大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养和水分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜营养和水分的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜里到底有多少水份呢？
一般来说苹果的固体成分大概在15%左右，也就是水分占85%，桔子，西瓜等水果含水量超过90%，蔬菜中的水分也多在85-90%，冬瓜的含水量超过90%，
指导意见：
煮熟的肉中含水量不超过20%，米汤的含水量一般在90%，蒸米的含水量在50-60%左右，。
500克的青菜大概？
500克的青菜大约有1根，500克的青菜，看你是什么青菜，如果是大白菜，包心菜，西兰花，芥菜，这些菜一颗都有500克的重量了，如果是菜心苗，也可能有15根左右，如果是生菜，那可能有2根，上海青的话四五根的样子，所以不同的青菜就是会有不同的重量
500克就等于一斤一斤炒熟的蔬菜有多少？这要看什么蔬菜，如果是一斤菜叶子和菜馆子的蔬菜，比如白菜，比如芹菜炒熟了之后一斤大概只有一次性碗一碗，而如果是瓜果比如南瓜，冬瓜或者是笋瓜之类的瓜类一斤，炒完了之后大概有一次性碗两碗，因为瓜类的水分比较少，而且纤维比较少，炒完了之后还剩的比较多，不像青菜它水分比较多，纤维比较多，一炒了之后就软塌塌的，只有一点点而已。
500克的青菜大概个人是这样认为的500克的青菜，也就是一斤青菜，一斤青菜的话，如果是一家五口吃的话，够吃的如果是三口之家的话，500克的青菜可以吃两顿特别在冬天的时候，人要补充很多的蔬菜和水果，因为冬天的时候特别的干燥，所以要多吃青菜和水果，冬天的时候要烤火，要睡电热毯，所以要补充维生素和蔬菜哟所以我认为正确的答案就是500克的蔬菜大概可以吃两顿
500克青菜如果是小青菜大概20棵左右，如果是上海青的话会再多点的。因为小青菜的***比较大。青菜的营养很丰富，它的颜色翠绿，叶绿素比较丰富，很适合老人和小朋友，但有的时候小朋友不喜欢吃，因些在医院里医生都是给小朋友们说不吃青菜不好，要多吃青菜才能长身体，少生病。
500克的青菜大概是一斤左右，因为500克就代表着一市斤，一市斤也就是500克，所以说500克的青菜也就是一市斤左右，它的数量大概有六七颗左右重量在500克左右因此，一顿饭吃个500克左右的青菜也就够了如果吃不掉，可以放在冰箱里面保存
泡面里的脱水蔬菜有营养吗？
脱水蔬菜是以蔬菜为原料,经过干燥加工制成的产品。在脱水的同时，因为干燥和加工方式，会脱掉蔬菜里大量的水分和维生素等营养成分，重新浸入水中又会复原一部分，所以个人觉得方便面里的脱水蔬菜有营养，但比不上新鲜蔬菜的营养成分。
蔬菜的需水类型有那些？
蔬菜耗水类别按照蔬菜对水分需要程度不同，可把蔬菜分为以下几类：
1．耗水量多、吸水力强的蔬菜。有西瓜、甜菜、南瓜等，这类作物有很强的抗旱能力。
2．耗水量大、吸水力弱的蔬菜。有黄瓜、甘蓝、***类、芥菜类及大部分绿叶菜类。栽培这些蔬菜要选择保水性能良好的土壤，同时要注意灌溉。
3．耗水量吸水力中等的蔬菜。有葱蒜类、石刁柏等，它们地上部叶片呈筒状或带状，面积小且表面具蜡质，蒸腾作用小，比较耐旱。但由于根系入土浅且几乎无根毛，所以，吸收水分的能力弱，对土壤水分要求比较严格。
4．耗水量多而吸水力弱的蔬菜。有藕、菱、茭白、荸荠等水生蔬菜，这些蔬菜根系不发达，并且不形成根毛，而且体内有发达的通气结构。所以，要在水田栽培。
到此，以上就是小编对于蔬菜营养和水分的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养和水分的4点解答对大家有用。
