大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超市蔬菜货品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍超市蔬菜货品种的解答，让我们一起看看吧。
多年生蔬菜都有什么品种？求分享？
多年生蔬菜都有什么品种？求分享？
鱼腥草，鱼腥草是四川、贵州、云南、重庆等地方人们喜爱的蔬菜之一，基本上每餐饭都吃，20世纪80年代前主要是依靠冬春季节铲田土坎或荒地挖折耳根出售，80年代后***用人工种植，亩产达2000公斤以上，效益比种植其他蔬菜好。比如在贵州，人们常有以下的几种吃法，一是将鱼腥草洗干净之后切段凉拌，二是鱼腥草炒腊肉等方法。
芦笋，又叫龙须菜，作为蔬菜种植还不到100年。它的食用部分是肥嫩的幼茎，质脆而味道鲜美。
毛竹笋，毛竹笋是毛竹发出的幼竹，一次种植毛竹，长期利用。
香椿，香椿也是多年生木本蔬菜，人们主要利用春天发出的柔嫩芽，其他时间很少食用。过去全部依靠采摘野生的香椿，现在已经进行人工种植，并且在大棚里面也种植，在春节期间供应，价格非常好。
多年生蔬菜都有什么品种？求分享？
今天已经是三月七号了，农民现在也在自家菜园里种菜忙活着，现在正是种菜的好时节。
春季是种植各类蔬菜的好时期，基本农村常见的蔬菜都可以在春季播种。这主要是春季有温暖的气候，春季是万物复苏的季节，春季有充足的光照，这些是蔬菜能够旺盛生长必须条件。
题主说到多年生蔬菜有哪些，看来题主还是挺了解种植蔬菜的，估计题主也是种菜达人吧。的确农村种植的蔬菜可以分为时令蔬菜，还有常年生长的蔬菜。比如说，叶类菜都是时令蔬菜，菠菜、小白菜、大白菜、油麦菜、等等。还有一些就是题主说的多年生蔬菜，今天老农也分享几种多年生蔬菜品种。
1、韭菜。韭菜大家都不陌生吧。我告诉大家，韭菜就是多年生的，一般来说，韭菜种植一次后就能存活五六年时间，每年可以采收好几茬韭菜。韭菜不仅可以包饺子吃，还能韭菜炒鸡蛋，韭菜炒辣椒等等。韭菜可以种子直播，也可以移栽，韭菜移栽可以老根移栽。韭菜冬天也不会枯萎，只是冬眠。
2、辣椒。可能大家有点诧异吧。其实，辣椒的确是可以多年生，多年***收的。还有的人做辣椒老根呢。辣椒进入冬天之后，叶子全部掉了，到了春天之后，慢慢就会长出新芽来。
3、金针花。金针花是农村很常见的蔬菜，这种蔬菜一般不种在菜地上，而是作为篱笆种在菜园四周或者种在地边上，这样等金针花长起来后，就可以挡住散养的鸡进入菜园偷吃蔬菜。金针花一般开得是黄瓜，可以炒肉吃，也吃不完还可以晒干吃。
老村好农关注你。
你好很高兴回答你的问题：
多年生长的蔬菜有以下几种：
有韭菜、黄花菜、枸杞菜、香椿等多个品种，这些多年生长的蔬菜都是很容是种植管理的，只要每年给它施肥就自然生长出新芽，这些蔬菜很少招病虫害。
唯有香椿属于树木类、它的嫩芽可以摘来当蔬菜煮熟食用，但是它有一种特殊的味道，对于喜欢的人来说是香，不喜的人就认为臭难闻。
现在已经有很多人大片种植香椿，摘嫩芽当作蔬菜卖，在市场上是很受欢迎供不应求。
多年生蔬菜指的是一次播种或栽植、连续生长和***收在两年以上的蔬菜，具有清热解毒、润肠通便、壮阳补肾的功效。常见的多年生蔬菜有韭菜、黄花菜、竹笋等。
一些多年生的蔬菜除了可以供人们鲜食以外，还可以通过加工，有好多种吃法，比如说通过脱水，腌渍，以及罐藏来制成多种蔬菜制品。
多年生的蔬菜种类中，除了香椿是木本植物以外，其他的都是多年生的草本植物，原因是这些植物都是具有宿根，或者是具有地下茎而能够安全的越冬，所以说把它们称为多年生的蔬菜。因为这些多年生的蔬菜它们的植物学和生物学性状的差异极大，所以说在栽培技术上以及施肥方法和特点也是有着很大的区别的。
