大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜的清蒸做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜的清蒸做法的解答，让我们一起看看吧。
青菜可以蒸着吃吗？
可以
【需要食材】
芹菜叶300克，食用油1勺，大蒜5瓣，香油2勺，食盐、鸡粉、食醋适量
【烹饪方法】
-Step1-
吃芹菜时芹菜叶子不要丢弃，用清水将芹菜叶子洗净，再放到滤网里控干水份。尽量地控去水分，不要有大水滴粘在叶片上，不然挂得面粉太多太厚，就夺去了菜叶的清香了。
西兰花、菜花、胡萝卜、芦笋、洋蓟、南瓜和青豆蒸出来效果很好，蒸食方法也非常标准。以下列出供参考的各种蔬菜蒸食时间：
芦笋：5-8分钟西兰花：茎部7分钟，冠部5分钟胡萝卜：10-15分钟，根据大小而定菜花：茎部7分钟，冠部5分钟（如果蒸一整棵需要15-25分钟）
玉米棒：8-10分钟青豆：4-6分钟土豆（切块）：10-15分钟菠菜：2-3分钟总之，所有蔬菜都可以蒸着吃，但其中一些是要比另一些更适合蒸食的，而且各种蔬菜需要蒸的火候也都不同。蒸青菜的做法 1、小青菜洗干净放入盘中。
2、锅内盛水烧开。
3、把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。
4、按自己的喜好调制料汁。一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等，搅拌均匀。
5、蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。
蔬菜蒸着吃,那它的营养还在吗？
其营养成分可保存95%以上，但若用油炸的方法，其维生素B2和尼克酸损失约50%，维生素B1则几乎损失殆尽。相关研究还发现，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。因此，与烧、烤、煎、炸、炒等烹饪方法相比，蒸菜中的营养物质可以较多地保留下来。虽然煮和炖的烹调方法其温度和蒸菜相当，但煮菜、炖菜时食材的汤汁容易流失，加热时间往往更长，而且需要更多的调味品来入味。足见，蒸菜的确是保留原料营养素的健康烹调方法。
蒸热一样东西要多久？
十分钟到三十分钟左右。
蒸东西的时间主要取决于蒸的东西是什么,素菜大概十分钟左右,荤菜则三十分钟或者更长。例如蒸鱼要十到十五分钟,搭配各种配料,口味鲜美,淋上一勺热油,香味更加浓郁。
这个好象没有具体的时间 的看你蒸什么东西了 比如说蒸鱼的话 只要10到15分钟左右就可以了 蒸蟹10分钟左右也差不多 具体也看螃蟹的大小而定 所以 得看你要蒸什么 我才能回答你比较准确的时间啊
蒸热食物的时间取决于食物的种类和大小，以及你所使用的蒸锅或蒸炉的性能。以下是一些常见食物的蒸热时间参考：
- 蔬菜：通常需要蒸热约3-10分钟，具体时间取决于蔬菜的大小和硬度。较嫩的蔬菜如芦笋或青豆需要较短的蒸热时间，而根茎类蔬菜如红薯或胡萝卜可能需要较长时间。
- 米饭或米面类食物：通常需要蒸热约10-20分钟。如果食物在冰箱中冷藏过，可能需要稍微更长的时间。
- 面食或馒头：蒸热时间约5-15分钟，具体取决于面食的大小和种类。面食通常在蒸热过程中会膨胀，时间过长可能导致面食变得过蒸或过软。
- 肉类或鱼类：蒸热时间与食物的大小和厚度有关。通常较薄的鱼片或肉片可能只需要蒸热数分钟，而较厚的鱼块或肉块可能需要蒸热10-20分钟。
隔水热菜一般情况要热10-15分钟。
先用大火把水烧开，之后改用小火慢慢蒸，一般情况10-15分钟能蒸热。剩菜一定要彻底加热。就是把菜加热到100℃，保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大，一定要煮、蒸久一些，或者把肉块切碎，再重新加热。
到此，以上就是小编对于蔬菜的清蒸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜的清蒸做法的3点解答对大家有用。
