大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜盒家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜盒家常做法的解答,让我们一起看看吧。
码子菜盒子家常做法?
码子菜盒子是一道地道的湖南家常菜,做法简单,口感美味。以下是码子菜盒子的家常做法:
所需材料:
2. 馅料:鲜猪肉末150克,鸡蛋1个,葱花适量,盐、酱油、生姜、花椒粉、料酒、香油适量。
1. 面皮制作:将面粉和水混合,揉成面团,盖上湿布醒面15分钟左右。
2. 馅料制作:将鲜猪肉末、鸡蛋、葱花、盐、酱油、生姜、花椒粉、料酒、香油混合搅拌均匀。
4. 将醒好的面团擀成薄片,用刀切成四方形小片,将馅料包入小片中心。
1.碗中加入面粉500克、开水350克,揉成光滑的面团
4.加入2勺食盐、2勺鸡精、1勺十三香、木耳,调成馅料
5.面团用手搓成长条,切下20克左右的小剂子,擀成大小均匀的面皮
6.擀好的面皮,放入一勺馅料捏至成型
7.平底锅刷油,放入包好的菜盒子,煎至两面微焦即可
蔬菜收纳盒的做法?
用料:西葫 150g 、 胡萝卜150g 、 虾仁50g、鸡蛋2个、生姜丝2g 、盐2g 、生抽2g 、饺子皮适量 、植物油适量
做法:50g虾仁切丁,拌入2g生姜丝,抓匀腌制15分钟。150g西葫芦洗净后用擦丝器擦成细丝。加入2g盐,抓匀腌制出汁后,倒出水分。胡萝卜同样擦成细丝,平底锅热锅少油,倒入打散的蛋液。快速炒散后,盛起备用。再次热锅少油,把胡萝卜和虾仁倒入,翻炒3分钟。接着倒入西葫芦丝、蛋碎和2g生抽,炒匀后出锅。因为腌制西葫芦丝的时候已经加盐了,为了清淡饮食,这里就没有再加盐调味。把饺子皮擀薄,包入馅料,四边对折叠起。再次热锅刷油,把小饼收口朝下放入。小火煎至底部微黄,在另一面刷上一点油后翻面。继续煎至两面金黄,即可出锅。
煮菜盒子的家常做法?
材料:面粉、开水
将面粉放入盆中,浇入滚水,边浇边用筷子搅拌,待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水,等温度降至可以下手时揉成面团(刚揉好的面团表面不是很光滑,不要心急,稍微放置一会儿就可以很轻松的揉的光滑了)。
莲花白半个、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉150克、胡萝卜80克、干木耳15克、粉条80克、生姜15克
做法:
1、五花肉洗净剁成蓉;豆腐切小丁;莲花白洗净切小丁;粉条泡软,切小段;菠菜洗净切小丁;木耳泡发,去根蒂,切小丁;香菇洗净切小丁;胡萝卜去皮,切小丁;蒜苗洗净切碎;生姜去皮切碎备用。
2、将油加热至5成,放入肥瘦肉和姜碎炒散,至变色加料酒和酱油翻炒均匀,关火将其它配料依次加入,混合均匀,加入盐、酱油、香油、鸡精调味。
到此,以上就是小编对于蔬菜盒家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜盒家常做法的3点解答对大家有用。