黄花菜大多在秋冬进行分株繁殖，此后在每年的生长过程中分为发芽、分蘖、抽薹、开花、休眠等5个时期。 很多人每年都在发芽前和发青，在拔节的时候配合水使用沼液和化学肥料，在早春不发芽前挖出土地，埋入杂草和草木灰等肥料。 黄花菜苗高30厘米左右，株间施用沼液、厩肥等，在花蕾收获中期施用速效化肥，可延长收获期。 黄花菜冬苗枯萎后，加入沼液，完成后用池泥培土。
大家熟知的竹笋是竹子肥大的嫩芽，是由竹鞭上的侧芽发育而成的。竹子的生长需要在土层深厚，土质疏松肥沃，湿润，并且是排水良好的土壤上来种植， 在笋芽开始分化和形成的阶段，如果因为气候干旱或者是肥料不足的话，笋芽就会很少，如果雨水充沛肥料充足的话，那么笋芽就会多。
以我们四川这边来说，多年生蔬菜最常见的有佛手瓜、韭菜、黄花菜、竹笋、百合等；食用、药用有菊花、蒲公英等；多年生水果有：草莓、葡萄、李子、桃子等。
多年生蔬菜我的理解为：在一次播种或栽植、可连续生长和***收两年以上的蔬菜，水果等，如佛手瓜。
佛手瓜，又名洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。[_a***_]、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。我们本地农村房前屋后，家家户户都有种植几棵，他会爬到树木上去或屋檐边上，遮挡阳光，屋里还比较凉爽，一棵能结四十个多个，可以完全供一家人食用，单瓜约重250～500g，看起来非常漂亮，我们经常切丝或切片炒来吃，也有切大块煮肉，吃起来也是挺好吃的，味道鲜美可口。现在大棚种植较多。
还有就是我们最常见的韭菜等蔬菜，根部在土里，可以连续多年收割。
希望对您有所帮助！
植物类食物可以分为哪几种？
豆类：可分为大豆类和其他豆类，大豆按种皮颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆5中，其他豆类包含蚕豆、豌豆、绿豆、小豆
蔬菜：分叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类
水果：分为鲜果、干果、坚果
植物类食物大体分为六大类。主要包括谷类食物、豆类食品、蔬菜类、水果类、食用菌类、食用藻类。
第一类、谷类食物
常见的谷类食品有大米、小麦、玉米、高粱等。
第二类、豆类食品
常见豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量又可将它们分为两类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。
第三类、蔬菜类
蔬菜类又分为三个大类法，分别是“植物学分类法”，“食用（产品）器官分类法”，“农业生物学分类法”。
下面我们就主要讲一下“食用器官分类法”下面到底怎么分又有什么品种的蔬菜呢？
“食用蔬菜器官法”看名字就知道是根据要吃的蔬菜器官部位来依据的，一共分为五小类。
1、根菜类
植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类谷类：包含大米、小麦、玉米、高粱、荞麦等豆类：可分为大豆类和其他豆类，大豆按种皮颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆5中，其他豆类包含蚕豆、豌豆、绿豆、小豆蔬菜：分叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类水果：分为鲜果、干果、坚果
特种蔬菜都有哪些品种？哪里可以买到***？
所谓“特种蔬菜”是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。可见特种蔬菜并不是由植物学分类而得名。菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡 雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。
