大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于农村新品种蔬菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍农村新品种蔬菜的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜新品种?
1、山葵,在我们平时的餐桌上山葵并不常见,但是有一种佐料大家一定都不陌生,那就是料理常用到的芥末,正宗的芥末就是用山葵的根茎制作出来的,一些稀有品种价格在80~100元每斤左右,而且山葵一般生长在海拔很高的地方,其数量较少,所以山葵价格自然是很贵的。
2、冰菜,冰菜的表面布满了水晶一般的小水滴,很多人并不喜欢它的长相,但是其口感却受到了多数人的赞美,入口脆脆的,有一种水珠被爆开的感觉,略咸又带有一丝的酸,口感很是独特,再加上冰菜的营养价值极高,市场价格在20~30元一斤左右
利农金香南瓜
该品种具有矮生及搭架两用型之优点。商品瓜深红色,口感好,肉厚,耐贮藏,味香、甜、面。抗性较好,生长势旺,适应性比较广,早中熟,14节左右结瓜,正常气候精细管理条件下亩产量可达1000-1500kg。
新鲜蔬菜有哪些品种?
叶菜类的新鲜蔬菜:结球白菜、不结球***、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
2、根茎类的新鲜蔬菜:萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、宝塔菜(地瘤)、芦笋、竹笋、芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕等。
3、芽苗菜的新鲜蔬菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。
4、花菜类的新鲜蔬菜:花椰菜、金针菜、青花菜 、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。
5、果菜类的新鲜蔬菜:胡瓜、瓠瓜、菜瓜、西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜等。
6、菌类的新鲜蔬菜:木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、[_a***_]等。
二、新鲜蔬菜各自有什么特点
1、新鲜蔬菜的叶子的带有绿色带光泽,而且颇具重量感的蔬菜才新鲜。切开的新鲜蔬菜,如果切口***表示新鲜度良好。切开时间久的,切口会呈茶色,要特别注意。
2、果菜类一般是深黑紫色,具有光泽,且蒂头带有硬刺是最新鲜的,反之带褐色或有伤口的果菜类蔬菜不宜选购。若果菜类蔬菜的蒂头盖住了果实,表示尚未成熟。
3、菌类蔬菜的菇伞为鲜嫩的茶褐色,肉质具有弹性,才是新鲜的菌类。刚***的菌类,背面皱褶覆有白膜状的东西,若此处呈现出茶色斑点,表示不太新鲜。
新鲜蔬菜包括一切荤菜以外的菜。有叶菜类,根茎类,芽菜类,菌菇类,海菜类,豆类,瓜果类,菜花类。
叶菜有青菜,菠菜,苋菜等,根茎类有萝卜,土豆,红薯等,芽菜类有黄豆芽,豆苗等,菌菇类有蘑菇,黑木耳等,海菜类有海带,紫菜等,豆类有蚕豆,青毛豆,四季豆等,瓜果类有西红柿,黄瓜等,菜花类有西兰花,有机花菜等。
新鲜的蔬菜品种多多:青菜、萝卜、***、番茄、茄子、土豆、辣椒、丝瓜、冬瓜、藕片、莴苣叶子、三月青、芥菜、海带、茭白、洋葱、胡萝卜、四季豆、冬笋、菊花菜、蒜苗、蒜泥、黄瓜花生米、芹菜、西兰花、花椰菜、韭菜盒子、荠菜、平菇、香菇、南瓜饼、茶树菇、油泡、豆腐干、千张结、包心菜、榨菜
到此,以上就是小编对于农村新品种蔬菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于农村新品种蔬菜的2点解答对大家有用。