大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超市蔬菜品种价格区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍超市蔬菜品种价格区别的解答，让我们一起看看吧。
为什么感觉现在的蔬菜比水果还贵？
以前老人经常说：一分园三分田。意思是说一分菜园里的收获赶得上三分粮田的收获，现在来看如果种普通的菜差不多也是这样，偌是把它和种植水果相比，它在收入上水果稳定，俗话说：骑马赶不上菜行市，种菜轮回时间短，且受温度、雨水、干旱、病虫害、种植面积大小等影响大一些，所以，蔬菜的价格有时比水果的要高些，也是正常的。
惠农圈为你答疑解惑！蔬菜的价格之所以那么贵，其实首先就是和大田的蔬菜还没有上市有关，现在农村种植的蔬菜需要在6月份之后才能真正的来到市场中。而目前的蔬菜都是在大棚里生产出来的，比如说黄瓜、番茄等，比起以往增幅了30%左右，毕竟大棚的种植成本更高一些，价格提升自然是可以理解。
不过价格上涨的真正原因还在于市场中的蔬菜供应量比较小，而5月份的天气已经十分炎热了，在这种情况下，市场的食用需求量增加，因此蔬菜的价格才会有更好的提升。而至于产量为什么减少，其实也有几个因素。
首先就是今年的气候比较反常，北方地区迎来了高温，很多地方也出现了干旱的现象，气温太高还没有太多的雨水，蔬菜的长势也会受到一定的影响，产量上较以往要低上很多。
不仅北方地区受到影响，如今的云南四川等地干旱更是严重，云南地方的番茄价格在10元一斤，而白菜价格在4-6元一斤，辣椒在15元一斤，正是天气的干燥缺水，以至于菜农的用水成本大大增加，蔬菜才会上涨。
而像华南、东南地区，却出现了长时间的阴雨天气，蔬菜受到的光线照射并不是很多，因此蔬菜的长势和品质也迎来了一定的下降。
当然去年的滞销比较严重，很多的菜农放弃了种植蔬菜，转到了其他的领域，种植的面积自然会减少，因此整体的蔬菜行情都会上涨。今后一段时间内的价格应该不会再涨，大家一定别盲目投入种植中！
我这里只答复蔬菜价格上涨因素，因对水果行业了解不多，不能做对比回答。
影响蔬菜价格主要的因素：种植原料成本、人工成本、运输成本、批发商场地费和个体经销商摊位费、蔬菜产地的气候和自然灾害等。
人工成本和场地费、摊位费不用多说，它们都物价上涨中的一部分。
种植原料成本，举例：自从国家加大对环保的要求，各原料厂家把原材料出厂价格提高10%（尿素、复合肥、管材等等）。
运输成本，油价一涨再涨导致运输成本上涨。
蔬菜主产地的异常气候和突发自然灾害会导致蔬菜个别品种减产甚至绝产，市场价格也就上涨。
农村自种蔬菜与城里蔬菜有什么区别？它们营养价值又有什么不同？
你好！很高兴回答你提出的问题。蔬菜质量好坏与否取决于三方面。
一、种植地所处的自然环境。山清水秀，气候宜人，土壤肥沃，远离城市无污染，这样的地方种出来的蔬菜能不好吗。但这样的地方一般在远离城市的农村。一方水土养一方人。什么样的气候环境就会造就什么样的物产，反过来这个地方的物产也会滋养这个地方的人，这是相通的。现在流行反季节蔬菜种植，但种出来的蔬菜品质与自然生长的有较大差距，蔬菜该有的味就是淡。二、科学的种植技术。种植技术是影响蔬菜品质的直接因素。科学的管理离不开高素质的人才。三、优越的土壤环境。土壤有机质含量，疏松透气性能和丰富的微量元素含量是生产高品质蔬菜的先决条件。
