大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格波动社会调查的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜价格波动社会调查的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜批发市场里的各种蔬菜为什么一天一个价格？
1、首先这是市场经济的特征，蔬菜价格主要受到供求关系的影响，此外还与供应的季节、天气情况、菜品质量有关。当受到自然条件影响较大时，菜品的价格波动大；而自然环境稳定的情况下，供应充足时，价格较为稳定或者下行。菜农也往往会针对应季供应的缺点（产量大、价格低），来运用大棚种植，让产品提前上市，追求好的价格。2、批发市场的蔬菜价格是相互试探的结果。每天的蔬菜供应量和需求量都不一样，有经验的会根据当天的蔬菜供应量和预计需求量来判断价格是否上涨或下降。当卖方价格过高时，没有人买菜，就会下降价格；如果需求量过大时，证明价格仍然上涨空间，卖家就会上调价格。所以就是一天中的蔬菜价格上午跟下午都不一样！
CPI同比温柔增长2.3%，为何消费者却感觉到菜价飙升？
从CPI构成来看，它包括食品，衣着，家庭设备，医疗保健，交通通讯，居住等多个子类别，其中鲜菜在CPI篮子的权重仅为2.59％。从趋势上看，交通和通讯的支出价格持续下降，加上与油价相关的价格波动下行，因此单纯蔬菜价格变动不能反应CPI变化
蔬菜在居民整体消费总额中占比很小，***定2%吧，再***定菜价上涨了80%(所有蔬菜噢)，那蔬菜价格上涨引起整个居民消费价格上涨的只有1.6%。居民消费价格指数包含了居民的衣食住行教文体卫健等等所有个人(家庭)消费支出，所以CP|较低时，某一项居民消费品价格大涨，也是完全可能的。
中国随着工业化，农民也随着走进城镇务工，加上城市周边菜农菜地全开发房屋，国家对菜蓝子没有足够的重视，城市人口增加，造成买的人多卖的人少，其中大部分靠外地运输，油价上涨成夲增加等各种因素，农产品肯定上涨，***应该向过去那样支持夲地菜农基地，不然的话物价不可稳定。
蔬菜价格的上涨，占CPI比重非常小。仅仅只有0.42%而已。另外蔬菜价格的涨价，主要来源于两方面：1.人工费用大幅增加。平均工资的比价效应，迫使卖菜的摊贩不得不提高菜价。2.运输费用增加。从农民地头到市民餐桌，运费占了大头。特别是从蔬菜批发市场到餐桌这个环节，市内不准跑货车，都是用小面包车，一点一点配送。加上堵车，配送效率特别低，成本自然就大大增加。
如何看待最近蔬菜价格涨幅较大？
如何看待最近蔬菜价格涨幅较大？
“物以稀为贵、货多不值钱”，当蔬菜产量大、供应量多时价格下跌；到如果出现了相反的情况，蔬菜价格上涨。
经过暴风雨、洪涝灾害的影响，当前的香菜一斤20元，大白菜3元/斤，黄瓜5元/斤，菠菜9元/斤，蒜苔7元/斤，价格最低的空心菜1.5元/斤。
当前蔬菜价格的变动主要与夏季多暴雨洪涝灾害有关：蔬菜的主要产地寿光出现了少见的暴雨洪涝情况，很多的蔬菜大棚蔬菜被淹，被淹的蔬菜基本没有修复的可能，据说本地供应的蔬菜会减少1/3。
第二、蔬菜与其它作物不一样，蔬菜存储的能力不强，因为它与肉食有很大不同，不适用于大规模存储，也就是现产现供给。
第三、夏季的时候持续的高温天气多，这种情况下不利于蔬菜的生长，也就是产量跟不上需求量，所以经过一段时间的发酵价格猛涨。
菜市场上的各种蔬菜，肉类，价格各自不同，你知道这是怎么来定价格的吗？
一般来说，各种蔬菜都是当天在批发市场上形成的，我是说的自由市场。
比如今天早晨菜农老张拉了一车油麦到市场批发，老张会先问问已经在市场上等候批发的菜农，昨天油麦多少钱。
当有菜贩子问老张，老张会按照昨天油麦价格报价，然后经过讨价还价，形成一个价格双方满意了。一般来说，蔬菜价格就是这样形成的。
当然，这只是个参考价。菜贩子会根据市场上上货多少，质量好赖给出价格。
到此，以上就是小编对于蔬菜价格波动社会调查的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格波动社会调查的4点解答对大家有用。
