大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季蔬菜及营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍夏季蔬菜及营养的解答，让我们一起看看吧。
适合七月高温种的蔬菜有哪些？
快菜。7月份种植，25天左右，采收。可直播，也可以育苗移植。夏季高温，可撒播或开沟条点播种，每亩用种250克左右。育苗可减少用种量，每亩用100克。
今年已经是6月28日了，现在我的窗外正下着大雨呢，要知道在这个六月底七月初的时候，农民朋友的菜园子里，以及农田里都种植着各种各样的蔬菜，那么至于问题中提到的“适合七月高温种的蔬菜有哪些”其实针对于七月份可以种植的蔬菜有很多，当然至于说是个高温的菜，我个人认为有以下三种蔬菜是最耐高温的，同时这三种蔬菜也是我们大家在日常生活当中都能吃到的。
那么首先第一种蔬菜就是咱们经常见到的“南瓜”想必大家也都南瓜这种作物其特别的耐高温，在农村大家也都见过这种南瓜，如果在炎热高温的天气里，其所长出的南瓜叶子就会变的非常软，其实这种现象就是南瓜在自我抵挡炎热的一种自然现象，南瓜这种作物还有一个特点，那就是在结果的时候温度越高光照时间越长，那么所长出来的南瓜就非常的香甜。
第二种农作物就是辣椒，其实辣椒也分为多个品种，比如朝天椒，小米椒，青椒等，然而朝天椒是最耐高温的，也就是说朝天椒这种作物是一种非常喜阳的植物，然而现在我们当地持续不断的大雨天气，已经对于这种作物来带了很大的影响，因此现在我们这里都在田间给朝天椒进行排涝呢。
这第三种农作物就是荆芥，想必对荆芥这种蔬菜最为深刻的两个地方，分别就是安徽和河南的朋友们，因为家家户户都会种植这种蔬菜，荆芥的价值非常的广泛且也非常耐高温，是一种可以吃很多次的蔬菜，因为这种蔬菜会再次长出新的菜叶，到了炎热的夏天用这种菜凉拌黄瓜真的是非常美味。
适合七月份高温种植的蔬菜有哪些？
现在是7月份，马上就会进入“三伏天”了。三伏天是夏季最炎热的时候了，温度高，降雨多，这样高温高湿的天气究竟适合种点什么蔬菜呢？其实还是有很多选择的。
第一，豆角。豆角是咱们都爱吃的，营养很丰富，在咱们农村的小菜园里种上几棵，搭上架子，满满的，一个夏天都吃不完呢。
豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，在夏季温度超过35℃时仍可以很好的生长，多多的结荚。豆角适应性强，土质肥沃的地块可以促进养分及水分的吸收，有利于作物的生长。
第二，辣椒。夏天没什么胃口，吃辣椒可以调节调节，多吃点饭。辣椒适宜温度较高的环境，辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。
第三，黄瓜。黄瓜清脆爽口，最适合夏天吃。黄瓜喜温，黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。黄瓜含水量大，所以需水量很大，一般隔一天就可以浇一次水。土壤见干见湿为宜，不要有积水。
第四，丝瓜。丝瓜是耐高温蔬菜，温度高了丝瓜才喜欢，生长旺盛，开花多，当然也会结果多。丝瓜喜水，在生长过程中得勤浇水，尤其是开花后，可以有助于结果。
当然，这些蔬菜只是适合高温种植蔬菜中的一部分，我们只要做好田间管理，该浇水就浇水，该上点肥就上点肥，注意高温高湿天气所会产生的影响与危害，及时防治，果实都可以结的又多又好！
