大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于越南很香的蔬菜品种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍越南很香的蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
越南嘎啦肉是什么？
解释如下：
嘎啦肉是一道传统的越南米粉汤菜。越南肉疙瘩由宽平米粉和猪肉、虾、鱼糜等肉类组成，制作越南肉疙瘩时，首先将宽平米粉煮熟，然后配以各种肉类和海鲜，如猪肉块、虾、鱼糜等。还会加入蔬菜、豆芽、香菜等作为配料，将煮好的米粉和配料放入热汤中，加入调味料和香料，如鱼露、蒜、辣椒等，煮熟后即可享用。
越南咖喱菜的做法？
做越南咖喱***，特别简单。
食材：
鸡腿 500 gr 洗干净 - 在鸡腿上切 2 刀 让用以入味
红薯 250gr 去皮, 洗干净 切块状 - 炸让表面有点黄 备用
洋葱 1个 切块状备用
椰酱 150gr 备用
淹料:
香茅 3 跟 打破 切断
葱末,蒜末 : 各 20gr
香叶 5片
越南酸汤做法？
准备好材料。
越南香菜有很多种,挑一两种喜欢的就可以,如果没有,换成九层塔也可以。
还可以加茴蒙,一种越南蔬菜,剥了皮看起来像海绵,吃起来口感脆脆的,没什么味道,加在汤里会吸收汤的味道,我hin喜欢,不过这次没买到。
喜欢吃辣的可以加辣椒,变成酸辣汤
材料:腌青菜50克、绿叶菜200克、鸡蛋2个，汤1000克，熟油35克，精盐、胡椒粉、味精、葱花、香油各适量。
制法
1、腌青菜洗净切丝，绿叶菜择洗干净，鸡蛋磕入碗中搅散。
2、锅置火上，加汤烧开，加入熟油，菜叶和腌青菜，煮至菜叶断生后改小火继续炖煮，慢慢倒入蛋液搅成蛋花，加精盐，胡椒粉、味精调味。
3、汤再次烧沸后起锅盛入汤盆内，撒上葱花，滴入香油即成。
gaoba蔬菜？
呵呵 ，那玩意儿叫 茭白
茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。
越南的特色菜是什么？
1、越式酸辣汤
越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。
2、生牛河
生牛河是越南出了名的庶民料理，最美味所在是汤底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒粒等煲足8小时，煲的过程要不断去掉煲出来的杂质，最后出来的就是牛肉清汤。
3、越南春卷
越南春卷是著名面食，与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，是越南相当盛行的一道料理。
4、咖喱蟹
越南咖喱的口味比较适中，将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓。
5、蔗虾
到此，以上就是小编对于越南很香的蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于越南很香的蔬菜品种的5点解答对大家有用。
