浓缩营养的蔬菜,浓缩营养的蔬菜有哪些

kodinid 7 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浓缩营养蔬菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍浓缩营养的蔬菜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 长条型蔬菜有哪些?
  2. 蔬菜煮太久,营养成分会流失吗?
  3. 有知道养花营养液的成分吗?
  4. 什么菜种上后可以一直吃?
  5. 芨芨菜有什么营养?

长条型蔬菜有哪些

感谢邀请!我国是一个物产丰富的国家,蔬菜的也是数不胜数,其中长条形的蔬菜有:豆角四季豆茄子丝瓜黄瓜蒜苔韭菜大葱山药胡萝卜苦瓜莴笋、藕带、豆芽花生芽、瓠子、秋葵、生瓜、芦笋莲藕、蒜黄、水芹、芸豆、杏鲍菇、空心菜、杭椒。下面我们来看一看他们都长啥样?看一看有多少你是不知道的?

长豆角

浓缩营养的蔬菜,浓缩营养的蔬菜有哪些-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

四季豆

茄子

丝瓜

浓缩营养的蔬菜,浓缩营养的蔬菜有哪些-第2张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

黄瓜

蔬菜煮太久,营养成分流失吗?

首先谢谢邀请回答这个问题!我的答案是肯定的。

烹饪过程中,食物中的营养成分会通过加工而流失和破坏而损失掉。流失是因为在煮制过程中,营养成分通过蒸发或溶解而丢失。蔬菜中的一些不耐热的营养成分、维生素B族、C族等,也会因为长时间加热而溶解丢失。

浓缩营养的蔬菜,浓缩营养的蔬菜有哪些-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

所以,长时间煮制蔬菜会造成营养成分丢失的。但是,人们也大可不必担心这点营养成分的丢失,人体每天所吸收的营养成分是有限的,即使您全部保留了蔬菜中的营养成分,但在这些食物进入人体后也不可能被人体全部吸收。

要想通过饮食满足人体必须的营养成分,对食物摄取就要做到:什么都吃,什么都不吃

什么都吃,就是要保证食物的多样性,因为人体所需要的营养成分是分布在各种不同食物中的,可以说每一种食材对于健康人都是有用的。所以,要做到什么都吃。

什么都不吃,是因为任何一种食物都不要过度食用,即便它有超长的营养成分。因为,任何单独一种食物都不会满足人体全面的营养成分的需求,即使你喜欢吃也不要依赖一种食物。

你好,我是灯阳体质食疗,很高兴收到问题邀请,喜欢我可以关注我,还有更多关于食物养生的好文章:

会的,会造成营养流失。

  在蔬菜烹调过程中,最好用大火去炒,因为蔬菜加热的时间越长,其中的营养素流失的就越多。例如水溶性维生素C、B族等,它们是怕热的,所以烹调的时间越短也就越好。

  提示:蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

会的哦,蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,而其中维生素C和B族维生素,是水溶性维生素,遇热不稳定,久煮的蔬菜会损失这些营养,而且也会失去原有的色泽,影响感观

(1)蔬菜为一笼统的称呼 各种蔬菜有不同的烹饪时间 所以应以蔬菜本身特性去烹饪 (2)举例 生活中 生菜 西红柿 这种类似的蔬菜 可生食类的蔬菜 烹饪时间可以短 时间过长营养会流失 (3)像蘑菇 山药 类似的食材 需要熟透吃 防止出现食物中毒 和引起肠胃不适(4) 综上所述 不是每种蔬菜烹饪时间长都会流失 特性不同 处理方法和时间不同 愿你在生活中找到更好的烹饪方法

谢谢您的邀请,营养素会流失掉,不光是在我们煮的时间长的问题上出现,并且在我们***购、制作、烹饪不当的方式中,也会流失很多的营养素。

一、下面我就给大家说说具体细节吧。

1、在我们购买蔬菜的时候,尽量的吃多少买多少,不要储存蔬菜,因为储存后

变蔫的蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白,不再有携氧能力,严重时会使人指甲、口唇,甚至全身出现青紫、气急等症状。所以蔬菜要尽量吃新鲜的。

2、买回来的菜一定要先洗后切,因为蔬菜中许多营养素及有益的物质都是水溶性的,不然切细切小后的蔬菜在洗涤过程中,会使营养物质大量流失到水中。

3、蔬菜一定不要烧、煮的时间过长,因为 蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解,在急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少,如果烧10分钟,维生素C会减少60%或更多。 

4、不要认为生吃所有蔬菜营养会吸收的更好,比如有的蔬菜本身就含有毒性,必须经过烧热以后才能破坏其中的毒素,比如我们的刀豆、扁豆土豆、豆芽这一类的食物。能生吃的蔬菜比如西红柿,黄瓜,绿叶菜一类的,买回来以后一定要清洗干净,把里面的农药残留清洗掉。

5、隔夜的菜就不要吃了,因为炒好的菜放了15分钟,维生素c就会减少20%,放30分钟就会损失30%,放一个小时就会降低50%,隔夜的菜不仅口感上很难吃,并且还容易变质,容易发生食物中毒。

6、很多人认为菜汤营养很高,有的把菜汤来煮面条,有的把菜汤来调肉馅儿。虽然说烧菜时大约有30%-70%维生素C及部分水溶性营养素会溶于汤里。如果炒菜之前已经用水焯过一次,去掉了草酸、亚硝酸盐和农药,并且炒的时候油和盐放得也比较少,那么菜汤喝掉是无害的。

如果想保留更多的营养就是吃新鲜的蔬菜,以上的方法来制作的话,是你的蔬菜会保留更多的营养素,对身体更有促进健康的作用


有知道养花营养液的成分吗?

您好,很荣幸能回答您的问题,我是上漂冬弟。

首先我先说下营养液普遍用于植树,养花很少听说用的。

种花如果想[_a***_]的话我建议您去某宝或者某多上面购买发酵鸡粪有机肥或者营业吐。

干鸡粪有机肥,经过发酵之后基本上没有异味,高温也杀死了细菌病毒,因为鸡是直肠动物,所以吃掉的粮食基本上很多没有消化便排泄出来,所有鸡粪中富含大量的有机肥。

山东寿光等蔬菜基地种蔬菜90%以上都是把鸡粪当做化肥使用无公害能量高,而且价格是非常的便宜

希望能帮到您,祝生活愉快

你好!很高兴回答你的问题。

市面上营养液的主要成分是N、P、K,还含有少量微量元素的浓缩液体通用型。下面说一下它的作用和注意事项。

1.营养液的作用。

(1)营养液能促进植物根和叶的双吸收,安全无异味,营养均衡。

(2)针对植物矮小,枝条细弱,生长缓慢,根系弱,抗逆性差等,能促进植物生长,易于植物吸收。

(3)可以矫正养分缺乏,调节植物生长,生根壮苗,叶片有光泽,花大色艳。

2.使用注意事项。

(1)严格按照说明使用,宁稀勿浓。

(2)避免与其他花肥、农药使用。

(3)避免与大理石接触,以免发生化学反应,导致大理石变色。

养花营养液,要看什么花了,比如绿萝用阿司匹林融水喷叶子,可以是青绿鲜艳。

杜鹃,长寿花,营养液可以用,吸油烟机里的费油兑水娇花,可以是花长的粗壮,花苞大,开的时间长。

也可以去香油房要些,榨油后的油饼,回家养花也是,挺好的肥料

养花营养液可以自己配制,所用的各种元素及其用量,应根据所栽花卉品种及其不同生育期、不同地区来决定。

例如:1升水中加磷酸铵0.22克、硝酸钾1.05克、硫酸铵和硝酸铵各0.16克、硫酸亚铁0.01克,混匀即为营养液,里面含有的成分一目了然。

再比如:硝酸钾0.7克、硼酸0.0006克、硝酸钙0.7克、硫酸锰0.0006克、过磷酸钙0.8克、硫酸锌0.0006克、硫酸镁0.28克、硫酸铜0.0006克、硫酸铁0.12克、钼酸铵0.0006克,加一升水混合搅拌

还有,尿素5克、磷酸二氢钾3克、硫酸钙1克、硫酸镁0.5克、硫酸锌0.003克、硫酸铜0.001克、硫酸锰0.003克、硼酸粉0.002克;加水10升,溶解后即制成营养液。

配制和贮存营养液的容器也有学问,配制和贮存营养液的容器应用陶瓷、搪瓷、塑料或玻璃器皿,切勿用金属容器。使用时也要注意,盆花在生长期每周浇营养液一次,每次用量可根据植株大小灵活掌握。

什么菜种上后可以一直吃?

现在社会讲究速效方便,所以大家开始对种菜也这么要求,开始想着什么菜可以种上后一直吃,其实我们生活中有很多菜都是这样。我们生活中有些菜是种上后一年内可以重复采收,还有一些菜是种上后可以多年一直***收,下面老卫就来给你的那个介绍几种。

种上后多年可以重复***收的蔬菜

最常见的种上后可以多年***收的菜自然就是我们常说的“懒人菜”——韭菜,这一个大家都知道,我们今天再介绍一些其他你可能不知道的。

芦笋种上后每年可以有两个***收期,春季***收期个秋季***收期,而且***收时间都比较长。今年种植后来,后面每年都可以通过根再次出苗***收。

我们常见的芦笋是绿色的,如果在种植过程中做好遮阳或者还没等芦笋苗出土就从土里挖出,我们还能得到白芦笋。

鬼子姜也就是我们常说的洋姜,适应能力又强,发根快,营养跟上根块就大。基本上种上后,你就可以一直收好多年。

另外,如果你家附近有山,那山上一定会有好多不用我们种就可以长期***收的菜,如:竹笋、蘑菇等。我家附近就有几个莲塘,野生的那种,我们每年秋季都会去***莲藕、藕尖。

其实我们日常生活所见的蔬菜都是可以多次***收的,只是***收期长短的问题,下面老卫来介绍几种***收期较长的蔬菜。

荆芥好像好多地方都没有,老卫不止一次在微头条上给大家介绍过荆芥。荆芥的***收期特别长,每次***收时只掐嫩芽,吃法也有很多。

最为常见的当然是韭菜了,一年可以割好几刀,一家院子里的韭菜,让你随时都可以吃到韭菜鸡蛋饺子,还有那个韭菜盒子,而我最喜欢吃的还是韭菜菜卷。


韭菜也比较好管理,只要不是割的太勤,一般情况下韭菜都不用管理,只有在炎热的夏天让韭菜歇伏,在老家春秋都可以吃到自己栽种的韭菜,尤其是红根韭菜。韭菜除了也可以吃以外,韭薹,韭花做出来都是一道美味。


在老家还有一种菜就是木耳菜,也是在这几年才开始种植,宽厚的木耳叶不管是炒过了吃,还是做汤,都是非常鲜嫩的,掐去叶子后过几天又会长出来,但它不能和韭菜一样,是在当季可以不停的***取它的叶片。

