大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃蔬菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
日常菜做法？
1.
素炒油菜：准备油菜500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入油菜500克，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。
2.
青豆炒肉：准备青豆500克，肉片150克，锅中放入生油15毫升，接着放入肉片150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟，然后再放入青豆500克，用小火翻炒十分钟即可。
3.
西红柿炒鸡蛋：准备西红柿150克切成块，鸡蛋150克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，翻炒至定型，然后再放入西红柿150克，食用盐15克，蚝油15毫升，小火翻炒五分钟即可。
三十晚上必吃的四个菜做法？
第一道家常菜是家常炒豆腐。这是一道常见的家常菜，十分软嫩，很适合男女老少食用，而且营养丰富。制作这道菜一定要选用新鲜的豆腐，不然煮出来就不好吃。如果觉得光豆腐太单调，可以加一些肉末。主要食材有：新鲜豆腐、猪肉末、香葱、食盐、油、鸡精。首先香葱切段，豆腐切块，然后热锅倒油，现将豆腐煎至金***，然后加入肉末、香葱一起翻炒，起锅前加入鸡精、食盐入味，出锅即可食用。
第二道家常菜是梅菜扣肉。这既是一道家常菜，也是一道客家菜。客家人逢年过节都会做这道美食。特别是办喜事的时候，常常做这道肥而不腻的梅菜扣肉来招待客人。梅菜扣肉在我家也是极其受欢迎的一道菜，我家小宝贝平常从来不沾肥肉的，但是梅菜扣肉却每次要吃好多。制作这道菜要选用肥瘦均匀的五花肉，最后瘦肉多一些，这样做出来的扣肉才好吃。
第三道家常菜是宫保鸡丁。宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆 。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。虽然是道家常菜，但是逢年过节做这道菜都显得很有档次。制作这道菜，要选用鸡胸肉，而不是随便的鸡肉，主要的食材除了鸡胸肉，还有花生米与胡萝卜，配料需要料酒、红辣椒、生粉（红薯粉）。胡萝卜切成丁，花生米先炒熟，然后炒熟鸡肉，加入胡萝卜、花生米、适量开水、生粉，勾芡而成。
第四道家常菜是酸菜鱼。乡下的母亲每一年都会制作酸菜，传统工艺制作的酸菜，香酸可口，不管是加点辣椒直接炒着吃，还是做成酸菜炒冬笋、酸菜鱼都很好吃。制作酸菜鱼一般选用鲢鱼，因为鲢鱼的鱼刺相对较少，这也是为爱吃鱼的老人与小孩考虑。做这道菜一定不能少了生姜，因为生姜可以去除鱼腥味。而且先将鱼煎熟，然后炒好酸菜，再加入鱼，倒入适量开水，添加各种配料制成美味的酸菜鱼。
孕妇可以吃蔬菜的做法？
材料：花菜1个、香葱末0.5大匙、蒜蓉末0.5大匙、肉末1大匙、高汤适量、盐适量、油。
做法：
1、花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。
2、油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香;倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。
3、花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。
用料：菠菜适量、鸡蛋1个、食盐5克、味精2克、香油少许、水适量
做法：
2、鸡蛋磕入碗中，打散。
3、锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。
到此，以上就是小编对于吃蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃蔬菜做法的3点解答对大家有用。
