米线用开水浸泡备用，蔬菜洗净切片切丝，开洋洗净后用黄酒或两汤匙料酒浸泡，肉丝用一汤匙料酒，一汤匙酱油，一小匙五香粉和少许姜末腌制备用
2.锅中不放油，取肉中较肥的部分炼油，出油后加入剩余的肉，小火滑炒至变色
3.倒入葱姜蒜干辣椒碎等香料用炒肉出的油爆香，后倒入除油菜和芹菜叶以外的蔬菜，翻炒均匀
4.加入豆瓣酱和辣豆豉继续翻炒，出红油且香味浓郁后加一匙料酒，加水，并用一汤匙半酱油，半匙蚝油，两匙醋调味
5.水沸后加入米线，视汤的咸淡程度酌情补盐
6.泡过的米线稍煮既熟，加入油菜和芹菜叶，略烫软即可关火。吃前撒一把葱花更美味
到此，以上就是小编对于营养蔬菜米线汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养蔬菜米线汤的4点解答对大家有用。
