大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜大包子做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜大包子做法的解答，让我们一起看看吧。
菜包的家常做法？
1· 准备所需食材。
4· 锅里烧热葱爆香，分别倒入肉，卷心菜胡萝卜炒香，然后加入适量盐和白糖，五香粉调味，装盘备用。
5· 面粉中加入30-40℃的温水调成面絮状，揉成光滑的面团。
7· 取出面团再次揉匀，将面团分成等量的小剂子。
8· 把面皮擀成四周薄中间厚的面皮，将炒好的菜料放在面皮上
9· 顺时针捏紧收口，将包好的包子放蒸屉上盖上锅盖二次醒发30分钟。
10· 接着开大火烧上汽后转中蒸15分钟，关火继续焖3分钟，即可起锅
1、食材：香菇6朵、青菜1斤、香干1块、白芝麻10克、香油3勺、生姜3片、白糖/代糖适量、盐少许、中筋面粉200克、干酵母2克、泡打粉1克、白糖8克、猪油8克、水100克。
2、香菇提前泡发，清洗。
3、青菜下开水汆一下，迅速捞出放入凉水里。将菜梗和菜叶切开，先下菜梗，再下菜叶。
4、香菇、香干、青菜切小丁备用。
5、青菜用手挤干水分，倒入香油、姜末，搅拌均匀。素包子没有肉，要想口感好，油量不要减。
7、加入香干丁，继续翻炒。
8、加白糖、白芝麻翻炒。炒好的内容与青菜混合搅拌，根据个人口味加适量盐，馅料就做好了。
9、面团材料混合，揉面充分，平均分成6个小面团。
10、擀成圆片后，包入馅料。蒸锅里隔温水发酵至1.5-2倍大小，开大火，上气后再蒸10分钟，关火后焖5分钟，即可。
1、材料：面粉，香菇，油菜，大葱，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
食材：
青菜1250克，金针菜25克，笋25克，精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量，鲜酵母半块，面粉1000克。
1.青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末;
2.炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐、白糖、味精和少量鲜汤，炒透后出锅，加青菜末、姜末拌和，浇麻油少许，即成素菜馅
大白菜素菜包子做法？
主料：面粉500g，白菜1000g
辅料：油适量，盐适量，鸡蛋3个，葱花适量，花椒粉适量，酵母2勺
步骤
1.面粉加酵母用温水和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
2.鸡蛋打散。
主料
圆白菜一个
辅料
鸡蛋2个，粉丝1小把，虾皮适量，面粉适量，酵母5克，盐适量，香油适量，花生油适量，蚝油适量，鸡精适量，葱姜末适量
1. 圆***洗净放开水锅中烫一下捞出，剁碎，挤出水份
1、主料：***700克。
2、辅料：油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量。
3、将***切成小块，放入料理器中。
4、用手顺时针旋转几下，就将***绞好了。
5、将***倒入一盆中。
到此，以上就是小编对于蔬菜大包子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜大包子做法的2点解答对大家有用。
