大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国起源的蔬菜品种的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国起源的蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
中国蔬菜瓜类有几种？
作为蔬菜的爪类，最普通的是黄瓜，既可以生食，又可以凉拌菜，煲汤也非常不错。能够炒食的瓜类很多，夏季也较受欢迎的是苦瓜，只是味道比较苦，有些人不能适应。丝瓜嫩的时候可以象茭瓜一样炒着吃，味道鲜嫩。在纤维化之后，丝瓜络晒干用来刷碗比较干净好用还环保。
现在南瓜的新品种很多，各种小型南瓜蒸南瓜盅很不错。冬瓜是可以利湿消暑的。金瓜搅丝凉拌，口味远胜过粉丝的。新兴的瓜类也很多，比如蛇瓜，葫芦瓜，还有可以直接在植株上砍下一段的砍瓜。
中国有什么瓜？
1.蔬菜类
瓜类蔬菜种类较多,主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。
2. 水果类
如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有较硬的皮保护，若尚未切开时，可以置於室温，不易***。水分多，甜度高，属於甜味水果。
历史上都有哪些水果蔬菜传入我国？
在看一些古装电视剧的时候，经常看到吃饭的戏，比如宋朝酒馆里有辣子鸡，唐代集市上有人啃玉米，汉代竟然有人吃番茄炒鸡蛋。那么，当你看的津津有味的时候是否想过当时那个朝代有吗！其实辣椒、玉米和西红柿是明朝中后期才传入我国的，当然鸡和鸡蛋我国肯定是有的。其实，我们在市场上常见的水果蔬菜基本上都不是我们本土的品种，是不是有点不信，那敏儿就跟你聊一聊关于中国蔬菜水果的发展史。
藕，我国有很多的诗都在歌颂藕的上半身“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，都觉得藕来源于中国南方，其实不然。藕是从印度引入中国的，至今在中国有3000多年的栽培历史。
汉朝时期，张骞不仅向西域输出了中原文化，还引进了各种西方的果蔬。例如，黄瓜，又称“胡瓜”，原产自东印度的西北部；蚕豆，又称“胡豆”，原产于蒙古；葡萄，又称“蒲陶”，原产于小亚细亚的里海和黑海之间及其南岸地区；蒜，古代称为“萌”，原产于意大利的西西里岛；西瓜，原产于非洲。
南北朝时期有茄子，印度传入；扁豆，东南亚传入；五代十国，菠菜，尼泊尔传入；隋代，莴苣，原产地在地中海沿岸和西亚一带。 到了宋代，随着市场经济的发展，水果和蔬菜的种类已经非常多了，基本上和我们现在常见的果蔬差不多。在清朝，有西葫芦、生菜、菜花产于地中海地区；香蕉是在清朝晚期才传入我国；更值得一提的是苹果，1871年才从欧洲传入我国。 自此我们可以得出一个结论，凡是丝绸之路引进的，都会带个“胡”字，例如花椒，又称“胡椒”；如果是海上丝绸之路来到中国的都会有一个“藩”字或是“洋”字，例如土豆又称洋芋，产自美洲，明末清初传入我国。
农村带西字的瓜果蔬菜，能说出来多少种？这些蔬菜瓜果都是外来物种吗？
很高兴能为你解答，我是奎妈，这个问题个人一些看法：
蔬菜类：黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、金丝瓜、笋瓜、桔瓜、冬瓜、瓠瓜、拂手瓜、地瓜等
水果类：西瓜、甜瓜、哈密瓜等
并不是所有的瓜都是外来物种，如下
1、西瓜。
中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
2、哈密瓜。
哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜
带:西，字的瓜果蔬菜有:西瓜，西红柿，西葫芦，西芹，西兰花菜。
1.西瓜原产地是在非洲，西瓜大约是在唐代初期传入我国新疆地区的，而传入中国内地大约是在五代、宋辽时期，所以西瓜是外国传到我国的。
2.西红柿，又称番茄、番柿、洋柿子。西红柿的起源地是在美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚等地，至今还有大量的野生种分布，番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄为栽培种；秘鲁番茄为野生种。 早在15世纪末期印第安人就开始种植番茄，在18世纪初期传入欧洲，18世纪末期开始食用番茄。据考证，大约在2000多年以前我国就有番茄，我国种植的番茄是从欧洲以及东南亚传入到我国的，清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有“番柿”记载：“茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实……草本也有记载，来自西番，故名”。由于番茄有特殊味道，刚传入国内人们不会吃其味道，所以在当时大多作观赏栽培的，到了20世纪初期，城市郊区开始有栽培食用。我国栽培番茄，是在50年代初期迅速发展起来的。目前西红柿已成为我国蔬菜种类中的常栽品种。西红柿除了可以用于蔬菜类食用之外，也可以作为新鲜水果食用，所以西红柿是外国传到我国的。
3.西葫芦属于葫芦科南瓜类作物，别名美洲南瓜、茭瓜等等，它的原产地是北美洲南部，大约在1850年传入中国，改革开放以来，我国的园艺设施和栽培技术水平有了突飞猛进的发展，为保护地面积逐年扩增，西葫芦作为早春季和秋延后保护地生产主栽的蔬菜品种，一是栽培面积不断扩大，二是[_a***_]不断提高，所以很快就在全国范围内逐步发展为主要商品蔬菜。在进入了20世纪90年代以后，日光温室蔬菜生产面积在我国迅速扩大，再加上西葫芦嫁接技术的研究不断的深入，推广面积不断的增加，至使西葫芦也能在深冬季节进行种植，大概在春节前后成熟，在北方地区严冬以鲜嫩的果实出现在人们的餐桌上，所以西葫芦是外国传入中国的。
4. 西芹又称洋芹和美芹，西芹是汉代丝绸之路是传入我国的，是从欧洲引进的芹菜品种，我们种植西芹至今已有两千多年历史，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分***种、绿色种和杂色种群三种。 所以西芹是外国传入中国的。
5.西兰花原产地是欧洲地中海沿岸的意大利一带，在19世纪末传入我国天津地区开始种植，后来慢慢被国人熟知，大概到90年代我国才大面积种植西兰花菜，现在也成了人们菜篮子里必不可少的蔬菜，所以西兰花也是从外国传到中国的。
以上是我知道的五种带西字的瓜果蔬菜。
到此，以上就是小编对于中国起源的蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国起源的蔬菜品种的4点解答对大家有用。
