大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于树上蔬菜的营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍树上蔬菜的营养的解答,让我们一起看看吧。
你平时喜欢吃哪些叶菜?哪些叶菜有营养?这些叶菜都怎么做好吃呢?
最喜欢吃的就是菜苔了,不管是红菜苔还是白菜苔,都非常美味。菜苔里含有丰富的维生素和膳食纤维还有矿物质,这些都是我们人体必须的营养物质,另外,蔬菜里还含有植物化学物质,这些营养素都能有效预防某些疾病。
小时候调皮的我很不喜欢吃蔬菜,但在爸妈的棍棒底下我只好屈服,吃的第一种蔬菜就是***苔,哈哈,那味道,简直爱上了,完全打破了蔬菜对自己的印印象!
家里的菜苔都是用猪油来炒的,搭配几节干辣椒爆炒,味道鲜美爽口,清香不腻……
那么接下来我就分享一下我的家常炒法吧:
第二步:将适量猪油(或者猪油渣)入锅烧热。
此时,菜苔已出锅,是不是超有食欲呢?
1.韭菜,韭菜炒鸡蛋,韭菜炒肉丝,韭菜炒螺蛳肉(春天清明节前后吃听说明目)哈哈,我还喜欢韭菜烧汤,放点菜籽油很香
2.菠菜,菠菜可以直接放点蒜瓣清炒,还可以加一个豆制品(百叶丝)烫!水里放水烧开,下菠菜加点点盐和油(保持菠菜的颜色)烫半分钟捞出过凉水,挤干水份切碎加入百叶丝,加入麻油,盐,糖,少许鸡精拌匀,最好撒入炒熟的白芝麻,装盘!
3.上海青🥬炒香菇,青菜切小段下水烫熟摆盘待用,香菇对半三分之一切块,热锅下油加入生姜丝,香菇炒,放入蚝油生抽盐糖鸡精(按个人口味加)炒一会加点水烧一会,最好出锅前加入淀粉水勾芡大火收汁,倒入烫好的青菜盘中装盘!
4.香菜(我们这边方言叫芫荽)除了可以调味,当地有二种热门吃法,第一种.香菜水开烫熟,过凉水切碎加入花生米、盐、鸡精、麻油拌匀、很好吃哦,还有个简单粗暴的方法,洗干净沥干水,弄一个小碗加入生抽麻油糖(喜欢吃辣的可以加点辣油)直接蘸调料吃!我们这边过春节这一种吃法很多!清脆爽口
总而言之多吃绿叶蔬菜好处多多,降血脂血压,不长胖,老少皆宜!!
叶菜各种各样,还是那句老话,营养要均衡全面。蔬菜肯定千千万万,换着吃总是好的。能够补充各种人体所需的营养。比如西红柿中维生素C的含量是非常丰富的,纤维素也高。是减肥最佳的食品。大家可以试试做西红柿的蔬菜。西兰花钙、铁等含量都非常多。在家可以做个蒜蓉西兰花。能发挥西兰花的营养不说,而且这个搭配组合确实百吃不厌,大家可以试试。
另一种食物就是杏鲍菇。属于菌类食物,杏鲍菇不仅仅适口性特别好,而且比较肥厚,吃火锅或者炒菜都可以。这个是我用杏鲍菇做的炒菜。确实是很好吃的。
大家可以试试蒜苔,蒜苔也很美味。多吃点这样的食物,不仅补充维生素还有很多对身体有益处的纤维。
或者用韭菜做个饺子。这样吃的饺子不仅仅可口,而且韭菜有助阳效果。并且促进肠道蠕动,以及排出有害物质。大家可以尝试做一些韭菜类的食物。还能够增加人体抵抗力。春季吃一些韭菜对身体很好,而且这时候的韭菜富含的营养成分是最多的。
其实做法有很多。选择的蔬菜也很多。就说西红柿。做个凉拌西红柿也好,西红柿炒鸡蛋也好或者西红柿炖牛腩也好,做法都是多种多样的,而且能综合补充营养。
