大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜丸子面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜丸子面的做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜面丸子的家常做法？
1/7 粉丝提前泡软，胡萝卜去皮擦成丝，土豆去皮擦成丝，如果蔬菜水分比较大 ，可用手攥出多余的水分，如果水分不多，可直接剁碎拌馅。
2/7 分别把胡萝卜丝土豆丝粉丝剁碎，放一大盆里，放入葱姜末，胡椒，五香粉，盐
5/7 搅拌均匀成稠糊糊
6/7 炒锅到油，把菜面糊团成丸子逐个下入，中小火炸制丸子金黄
7/7 捞出控油，装盘
食材准备：茼蒿300克，鸡蛋1个，食盐8克，五香粉两克，面粉150克，食用油。
茼蒿300克洗净控干水分切碎，加入食盐8克搅拌均匀，待有水分析出的时候加入五香粉两克，鸡蛋一个，面粉150克搅拌均匀成面糊待用。
锅中烧油五成热，用虎口挤出面团，然后再用勺子挖出，下入油锅炸至金黄飘起即可。
刚开始炸的时候建议关掉火源，待所有丸子都下锅后再开火炸，要轻轻推动防止受热不均。
绿豆面丸子怎么做？
一、制作原料：绿豆面二百克、白萝卜一个、鸡蛋一个、姜三十克、食盐二克、五香粉二克、食用油适量。
二、制作步骤：
1、白萝卜先约三毫米的片，再切丝，然后切碎丁；
2、把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀；
3、在盆中放入一个生鸡蛋，最后将绿豆面放入；
菜面的做法？
主料
辅料
把胡萝卜洗净切块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊，菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊，滤出菠菜汁备用，用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团，放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条
食材很简单，龙须面，鸡蛋，小葱，蔬菜。调料，盐，酱油，香油（小时候妈妈放的都是猪油）胡椒面，鸡精，煮面条时提前把调料放入碗中。
锅中放入清水，水快开时打入鸡蛋，火开小点，以免鸡蛋煮破。稍微煮下放入面条，这时也可以把鸡蛋先盛出来，防止鸡蛋煮老了不好吃。煮到差不多熟时下入自己喜欢吃的青菜，青菜熟时和面条一起捞入碗中，搅拌两下开吃。
主料：胡萝卜1根、菠菜1把、面粉500克
辅料：辣椒面适量、豆腐干几片、豆角适量、 鸡蛋1个、香菜少许 、醋适量、盐适量
菜面的做法：
步骤1、准备好所需材料
步骤2、菠菜和胡萝卜榨汁全程不加水
步骤3、和菠菜面
步骤4、和胡萝卜面
步骤5、和好后醒20分钟
步骤6、锅内烧油，煎鸡蛋，煎好后切丁
步骤7、豆角，豆腐干切丁，榨过胡萝卜汁的渣渣留着炒菜
菜面是混入蔬菜汁做成的面条。
在和面时加入不同蔬菜汁，和成不同颜色的面团，继而压成面条，颜色多样，增加食欲，营养健康。菜面的做法有很多，最简单的如下：
1、菜洗干净加些水放入榨汁机榨成蔬菜汁。
2、将菜汁与面粉揉成面团，擀面皮， 覆盖好整个案板。
3、切好即可。比较喜欢吃薄的就杆薄点。
4、先将葱花、蒜、辣椒、胡椒、在放了一点油的锅里爆炒。炒香后加水放入玉米、胡萝卜、与南瓜这等不易熟的食材。
5、面我是再用一个锅单独煮出来。
6、随后将其他的蔬菜、肉、丸子、酥肉煮进去。
7、煮好后先盛面，然后盛入菜摆盘。
到此，以上就是小编对于蔬菜丸子面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜丸子面的做法的3点解答对大家有用。
