大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜面糊卷做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜面糊卷做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜卷饼的家常做法？
原料：
菜：
青椒1/2个、中等土豆1个、洋葱1/2个、木耳（与洋葱等量）、里脊肉1/2条。
辅料：
葱花适量、盐适量、米醋适量、甜面酱适量、生抽适量、香油适量。
做法：
1、将沸水冲入面粉中，快速搅拌均匀，稍凉后下手揉成面团，覆盖，松弛20分钟；
2、青椒洗净，切细丝；土豆去皮洗净，切成细丝儿；洋葱去皮洗净，切丝儿，木耳提前泡发洗净，切丝；里脊肉切丝；
3、将松弛好的面团揉成条，分切八等份，稍整圆拍扁成圆饼形；
首先选取芹菜或者香菜切成段以后用起锅烧油，用小火炒熟，放入盐味精备用
然后打一个鸡蛋，放入四勺面粉，一边加五香粉，一边加水用筷子搅拌均匀，成为面糊状，使勺子拉到空中，可以成为一条线，然后开启电饼铛，把面糊摊到电饼铛上，直到成型以后翻面，最后把蔬菜卷到饼里面
个人做法，仅供参考
1，把需要吃的蔬菜剁碎，当然像西蓝花，花椰菜，菠菜胡，胡萝卜之类的需要先用水焯一下，再切成丁或者剁碎都可以
2，切点火腿丁，香菜碎
3，准备一个盆，放入备好的蔬菜，放入盐，生抽，少许老抽上色，胡椒粉，十三香，再来几滴香油增加香味
4，放入一个鸡蛋搅拌，再加入少许淀粉，面粉适量，将所有东西搅拌至糊糊妆
5，热锅凉油，中小火烙至两面金黄即可
300克面粉，加入2克精盐，增加筋性。
倒入90克开水和面，水温80度（一半热水，一半凉水，烙饼不会发硬）
搅拌成絮状，揉成大面团，裹上保鲜膜，松弛五分钟。
五分钟以后，案板撒上面粉，放入面团，轻轻揉一下。
面团揉成长条状，切成八个面团。
面团向内揉搓，揉成小馒头。
面团放入大盘，倒入熟油，让面团裹上熟油，松软一小时。
2个荷兰土豆，削掉外皮，先切片状，再切成细丝。
1、将面粉，鸡蛋，清水，牛奶混合搅拌均匀，小白菜洗净切末，葱姜切末。
2、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，加入小白菜，把炒好的菜倒入面糊中。
3、加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺面糊，摊成饼，煎成两面金黄即可。
4、面粉，菠菜叶和胡萝卜切碎，火腿切细丝，黑芝麻，鸡蛋，盐，香油放入盆中搅拌均匀。
5、静置十分钟，平底锅添少许油，倒入一大勺面糊摊成圆形，两面煎至金黄即可。
煎菜饼地摊做法？
煎菜饼是一道美味的地摊小吃，制作方法简单。首先，准备好面粉、水和适量的盐，将它们混合搅拌成面糊。
然后，将各种蔬菜如胡萝卜、洋葱、豆芽等切成细丝或小块。
接下来，在平底锅中加热适量的油，将蔬菜放入锅中炒熟。
然后，将炒好的蔬菜加入面糊中，搅拌均匀。
再次在平底锅中加热适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将其压平。煎至两面金黄即可。
最后，将煎好的菜饼取出，切成小块，可以蘸酱油或辣椒酱食用。这道煎菜饼香脆可口，适合作为早餐或下午茶的小吃。
做法
1，准备好所需要的食材：***，胡萝卜，土豆，鸡蛋，面粉，荞面，玉米面
2，大碗中加入300克的面粉，50克荞面，50克玉米面搅拌一下
3，再用700毫升的清水随倒随搅拌，搅拌成细腻的糊状即可，再倒入一个鸡蛋继续搅拌一下
4，碗中打入两个鸡蛋打散，起锅烧油下入蛋液摊成鸡蛋饼，出锅晾凉后切成细丝备用
到此，以上就是小编对于蔬菜面糊卷做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜面糊卷做法的2点解答对大家有用。
