大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋黄蔬菜卷做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋黄蔬菜卷做法的解答，让我们一起看看吧。
蒸菜卷的家常做法？
1、主料：大白菜6片、前腿肉250克。
2、辅料：葱4棵、胡萝卜4片、胡椒粉2克、生抽1勺、蚝油半勺、盐2克、鸡精2克、淀粉2克、枸杞15粒。
3、前腿肉去皮切成小丁，加点胡椒粉、生抽、蚝油、花生油剁成肉末。
5、将肉末、葱花、胡萝卜放入碗中，加鸡粉、盐、适量清水，用筷子沿同一方向搅至水分完全吸收。
食材：
✨做法：
1.西葫芦丝和胡萝卜丝加少许盐，腌制5分钟，然后加入适量清水抓一抓，挤掉多余水份
2.加入木耳丝、鸡蛋、少许盐、少许鸡精、一勺蚝油、两勺香油
3.馄饨皮擀薄，放上馅料，四周刷点清水，卷起来两边压实
4.鲜蒸锅加入适量清水放上蒸屉，选择蒸功能蒸10分钟左右即可
新入手的鲜蒸锅真好用，蒸出来的素菜卷不会湿答答的，上汽速度很快不用提前加热，还能8小时保温太喜欢了
食材用料
面粉二斤，葱适量，茄子适量，辣椒适量，碱面一小勺，盐适量，鸡精适量，五香粉适量
做法步骤：
1
2
用温水会发的快些，
3
洗好备用蔬菜
4
1. 将大白菜叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用；
2. 葱、姜切末备用；
4. 将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲；
用热水和面，和得稍软，面扞开后，加些香油，卷成卷，按成饼状，再扞成薄饼，放电饼铛煎熟；
卷心菜洗净去茎，将叶撕成片，热锅下油，加点盐，姜丝，下包菜叶，快速翻炒2分钟，加葱丝炒匀后起锅；
将煎好的薄饼放入炒好的包菜，卷起来即可吃了。
发菜卷怎么做？
发菜鸡蛋卷 用料 鸡蛋 5只 猪肉/鸡肉茸 300克 发菜100克 干 糖、盐、白胡椒粉 适量 生抽 2匙 发菜鸡蛋卷的做法 鸡肉/猪肉均可、打成肉茸、加入生抽、一个蛋清、糖、盐、白胡椒适量 干发菜（发财之意、一种菌类、像头发丝）冷水泡发半个小时 泡发好效果 鸡蛋摊饼、越薄越好 鸡蛋饼上面均匀涂抹肉茸 在再上面均匀摊上发菜 卷成一个卷、边口和两头都用肉茸粘住 两头用肉粘住 放蒸屉蒸45分钟出锅后放冷切片 可以切片直接吃、也可以浇上鸡汤汤菜吃。
特色菜点卷尖(鸡蛋肉馅卷)怎么做？
鸡蛋饼卷肉馅的做法：
1.将买来的猪肉剁成泥，胡萝卜切成碎丁。
2.将猪肉馅和胡萝卜碎剁在一起，剁成泥状。
3.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末。
4.加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀。
5.打入一个鸡蛋清搅拌均匀，搅拌时顺一个方向搅。
6.加入适量淀粉搅拌均匀备用。
7.鸡蛋液打散，加少许盐和淀粉搅拌均匀。
8.如果加入淀粉以后不够均匀的话就用滤网过滤一下。
9.锅中烧热放少许油，均匀的涂抹在平底锅锅底。
大脑瓜菜怎么做好吃？***肉末卷的做法？
用料瘦肉 适量肥肉 瘦肉的1／3量荸荠 五六个鸡蛋 1个盐 适量味精 适量鸡精 适量耗油 适量十三香 适量大片的***叶 几片生抽 适量老抽 适量酒 适量
***肉末卷的做法步骤将做法保存到手机步骤 1猪肉洗干净剁成肉末，放入调料～盐、生抽、老抽、酒、十三香、姜末、葱末、蛋清（我是放了整个蛋）搅拌好腌制10分钟步骤 2荸荠剁碎加进肉末里步骤 3***叶放开水里煮软捞出放在凉水里冷却步骤 4***叶捞出稍微挤出水份步骤 5像包春卷一样，用***叶包肉末。包好摆盘放锅里蒸10～13分钟步骤 6蒸熟拿出来把盘里的汤倒小碗里加入耗油搅均匀淋到***卷上就可以了
到此，以上就是小编对于蛋黄蔬菜卷做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋黄蔬菜卷做法的4点解答对大家有用。
