大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养蔬菜粥自制的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养蔬菜粥自制的解答，让我们一起看看吧。
一岁零两个月的宝宝煮蔬菜瘦肉粥怎么做？
宝宝辅食青菜瘦肉粥的做法。 适宜年龄 1-3岁 主料 白粥1碗 豌豆尖80g 瘦肉180g 辅料 油半勺 盐半勺 淀粉两勺 姜一块切片 制作步骤 1. 肉片用淀粉，盐，油腌制2. 豌豆尖摘好3. 姜丝，葱花4. 老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸 5. 倒入瘦肉搅拌均匀6. 倒入豌豆尖煮熟7. 煮开后放点盐 8. 起锅，撒上葱花即可
用料：大米1杯，瘦肉200克，青菜1颗，姜1片，盐2勺，鸡精1勺，料酒1勺，淀粉1勺，生抽1勺
做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
再加入姜丝，一点水，搅拌均匀
海参蔬菜粥怎么做？
小白菜，芹菜都可以。海参干贝粥的做法用料：大米，海参，小白菜，芹菜。
1.大米洗净，沥干水分，倒入砂锅，滴少许生食用油，搅拌均匀，盖上盖子“休息”15分钟左右！
2.趁着大米“休息”，我们来准备配菜，芹菜丁、小***，海参切片，干贝撕成丝！
3.直接往大米里面加入冷水，水量根据吃货们喜好，“饭桶”一般会比平时煮白粥水多，一般1：8，如果食材更多就会到1：10！
4.即食海参，又切成片，还有是鲜干贝，所以粥煮到基本完全开花，差不多25分钟！如果是泡发的海参就在大米微微开花，差不多20分钟左右就把海参放进去！
5.在上一步的基础上放进去海参跟干贝！煮两三分钟，可以在这个时候放四五条姜丝进去一起煮！
6.粥基本好了，把青菜放进去，烫一下就可以，撒点盐，搅拌均匀！关火，这个过程也就半分钟，蔬菜一定是临出锅再放！
7.煮好的粥，粥水很白，很稠，大米很滑！喜欢香油的吃货们可以在这个时候点几滴香油！
梦幻西游蔬菜粥怎么得到？
要得到梦幻西游蔬菜粥，首先需要准备新鲜的蔬菜，如胡萝卜、洋葱、西红柿等；
接着在锅中加入适量清水，放入泡好的大米或者糯米，煮至米变软；
然后把切碎的蔬菜放入锅中煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味即可。这样烹饪出的梦幻西游蔬菜粥香浓可口，营养丰富。
如何让蔬菜粥的菜碧绿？
要想蔬菜粥保持蔬菜的翠绿这样做比较好：蔬菜先焯水，在焯水时放几滴食用油，焯水后马上过凉水，这样操作可以保持绿叶蔬菜的翠绿。如果做蔬菜粥不要先放蔬菜，要等粥煮好之后放入蔬菜，待粥再次滚开后出锅即可。
蔬菜粥想要保持颜色碧绿，首先起锅烧水，锅里放水，一点食用油，盐，水开下入洗净的青菜，青菜保持翠绿最重要的一点是加入一点点的食用碱，焯水时间水烧开一分钟即可，捞出后马上放入凉水的盆中快速降温。把粥熬好以后，下入切碎的菜，再滚一分钟就好了，滚的时间太长蔬菜的营养也会流失，颜色也没那么好看了。
你好，我是洁洁小食厨，很高兴回答亲的问题。
我们都知道，小朋友不太喜欢吃青菜，所以妈妈们就绞尽脑汁尽量把青菜做的更好吃一点，但是呢，还是不如意，还是迎来了小朋友的拒绝。
最后实在没办法就把青菜剁得细细的，煮成了粥，但是煮粥没有一点小技巧的话，青菜颜色就会变黄，不但不好看，而且没有食欲。
所以今天就介绍一个使蔬菜粥的菜碧绿的小技巧:
一、取一小杯子香米洗干净，倒入电饭煲里，加入适量的清水，也可以加入适量的肉末和胡萝卜丁(根据自己个人爱好)，再按稀饭键。
二、把青菜焯一下水，就是说把洗干净的青菜放在沸腾的开水里面，煮30秒左右就捞出来，马上放在凉白开水里冷却，再剁细，等粥快煮好了以后，再把焯过水剁细的青菜倒进去，
二、等米煮黏糊的时候(大概要20分钟左右)，就加入剁好的青菜碎，加入盐，香油，味精(小孩子吃的话就不用放或者少放一点)，再煮30秒左右就可以关火了。
三、最后把锅一起放进凉水盆里，让它快速冷却，要不停地搅拌，免得蔬菜捂黄了，这个过程主要是因为蔬菜在长时间的高温下，不管用什么方法，它的颜色都会变黄。
以上这样做出来蔬菜粥的菜不但碧绿，而且口感也很好，青菜不会涩口，小朋友肯定爱吃啦！
好了，今天的问题分享就到这里，希望我的回答对你有所帮助，有什么问题，请在评论区留言，我很乐意回答你的问题哦!
到此，以上就是小编对于营养蔬菜粥自制的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养蔬菜粥自制的4点解答对大家有用。
