大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜萝卜营养膏的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜萝卜营养膏的解答,让我们一起看看吧。
白萝卜膏做法?
2.萝卜丝直接下锅煮至出水,加盐及胡椒,再加入水350克继续煮至水滚。
3.等待煮白萝卜时,一边调粉浆,将400克在来米粉及400克水调匀。
4.先熄火,将粉浆缓缓倒入萝卜水中,一边拌开。
6.将布打湿铺在模内,将半熟粉浆倒入,表面抹平,进锅内以大火蒸一小时。
7.蒸完后,放凉即可脱模
1、食材:白萝卜480g、粘米粉280g、澄粉90g、腊肠100g、腊肉50g、虾米50g、瑶柱50g、盐8g、糖5g、清水500g。
2、将萝卜洗干净,去头尾,擦丝。
4、虾米、瑶柱洗净,用水泡10分钟,切碎,备用。
5、腊肠、腊肉洗干净,切小粒后,往热锅下,炒出油分。
1. 白萝卜削皮洗净。
2. 刨成丝,用少许盐腌5分钟,然后挤出水份,用碗装萝卜汁。
3. 萝卜汁内倒入粘米粉,搅拌成浓浆,太浓可加少许清水。
4. 虾米浸泡洗净。
5. 香菜洗净切碎。
哪种萝卜营养高?
白萝卜中的营养膏。白萝卜中含有大量的维生素c和膳食纤维,可以起到促进肠胃消化和抗氧化的作用,但是白萝卜在烹饪的时候应该避免和胡萝卜,柿子,人参等食物一起食用,否则会导致白萝卜中的营养成分流失。
白萝卜糕怎么做?
做法:
1、材料:
白萝卜 480g、粘米粉 280g、澄粉 90g、腊肠 100g、腊肉 50g、虾米 50g、瑶柱 50g、盐 8g、糖 5g、清水 500g
2、步骤:
1、480g萝卜洗净后去头尾,用擦板擦丝。
1. 白萝卜削皮洗净。
2. 刨成丝,用少许盐腌5分钟,然后挤出水份,用碗装萝卜汁。
3. 萝卜汁内倒入粘米粉,搅拌成浓浆,太浓可加少许清水。
4. 虾米浸泡洗净。
5. 香菜洗净切碎。
1. 将白萝卜、胡萝卜去皮,洗净切丝;香菇泡水至软洗净,切丝;虾米洗净,沥干水分备用。
2. 在白萝卜丝、胡萝卜丝中加入2.5克盐,用手抓匀,腌制5分钟后放入清水中洗去盐分,再沥干水分。
3. 取一锅,加入食用油烧热,倒入虾米、香菇丝爆香,再加入白萝卜丝、胡萝卜丝拌炒均匀。
4. 将米粉、玉米粉与调料混合调匀,再倒入锅中以小火煮至糊化。
5. 将步骤3的材料倒入步骤4的锅中拌匀,即为萝卜糕。
白萝卜600g(约一大条),清水500,在来米粉300g,清水300g
做法
将材料备齐全后,将容器内部铺上烘焙纸。将白萝卜洗净去皮,刨成丝。
将白萝卜和清水500g一起加入锅内,煮至沸腾。等它们沸腾的同时,将在来米粉和清水300g搅拌均匀至无粉粒状态,并加入少许盐。
将粉浆加入沸腾的步骤二,并以小火慢慢拌至均匀且成团。成团后即可挖到铺好烘焙纸的容器内,并用刮刀压紧铺平。入电锅内蒸1.5个小时。(外锅约5杯水)
德宏腌菜膏的做法?
制作腌菜膏的程序非常独特,把晒干洗净的萝卜菜与糯米一起腌制15天左右,取其酸水用柴火慢慢熬煮至粘稠就可以获得腌菜膏,但这绝对是一个技术活,年轻人一般都做不了,老波桃(傣语:老爷爷)才最有经验,火候、水份、撇浮沫、时长和细心程度都将是影响腌菜膏独特风味的决定因素。
味道最好的腌菜膏色泽清亮,闻起来酸香扑鼻。整整一大锅酸水只能熬出5、6瓶腌菜膏。
到此,以上就是小编对于蔬菜萝卜营养膏的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜萝卜营养膏的4点解答对大家有用。