大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜面食花样做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜面食花样做法的解答，让我们一起看看吧。
面食扒片子怎么做？
材料：
（图片来源网络，侵删）
- 牛肉片：牛肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油
步骤：
（图片来源网络，侵删）
1. 准备面团：将面粉放入大碗中，慢慢加入适量的水，搅拌至面团均匀且能揉成光滑的面团。将面团醒发20-30分钟。
2. 制作牛肉片：将牛肉切成薄片，用刀背拍打嫩化。葱姜蒜切末备用。
3. 腌制牛肉片：将牛肉片放入碗中，加入生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制15-20分钟。
（图片来源网络，侵删）
4. 炒牛肉片：热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后将腌制好的牛肉片放入翻炒至变色。
5. 煮面：将醒发好的面团擀成薄片状，在滚水中煮熟。捞出后放入冷水中过一下凉。
1
2
面和好后放入盆中醒上20分钟。
3
面醒好后，在案板上撒上适量干面粉，将面擀成稍厚点儿的面片儿。
4
用刀将其分成若干份。
5
锅中热水，水开后将火调成中小火，将面片儿用手揪成小面片儿。煮至所有面都浮在水面上即可捞出。
到此，以上就是小编对于蔬菜面食花样做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜面食花样做法的1点解答对大家有用。
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