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我平时爱吃西兰花,菠菜,菜心还有竹笋等蔬菜。蔬菜是膳食中较好的维生素来源,不同种类和不同颜色的蔬菜富含不同的营养素。生活中应选择颜色鲜艳的蔬菜进行搭配,烹饪时一般选择清炒,快炒等。避免长时间焯水,反复加热等导致营养素流失。
1清炒野木耳菜胆:野木耳用冷水泡发好后清洗干净,京***去除外叶洗净。锅内水烧开下菜胆木耳焯水2分钟捞出,下[_a***_]油5克快速翻匀,放点盐,鸡精调味,生粉水勾芡下少许明油翻匀即可。
2豆腐干炒芥兰:芥兰出去老叶划去外皮清洗干净后切成段,较粗的从中间切开。豆腐干切成片。锅内下10克花生油下入芥兰豆干同炒,加少许开水大火翻炒,加盐,生抽调味生粉水勾芡即可。
3西兰花:西兰花最好就是做配菜,像牛排,海参等都可以,不仅好看还能蘸着各种汤汁食用。一般水开后稍微加点油盐把西兰花煮熟就可以了。
谢谢邀请。
我平时喜欢吃***、西兰花、青菜、包菜、生菜、筒蒿菜。说什么菜有营养?其实所有的菜都有营养,只是含量不同。怎么做好吃?,这个问题我无法回答,因为我做菜一般。
白灼蔬菜健康?还是蔬菜沙拉健康?
此条为2019年的第一个问答,在此先祝大家元旦快乐!感谢悟空问答官方邀请!【近期发现我的悟空问答内容被其他平台作者抄袭,该问答内容为原创,未经许可不得转载,抄袭必究!】
我是晓薇,曾于临床工作,然感疾病预防胜于治疗,顾后从事国家慢病非药物生活方式干预课题研究及健康科普宣教工作,希望我的回答能让大家有所获,关注我的今日头条/悟空问答可获取更多健康资讯,如有助于您请点赞支持,有疑问可评论留言!
白灼蔬菜健康?还是蔬菜沙拉健康?其实二者各有其特色,个人而言更加推荐食用白灼蔬菜。
白灼蔬菜经过水焯,从食品安全和保护消化系统的角度比蔬菜沙拉略胜一筹,而蔬菜沙拉生食,从保留更多食物营养价值的角度比白灼蔬菜略胜一筹。
在慢性代谢性疾病高发的时今更加推荐食用白灼蔬菜,因为蔬菜沙拉的沙拉酱脂肪含量高不利于身体健康。
不过食用白灼蔬菜亦要注意少量添加酱油及耗油等调味品,否则易导致食盐超量,想吃蔬菜沙拉亦不是不可以,可以把沙拉酱换成酸奶,用酸奶拌蔬菜食用,更加健康美味。
需要根据个人的饮食习惯而定,蔬菜沙拉多属于冷餐,肠胃功能不好的人是不太建议的,秋节也不太建议,容易肠胃出现问题。
白灼经过水焯,温度会比沙拉好很多,蔬菜沙拉中的各种沙拉酱也都是隐藏的热量***💣
这两者都要注意用什么调味汁,如果是沙拉酱,能量高,不推荐,如果是油醋汁,能量小适合减脂期间去吃。
其次要看看自己的肠胃吗,如果是肠胃不好消化,不能吃凉的,白灼菜比较适合。如果肠胃没问题,这两个都行,白灼会损失一部分维生素。
谢谢邀请!
个人观点是白灼更健康!有经过煮的食物都是比较安全健康的!
沙拉有些人觉得养生,减肥,有原生态的效果!
两种不同的做法,其实可以看出不同人的生活习性,还有性格!
到此,以上就是小编对于树上蔬菜的营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于树上蔬菜的营养的2点解答对大家有用。