大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜各种品种的特点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜各种品种的特点的解答，让我们一起看看吧。
各种白菜怎么区分
率***：根据叶片可分为青麻叶、青稍白叶、白麻叶等。
胶州大白菜：叶球的整体是短筒形。
绿秀***：是一种新型的小白菜片品种。
泰安***：产自于山东泰安，有黄芽和青芽两种。
秋冬***:秋冬***植株的有束腰,外型直立。又分白梗型和青梗型,白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
春***:植株的叶子多为展开的,只有少数会有束腰,冬性强、耐寒、丰产。按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。早春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品种有白梗的南京四月白、杭州蚕***等及青梗的上海四月慢、五月慢等。
蔬菜的种类很多，有的造型相差很大，有的却非常相似。比如说大***、小***、娃娃菜，这三种就很像似，甚至可以说是蔬菜界的“三胞胎”。很多人都分不清它们3个关系，甚至有人说，小***长大就变成大***，大***剥掉外面，剩下的菜心就是娃娃菜。
***是一种常见的蔬菜，常见的品种有大***、小***、油菜等。它们的区分方法如下：
大***：叶子较厚，呈卵圆形，叶子排列紧密，叶柄较短，叶子较硬，口感脆嫩，适合炖汤、烧菜等。
小***：叶子较薄，呈长椭圆形，叶子排列较松散，叶柄较长，叶子较嫩，口感清爽，适合凉拌、炒菜等。
油菜：叶子较细长，呈长条形，叶子排列较松散，叶柄较长，叶子较嫩，口感清爽，适合凉拌、炒菜等。
除了以上三种常见的白菜品种外，还有其他品种如娃娃菜、结球甘蓝等。
答：你好，***区分方法有：
1、按时令分类，***的种类有：秋冬***、春***、夏***；
2、按品种分类，***的种类有：中脚奶***、矮脚奶***、鹤斗***；
3、按应用分类，***的种类有：玉田包尖***、高桩型***、常州“乌塌菜”、彩色***“红圣白二号”、娃娃菜、观赏***、“黄玫瑰”。
植物类食物可以分为哪几种？
植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类谷类：包含大米、小麦、玉米、高粱、荞麦等豆类：可分为大豆类和其他豆类，大豆按种皮颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆5中，其他豆类包含蚕豆、豌豆、绿豆、小豆蔬菜：分叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类水果：分为鲜果、干果、坚果
植物类食物大体分为六大类。主要包括谷类食物、豆类食品、蔬菜类、水果类、食用菌类、食用藻类。
第一类、谷类食物
常见的谷类食品有大米、小麦、玉米、高粱等。
第二类、豆类食品
常见豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量又可将它们分为两类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。
第三类、蔬菜类
蔬菜类又分为三个大类法，分别是“植物学分类法”，“食用（产品）器官分类法”，“农业生物学分类法”。
下面我们就主要讲一下“食用器官分类法”下面到底怎么分又有什么品种的蔬菜呢？
“食用蔬菜器官法”看名字就知道是根据要吃的蔬菜器官部位来依据的，一共分为五小类。
1、根菜类
植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类
谷类：包含大米、小麦、玉米、高粱、荞麦等
豆类：可分为大豆类和其他豆类，大豆按种皮颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆5中，其他豆类包含蚕豆、豌豆、绿豆、小豆
蔬菜：分叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类
水果：分为鲜果、干果、坚果
观赏蔬菜有哪些品种？可以加以描述特征吗？
大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题：很多蔬菜其实颜值一点也不输给鲜花，甚至更好看，接下来就给大家推荐高颜值蔬菜品种。观赏蔬菜根据不同的养护方式，可分为阳台蔬菜、盆景蔬菜、庭院蔬菜等种类；可分为叶菜类、果菜类、芳香蔬菜、食用菌类等种类。
叶菜类观赏蔬菜的种类和品种十分丰富。叶秋类的蔬菜适合种植在庭院，比如说结球甘蓝，用于装饰窗台的大***，适合种植在阳台静水种养的结球生菜等。同时很多的绿叶蔬菜也可以作为观赏蔬菜种养，比如说小***、芹菜、茼蒿、菠菜、芫荽、生菜、苋菜、豆苗、珍珠菜、番杏、紫背天葵、人参菜、荠菜、雍菜、落葵、鱼腥草等，其中大部分植株矮小、生育期短、采收期不严格的，既可以作为庭院栽培，也可以作为阳台蔬菜种养。
果菜类是观赏蔬菜中最丰富的一个大类，主要有瓜类、茄果类、豆类三个种类。瓜类蔬菜有南瓜、佛手瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等，这些蔬菜的果实形状各异、色彩丰富，具有极好的观赏和食用价值；茄果类主要有辣椒、番茄和[_a***_]，这些蔬菜的果实色彩鲜艳、形态各异、酸甜可口、营养丰富；豌豆、蚕豆、扁豆、四棱豆等多种豆类蔬菜具有美丽多姿的蝶形花冠，有的植株矮生，有的藤缠棚架，适于庭院种植或阳台种养。
芳香蔬菜也就是我们生活中使用频繁的调味蔬菜，以枝叶、嫩茎、***茎、鳞茎或花器为食用器官，包括紫苏、薄荷、迷迭香、芫荽、球茎茴香、香葱、大蒜等种类，这些蔬菜具有较强的耐热、抗寒、耐旱能力，并且还具有很强的分蘖能力和叶片再生能力，是理想的庭院蔬菜、阳台蔬菜。不仅可以美化居室环境，还能为菜肴的调味带来了极大的方便。
食用菌类指的是可以食用的大型真菌，包括香菇、蘑菇、黑木耳、金针菇、平菇、猴头菇、灵芝等，既可欣赏食用菌变化多姿的菌类生长过程，又可不断***收新鲜的子实体食用，但食用菌的家庭养护需要菌种生产、菌丝培养等的社会化服务和特殊的种植设备。拜拜～～下期再见！
到此，以上就是小编对于蔬菜各种品种的特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜各种品种的特点的3点解答对大家有用。
