大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜品种介绍和名称的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜品种介绍和名称的解答，让我们一起看看吧。
十字花科蔬菜有哪些？
十字花科蔬菜有:
一、大白菜
白菜原产于我国北方，是十字花科芸苔属叶用蔬菜，通常指大***。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大***种类很多，北方的大***有山东胶州大***、北京青白、天津青麻叶大***、东北大矮***、山西阳城的大毛边等。
二、甘蓝
甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。
三、萝卜
萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
四、花椰菜
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。
您好，浅谈植物为您解答，关于“十字花科蔬菜”的问题，我根据自己所掌握的知识，作一个简要的回答。
十字花科下有300多个属，大约有3200种的植物，十字花科主要食用的蔬菜集中在芸苔属。下面我就十字花科芸苔属及其它属的植物蔬菜介绍以下十种。
1. 小白菜：十字花科芸苔属，生活中处处能见到的蔬菜，各种吃法。但它是一个外来物种，原产地在非洲。
2. 甘蓝：十字花科芸苔属，我的老家叫它“包包菜”，可清炒、腌制、凉拌等多种吃法。它的原变种生在地中海地区。
3. ***：十字花科芸苔属，也叫它大***，作为偏远农村的主要越冬蔬菜。
4. 雪里红：十字花科芸苔属，芥菜变种，可腌制，可清炒。
5. 大头菜：十字花科芸苔属，芥菜变种，最常用的腌制品蔬菜之一，食用部分在叶柄部位，叶柄肉质部位呈球状。
6. 羊角儿菜：十字花科芸苔属，芥菜变种，食用部分在叶柄部位，叶柄肉质部分呈拳状。
7. 花椰菜：十字花科芸苔属，俗称花菜或者菜花。
十字花科的蔬菜有芥菜、甘蓝、小***、菜心、大***、紫菜薹、红菜薹、椰菜、椰菜花、西蓝花、青花菜、球茎甘蓝、头菜、大头菜、榨菜、萝卜、卷心菜、油菜、雪里红、红萝卜等。
十字花科蔬菜的共同特性是叶子有辛辣味，花冠呈十字型。
种植前景好的蔬菜有哪些？
大家好，关于种什么蔬菜前景好，下面就来说说我的个人观点吧，现在种植蔬菜有很多前景都是不错的， 例如种植朝天椒，朝天椒被誉为辣界之王，朝天椒面朝天上，而因此得名朝天椒它的辣度可以不用言语来表达，想想都辣，用朝天椒做成的菜有很多，比如爆椒牛肉，剁椒鱼头这些都是用朝天椒做成了顶级美食，朝天椒3月初开始培种育苗，当秧苗长成15公分搞左右进行人工移栽，移栽土壤需要软土和土壤肥沃，朝天椒正直技术比较简单定期施肥，洒水，除草，除虫，朝天椒的行距在30厘米宽左右，朝天椒的产量每一颗在3~5公斤左右，
朝天椒现在的市场零售价在8~15元一斤，亩产朝天椒在五百斤左右，每亩的利润在6000元左右。
朝天椒在农村种植面积比较多，当朝天椒通红采摘后还可以在太阳底下暴晒变成辣椒干，其辣椒干的销售量不赖于青辣椒的销售量，朝天椒辣椒干每公斤更是卖到了80元一斤，种植朝天椒是非常有前景的它的销售量也不用担心，在农村朝天椒是非常重要的一道配菜，朝天椒的口味非常独特，还可促进新陈代谢，种植朝天椒产量高，耐热，抗病性强等特征，种植朝天椒成本低收入高，选择种植朝天椒是种植蔬菜类的最佳选择前景非常之高，以上就是我对种植蔬菜类前景更好的个人看法，希望能够帮的到你，谢谢！
到此，以上就是小编对于蔬菜品种介绍和名称的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜品种介绍和名称的2点解答对大家有用。