七月份正是高温的夏季，农家菜园里可以种植的蔬菜特别多，比如：辣椒、茄子、黄瓜、番茄、西葫芦、胡萝卜、生菜、空心菜、丝瓜、苦瓜、南瓜、芹菜、冬瓜、韭菜、油菜、茼蒿、菠菜、木耳菜、油麦菜等等众多蔬菜。每家可以根据当地的物候特点、种植条件、家人喜好等因素，来考量在7月份选择种植什么蔬菜。
比如我们菜园里种植秋辣椒，通常在7至8月份进行播种，从种下至开花结果，大致在10月份左右就可以吃了；比如秋茄子，通常也在7~8月份种植，秋天收获；比如秋黄瓜、秋番茄、丝瓜等蔬菜，我这里都可以在7月份播种，秋天收获，也是当地人喜爱吃的蔬菜。
在高温多雨的七月份种植蔬菜，如果选择速生蔬菜，要选择耐高温的蔬菜种植比较好，适合七月份的环境条件，长势才能喜人。而选择种植秋收的露天蔬菜，要根据当地物候，根据蔬菜的生育期，选择一些幼苗期喜欢高温环境，进入生产期喜欢秋时的气候比较好。比如说我们当地菜园里喜欢种植秋辣椒、秋豇豆、秋茄子、丝瓜等蔬菜。就是根据这类蔬菜生长发育期耐高温的特点，在结果期又喜欢秋季的季节性气候的特点来进行种植，自给自足。
通常情况，这个时候我们当地农家的菜园里，正是春季种植蔬菜丰收的时候，比如春西红柿、黄瓜、豆角、辣椒、红苋菜、空心菜等，每天都在采摘食用。在空闲的地方，撒上上农家肥或者部分化肥、草木灰，翻耕土地，然后就会种植上一些秋季收获的蔬菜，使得家里菜园里的蔬菜，尽可能的不间断供应。而没有菜地的[_a***_]居民，如果阳台有空间，又喜欢种植蔬菜，安全的情况下，可以根据家人的喜好，购买一些菜苗或者种子，在阳台上用花盆等器皿，种植一些蔬菜，美化环境又能家人食用，也不错！
进入7月也就进入了四季中最炎热的时候，气温一般都会高达到35℃以上,真正的高温月。那在这样的高温月份里有哪些蔬菜适合种植呢？这里农嫂就分享一些可在7月这个高温月份里适合种植的蔬菜。
首先是豇豆可在7月份种植，豇豆也叫角豆、或是带豆，长豆角，我们这里这个季节中种植它的比较多，基本上可说，家家户户的小菜园里对它都有种植。豇豆这种植物耐热性很强，即便是在盛夏35℃以上的高温环境中也是能正常结荚的。
其次是可种植一些瓜藤类蔬菜，如：南瓜、冬瓜、葫芦等这几种，这几类都是是喜温作物，比较耐高温、在光照充足的地方生长，果实生长发育的快而且品质还会很好。尤其是南瓜，在光照充足的地方生长，植株的爆发力会很好，不用等到结瓜它的嫩茎和花就可食用。
除了以上这些，还有一些叶类蔬菜也可在7月这个季节里种植。耐高温天气的叶菜常种植的有：空心菜、木耳菜、小青菜等。尤其是空心菜，它是尤为耐热的一种，它的优特点就是特别的耐高热，并且它还一种可一次种植多次***收的蔬菜。
其实，虽然在夏天温度比较高，但是只要种植方法得当，大部分叶类蔬菜还都是可在7月份种植的。像生菜，葱、韭菜、苋菜等都是可种植的。夏季叶类菜品发育快，生长周期短，一般自播种到收获也就是20左右，所以，只要在种植过程中水肥跟上，都是不难种植的，即便是在35℃以上的高温中它们也都会生长的很好。不信，你可来我们农村看看，我们农村家户的菜园里这些叶类菜品基本都会一茬接一茬的种植，这茬种植的吃完了接着便会直接在接茬种上，夏季里我们农人的餐桌上鲜食菜品是不断的。
到此，以上就是小编对于夏季蔬菜及营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季蔬菜及营养的1点解答对大家有用。