农村自己种菜一般根椐时令来种植相适应的蔬菜，并且农村有丰富的有机质***，像庄稼的秸秆，畜禽粪便等发酵以后都可以做为种菜的底肥，种出来的蔬菜口味浓郁，各种营养含量都较高。而且自已种菜量一般较少，有时间有能力去捉虫，一般不打农药。而城市里的蔬菜来源我们自已都不清楚，用没用化肥我们也不清楚，打没打药我们也不清楚。所以城里的蔬菜质量是参差不齐的。通过有机认证的蔬菜价格奇高，多花了钱不说，还不一定好。我们自已种的蔬菜，知根知底，吃起来肯定放心。从营养价值上讲是没有太大区别。从安全的角度讲自已种的肯定比较放心。总之在选择购买蔬菜时一定要仔细观察了解蔬菜的来源和外观。有虫伤的蔬菜不一定不好，而外观鲜艳无虫伤的也不一定好。当然经过有机认证，有商标，有产地，经过有关部门抽检合格的蔬菜肯定差不到哪去。
以上就是我的回答，希望能帮到你。
农村种菜上农家肥，例如，土肥上辣椒特辣，而化肥上仙辣椒不辣。听说山东的姜农用化肥上的生姜他们只卖不吃，自己吃的姜是一小块试验田里种的上土肥。好多蔬菜有公害。营养价值当然不一样。
环境有别同样的蔬菜其质量会有很大的差别。
城市一般是大棚种菜和郊区菜农自种的蔬菜，郊区种的菜会受到众多汽车尾气与环境的影响，大棚菜是封闭式的，享受的空气也差于农村。
同样的蔬菜季节性是最关键的，绿叶的蔬菜从表面可看出老嫩新鲜，白萝卜，胡萝卜外行的人也难看出来，未过期白萝卜生吃爽口甜趣水份自然，过时的会变硬失去甜味水份，胡萝卜看其切口圆心大的一般是抽穗后拨的，品质又硬又无甜味，仅举一二例子。
蔬菜好差除环境气候外，季节超期是品质最大的主因。
农村种蔬菜和城里种蔬菜，其实区别挺大的。最主要的一些是自然生长用的是粪肥。而城里种菜大部分都是工业化生产。就像好多人说西红柿没有了当初的味道。原因很简单。售卖的蔬菜只有在短期内生成越来越快，才会收益更高。人们为的是钱，而不是健康或者是口感。厄农村自己种的菜，因为不着急用或者不卖。所以它比较自然生长。另外就和土质有关系。农村就是自然土质，城里有时候用的是水培的。所以口感也很差很多。俗话说，欲速则不达。就像土鸡通过好几年才能长成。而喂饲料或者是打激素的鸡，长得会很快。所以大部分人还是喜欢吃农村自种的蔬菜。第1个新鲜就不用说了。第2个就是口感非常的棒。下面图里面都是我自己在一方小院种的。所有的菜没有打过农药，可能有时候看起来样子不太好看，但真正吃出了自己小时候的味道。西红柿沙里带着面。一股浓郁的果香味儿。香椿也是味道极好。因为管理比较得当。涨结果的次数也比较多。
第一个不同是农村自己种的蔬菜留给自己家人吃，不上化肥上农家肥，有人粪及鸡类，猪粪等。这种肥料都是老祖宗千百年留下的老一套，老规矩，老传统，应时节自然生长的蔬菜长势好，有营养，有益人体吸收，尤其是吃到嘴里有一种绵润，软嫩之口感。但农民几乎留给自己吃。
第二个不同是城市里的人们吃的都是用化肥，农药，彭大剂及促进蔬菜早熟的恶劣手段种植蔬菜。白菜，甘蓝等十字花科菜一个虫眼都看不到，[_a***_]大得出奇而五颜六色，西红柿还沒成熟就摘下来，青绿色的柿子今天晚抹上“一点红”，明天早上红彤彤就上市卖给城里人，还能卖个好价钱，买到家里还沒软乎就烂了，昧着良心卖给城里人赚黑钱。吃这种蔬菜有化肥，农药的残留物，用几遍水都洗不净，吃这样的菜还哪还有营养价值而言，为什么城里人的患癌率这么高?都是吃这些有毒有害的蔬菜造成的。
到此，以上就是小编对于超市蔬菜品种价格区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于超市蔬菜品种价格区别的2点解答对大家有用。
