蔬菜烙饼各种做法,蔬菜烙饼各种做法大全
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜烙饼各种做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜烙饼各种做法的解答,让我们一起看看吧。
- 玉米饼子的几种做法?
- 烙饼和什么搭配吃比较好?
- 菜贴饼子家常做法?
答,玉米饼子很多种做法,烫面玉米饼子,发面玉米饼子,有蔬菜玉米饼子,苏打玉米饼子下面是发面玉米饼子做法。
玉米面白面二比一加入适量的发酵粉,白糖了,鸡蛋两个,和成软硬适中的面团,醒面40分钟即可贴饼子!
第一种可以做半烫面的,用一百度的水把一半的玉米面烫一下,等温度凉了在揉匀,然后直接上锅蒸十五分钟就行,第二种是可以掺一部分小麦粉然后放适当干酵母和面揉匀,等待发酵,发酵好了以后上锅蒸十五分钟,好吃的玉米面饼子就做好了。
玉米饼的家常做法一
玉米饼的材料
玉米粉300g、面粉200g、鸡蛋2个、植物油3茶匙、白糖3茶匙、酵母3g、牛奶适量。
玉米饼的做法
1、鸡蛋磕入碗中打散。
烙饼可以搭配很多不同的食材来增添口感和味道,以下是几种常见的搭配建议:
1. 地道的北京烤鸭:薄脆的烙饼可以搭配酱料、葱姜蒜末和香菜卷入烤鸭片,增加口感和咸香味道。
2. 牛肉卷:可以将牛肉切成薄片,用腌料腌制片刻,然后搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝等蔬菜丝卷入烙饼中,淋上自制的特色酱料,即可食用。
3. 红烧肉:将红烧肉切成薄片,将炖煮的肉片和红烧酱汁搭配烙饼,再加入葱花和香菜,增加口感和***。
4. 鸡蛋灌饼:将鸡蛋打散,加入葱花、面粉和盐搅拌均匀,将面糊铺在锅底,烙成薄饼,然后搭配豆沙、油条、火腿肠等,可以早餐食用。
5. 凉拌菜:将各种蔬菜(如黄瓜、豆芽、豆皮等)切丝,加入酱油、醋、花生酱、辣椒油等调味料拌匀,再搭配烙饼一起食用,清爽可口。
6. 甜品:烙饼也可以作为甜品搭配水果、巧克力酱、蜂蜜等。
除了以上常见的搭配,你也可以根据个人口味和喜好进行创新搭配,尝试不同的食材组合。
菜贴饼子家常做法?
原料:
玉米面250克、黄豆面100克、青菜碎250克、香葱末60克、盐3克、苏打粉3克、清水适量。
做法:
1、往玉面里掺入黄豆面拌匀,再掺入少许苏打和盐拌匀,然后倒入蔬菜碎拌匀。
2、用30度的温水和面,面和好后松弛20分钟使玉米面充分被水润透。
3、电饼铛预热3分钟,把和好的玉米面用手团成椭圆形放入饼铛里按扁,烙至两面上色熟透便可取出食用。
1.食材准备:茄子三个去皮洗净切成块,土豆两个去皮洗净切成块,适量的芸豆摘头去尾洗净切成段,大葱切葱花,蒜瓣切片,生姜切片,再准备适量的面粉。
2.锅中烧油,油热后先把葱花、蒜片、姜片放入锅中爆香,然后倒入一勺老抽炝锅,再把土豆块、茄子块、芸豆段放入锅中翻炒上色,等到锅中炒出水份并且菜变软后,往锅中倒入适量的清水大火炖熟。
3.往锅中放入适量的盐、鸡精、味极鲜、食醋调味,把面粉到入盆中并加入少许的清水和成面团,然后把面团放在案板上,用擀面杖擀成和锅大小差不多的面饼。
4.等到地三鲜炖到八成熟时,把面饼整个铺在锅里,把地三鲜盖上,然后盖上锅盖改成中火把饼和菜炖熟即可,出锅时把饼切成小块和菜一起盛到盆里就行了。
准备食材:
玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。
步骤
1.韭菜洗净切碎,粉条泡发切碎。
2.首先碗中倒入玉米面粉,再加适量清水,将玉米面粉调匀,揉成面团,静置1小时。
到此,以上就是小编对于蔬菜烙饼各种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜烙饼各种做法的3点解答对大家有用。
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