大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格为什么会下跌原因的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜价格为什么会下跌原因的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜降价原因？
气候变化：今年一些主要农产品种植区遭受了极端天气的影响，例如连续的高温、暴雨和洪灾等。这些气象灾害导致了部分农作物的减产，农户为了减少损失会补种生长周期较短的农作物，比如萝卜、白菜等，进而影响了市场供应和价格。
市场竞争：今年由于房地产的影响，许多农民工以及相关产业从业人员返乡创业，导致蔬菜的种植面积增加，市场供应充足，而市场竞争的加剧也推动了菜价的下跌。
政策影响：新的农业政策鼓励农民增加菜类种植，导致菜市场供应过剩，价格下跌。
蔬菜价格怎么上涨了？
“近期，全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。” 农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总体来看，近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动，预计后期全国菜价将趋稳回落。
受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，至9月份、10月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看，也基本符合这个规律，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。
据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20日至26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。
最近蔬菜价格市场行情一路走低，为什么会出现这种局面？
肉类，蔬菜类，蛋类这些在中国人的餐桌上都属于副食，而中国人的饮食是吃素多吃肉少，肉的价格又是相对比较高的，一般都喜欢吃肉。如果相比较在某一阶段肉的性价比比较高，那大家就会在这一阶段多吃点肉而少吃菜。所以这三者之间的价格也会相互影响，我想蔬菜价格下落，是受到最近猪瘟疫猪肉价格下落的影响。当然现在反季节蔬菜种植面积大，蔬菜供应充足也是其中原因之一。
首先应该成立合作社，让无数小个体变成大集体，这样有议价空间，不在让小个体任人摆布。第二是减少中间商环节，目前来说无论是卖菜的还是卖水产品的，二道贩子，三道贩子比种植户或养殖户赚钱多还不担风险。第三是注册商标，通过产品推广和营销打造品牌，提高产品竞争力。第四是***推广科学种植或养殖技术以及大力扶持产业群，目前好多种植户或养殖户都是通过过去积累的经验来种植或养殖，没有用时间来学习新的技能，导致于一旦有了问题，过去的经验解决不了就束手无策，所以***农技站要主动出击，经常到养殖或种植户那边交流沟通，推广新的技术来减少农民的损失和增加农民的产量。
为什么17年的蔬菜普遍大跌价？
蔬菜品种有时涨跌甚至滞销是常有的事情，但象今年这样普遍下跌就有点不正常了，我是一个农民，我的亲身体会有以下几个方面。首先是民以食为天，国家为了稳定大局必须先保证粮食安全，所以不会让粮食价格上涨，仍然控制在一元以内，而农民种地的成本年年加大，到了种粮赔钱的地步了，为了挣钱就改粮田种蔬菜，导致蔬菜种植面积大增。二是中央为了脱贫攻坚就鼓励农民种蔬菜脱贫，给蔬菜大棚补贴，这正符合种粮农民改为菜农的想法，所以全国上下掀起了建蔬菜大棚的热潮，导致蔬菜供大于求。三蔬菜的消费群体是普通的老百姓，大部分老百姓现在都没有钱，老辈的积蓄都给孩子买房支了首付，晚辈的工资要月月还房贷，剩下的区区几百元要必须节约着花了，所以就必须勒紧裤带，买点便宜蔬菜过日子，这也可能就是中国的老百姓贪图便宜的原因吧。一方面供大，一方面萎缩，供大于求。符合滞销的原理，所以大面积蔬菜大跌也就不足为奇了。仅一家之言，不喜勿喷！
到此，以上就是小编对于蔬菜价格为什么会下跌原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格为什么会下跌原因的4点解答对大家有用。