***的话可以去某宝上搜索，希望我的答案对你有帮助
我建议你不要种那些特种蔬菜，种那些蔬菜你应该不懂技术，因为你没种过，不管种什么蔬菜都需要一定的经验技术，如果种的不成功也会损失，如果种植成功销路也是问题，特种蔬菜销量有限，所以要谨慎
什么叫特种蔬菜？这个很难定义。在一定的时期，一定的地区是一个相对于大路蔬菜的品种，还算比较新特，但随着时间和地区的变化，它又成了一种大路货。如在北方地区种植很普遍的根芹菜，可在南方地区就不宜栽培，它属不属于特种蔬菜呢？因此，特种蔬菜具有地域性和时间性。
我们这里是蔬菜产区，可以说我国大部分的蔬菜在此地或多或少有所栽培，有的试种成功，有的就不适应而被淘汰。作为一个服务于农业的人，与蔬菜打了多年交道，把我所知道的相对新特的蔬菜简单说一下哈。
根芹菜，芹菜萝卜，牛蒡，根甜菜，婆罗门参(也叫西洋牛蒡)，菊牛蒡等。
紫菜薹(又叫红菜薹，油菜薹等)，菜心，乌塌菜(又叫黑菜，塌地菘等)等。
青花菜(也叫西兰花，绿花菜等)，抱子甘蓝(也叫芽甘蓝等)等。
莱豆(也叫荷包豆，白痘等)，四棱豆(也叫四角豆，四稔豆等)等。
生菜，叶甜菜，荠菜，冬寒菜(也叫马蹄菜)，木耳菜，番杏(也叫新西兰菠菜)，金花菜(又叫黄花苜蓿等)，紫背天葵(也叫观音苋等)，薄荷，菊苣，苦荬菜(也叫苦苣菜)，紫苏，香芹菜(也叫旱芹菜，荷兰菜等)，苦苣，菊花脑，莳萝(也叫土茴香)，茴香(也叫小茴香等)等。
说实在的，特种蔬菜有很多，并不是在任何地方都可以栽培成功，有一定的局限性。再说了，有人或许不喜欢吃，市场发展潜力并不是很大。因此说，特种蔬菜栽培一定要当心，要做好市场考查，要注意蔬菜的适应性等，切不可盲目追求新、奇、特，以免造成损失。
特种蔬菜都有哪些品种？首先，我们要搞清楚什么是特种蔬菜，以我理解，是指特别少有的、从国外引进的、在国内少见的蔬菜品种，就是特种蔬菜。特种蔬菜有一个共同的特点，就是种植面积不大、外观新奇、风味独特。在我国特种蔬菜名单里，有叶菜，有果菜，有花菜，有根菜，有茎菜等，品种还是蛮多的。
我国从上世纪80年代开始，陆续从国外引进一些适合我国种植的、市场潜力较好的蔬菜品种，随着30多年的生产与发展，一些特种蔬菜已经成为了大众蔬菜，种植者多了起来，消费者也多了起来。当然，相对***、萝卜等菜而言，毕竟还是少数，仍属特种蔬菜的范畴。
我们目前全国各地市场上都能见到身影的特种蔬菜品种有芦笋、碗豆、香椿、荠菜、菜心、芥蓝、牛蒡、蛇瓜、菊苣、甜玉米、紫甘蓝、银丝菜、娃娃菜、荷兰芹、青花菜、乌塌菜、黄秋葵、马齿苋、佛手瓜、迷你黄瓜、樱桃番茄、樱桃萝卜、抱子甘蓝、球茎茴香等，这些是比较常见的，但生产上有的适合北方，有的适合南方，有的南北皆宜。总体来说，适合南方的特种蔬菜更多。
因此，这里要说到一个哪里能够买到***的问题。哪里能买到***？当然最好的地方是***公司。但是，购买***之前，必须清楚几个问题：1、你是南方还是北方，想买的***是否适合你那里种植？2、你那里土壤性质如何，是否适合想买***的种植？3、你那雨水充足与否，是否你那或干旱或雨多的特殊气候？4、你那里光照如何，适合于哪些特种蔬菜的种植？如果这几个问题不搞清楚，盲目购买***可能不但起不到种植特种蔬菜发家致富的目的，反而形成了更多的灾难。这一点，是必须考虑清楚的。
总结：种植特种蔬菜，是一个比较理想的行道，但是必须经过详细调研，气候、土壤、湿度、光照是否符合种植特种蔬菜？适合种植哪些特种蔬菜？如果不做调查与研究，只是盲目的上马，到后悔之时就晚了。
到此，以上就是小编对于超市蔬菜货品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于超市蔬菜货品种的3点解答对大家有用。