北方的叶子菜还是不如南方多,南方的筒筒菜,也可以割好几刀。还有红苋菜,也可以收几次,叶用的红薯叶,也可以采摘几次。

夏天不割韭菜,可以养根,到了秋季再开始继续吃。

主题你好,很高兴回答你的提问,比如黄瓜,茄子,西红市,东瓜,豆角,青椒,木耳菜,批菜,南瓜花,四季豆,云豆,梅豆,龙豆角,

。见菜,菲菜,因为这些菜摘吃了,又长出新的,还可以在摘,等等很多种,担是相白菜,包菜,波菜,小白菜芹菜,就不是种上一直吃的菜,因为它们一次性的菜,收了不会在长。


农村里种上后可以一直吃的菜,通常是多年生的植物,就拿我们云南来说,这种蔬菜还真不少,只需在日常管理中水肥得当,可以吃上好几年呢。

只是有些蔬菜生长了一至二年后,由于地下根系繁密,植株会变得瘦弱,只要把根系锄净,重新排种一下就可。这些菜通常我们南方比较常见,接下来我就给大家介绍几种这类蔬菜。

薄荷是四季都可以***食的一种绿叶蔬菜,辛香美味,既可以当佐料又可以做菜吃,农家人都喜欢在菜园子地头种上几株。

每次掐了嫩叶尖后,又会从主枝上发出更多的侧枝,可以说只要种上一小块,一家人吃都吃不完。

韭菜也是农村里种植的比较多的一种香辛类蔬菜,北方人喜欢用来包饺子,我们南方人则喜欢用来做米线里的配料。

韭菜的再生能力非常强,人少的人家,在菜园子里种上一两行,就够吃了。而且这种菜比较好管理,每次割后,适当的浇一点肥水就可,经割不衰,种一次可以割很多年。

血皮菜种植的人很不多,虽然营养价值挺高的,主要这种蔬菜富含花青素,吃了对人有益。这种蔬菜只要种植在地里,可以长时间掐食嫩梢。

我家房子后面,邻居家种了一块,从我记得到现在,就一直种在那块地里,到了冬天也不落叶。只是霜冻后叶子变腐了,主人家把上面的腐叶割除,到了春天又重新长了出来。

佛手瓜只要管理得好,种上一株可以得好几年,年年都会发芽,结果,吃都吃不完,也是农家人种植得最多的一种瓜类蔬菜。

佛手瓜的藤蔓冬天落叶枯萎,它的主根茎到了春季又会重新发出嫩叶,春季时气温低,要注意防护好不要让霜冻,就可以连续吃上好几年的瓜果了。

什么菜种上后可以一直吃?

种上可以一直吃的蔬菜还真不少,比如韭菜、芦笋等,一次种植,不用再种,管理好了,吃个十年八年是没什么问题的。

今天,在这里,我要向大家推荐的,是一种比较“新潮"的蔬菜品种,它同样是种一次,常年吃,并且十年八年没问题。说它新潮,是因为它属于近几年刚刚兴起、还没有大量普及、却又是极具特色的菜品。

它的名字叫“养心菜”,也叫“救心菜”。

瞧,就是它。这是我养的。

一,养心菜简介

资料上说,养心菜中文名叫费菜,是一种珍贵而古老的植物。养心菜还叫救心菜,也有叫土三七、景天三七的。

养心菜,只听名字,就能猜到它的价值。它对我们人类心脏的保护及保健的功能,特别强大。关于养心菜的医用价值,这里不作讲述,有心的朋友可以去查下,有关资料是极细祥的。

我只说说养心菜的食用价值,及种植养植方面的话题。

养心菜营养丰富,口感清爽,是一种药食两用的营养保健型菜品。

芨芨菜有什么营养?

荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛。

(1)止血荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔,可降低毛细血管的渗透性,起到治疗毛细血管性出血的作用。

(2)降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。

(3)消炎抗***荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C含量的作用,还能抗***,预防冻伤,并抑制眼晶状体的醛还原酶,对糖尿病性白内障病人有疗效。

(4)防癌抗癌荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用;还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,预防胃癌和食管癌。

(5)促进粪便排泄荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进粪便排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高脂血症,高血压,冠心病,肥胖症,糖尿病,肠癌及痔疮等。

荠菜的作用:

  荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可。

  荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。 荠菜种子含油20%~30%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。

  荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗***,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。 如果这篇回答对你有帮助,请给我点个赞哦,支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手,最新健康资讯抢先看!

到此,以上就是小编对于浓缩营养的蔬菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于浓缩营养的蔬菜的5点解答对大家有用。

标签: 蔬菜 可以 荠菜