大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养剂大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜营养剂大全的解答，让我们一起看看吧。
各种蔬菜所含的成分是什么呀？
科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 甲类蔬菜：富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 乙类蔬菜：营养次于甲类，通常又分3种。 第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽； 第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等； 第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。丙类蔬菜：含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。 丁类蔬菜： 含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。
大棚蔬菜可以用什么生长素？会对人体有害吗？
大棚蔬菜可以用什么生长素。
大棚蔬菜中常用的生长素主要分为两类。
促进型：作为点花或蘸花的药剂使用，促进果实膨大，缩短果实成熟期；作为细胞分裂素，预防花打顶，病毒病。
抑制型：减缓大棚蔬菜的生长速度，防止生长过快，植株组织娇嫩，抗病抗逆性差。
大棚蔬菜可以用什么生长素？
会对人体有害吗？目前，在大棚蔬菜种植上使用的农药以及植物生长调节剂即生长素，国家已经全面排查，全面实行准入制度，凡是对人体健康有影响的农药，绝不允许生产销售使用在蔬菜生产上。这是非常好的控制无公害蔬菜生产的最有效的方法。
目前，使用在蔬菜上的生长素类植物生长调节剂的主要作用是，促进蔬菜细胞伸长，加速蔬菜细胞分裂，用于某些蔬菜插条生根，促进蔬菜营养生长和生殖生长，能促进果蔬膨大，减少落花落果，还有疏花疏果，以及诱导开花结果，提高品质，增加产量。蔬菜生长素类主要品种有2，4-D、萘乙酸、吲哚乙酸、防落素、增产灵等等。这些生长素类药剂，在蔬菜上应用非常广泛，只要合理使用，对人身体健康低毒无重大致病因素。生长素在蔬菜上使用是少量或者是微量的，就会产生很大的生长作用，不可能大量和超量使用，否则，对蔬菜产生重大的负面影响。所以，生长素类药物在蔬菜上使用，含量是微乎其微的，对人的身体健康是非常安全的，不会有负面作用。
总之，植物生长素类药物在蔬菜上使用，对人的身体健康是没有负面影响的，是对人身体是非常安全的。
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大棚蔬菜可以用什么生长素？会对人体有害吗？
根据不同的作用，选用不同的生长素，不同的生长素对于作物的功效，比如合理浓度的萘乙酸钠对于根系不发达的作物来说，就好比胰岛素对于糖尿病人一样的效果。
生长素有很多种：吲哚乙酸、吲哚丁酸、赤霉素、芸苔素内脂、二四滴丁酯、α萘乙酸纳、复硝酚钠、水杨酸、多效唑、矮壮素、甲哌鎓、乙烯、细胞分裂素、脱落酸、氨基寡糖素等等太多了。
内源激素即时作物根据生长环境条件自己体内合成的激素。共有五大类：1、生长素类。对植物细胞伸长有促进作，低浓度表现促进作用，高浓度则抑制生长；2、赤霉素类，促进茎的伸长，促进节间伸长（抗倒伏用到的就是赤霉素的拮抗剂，缩短节间长度来增加作物抗倒性，同时降低植株高度），诱导单性结实不仅不定根形成，跟生长素显著区别是对作物的生长促进作用不受浓度高低的限制；3、细胞分裂素，促进花芽分化，消除顶端优势，打破种子休眠；4，脱落酸，功效如其名促进叶片、果实的脱落，抑制***发芽，但是促进乙烯的形成；5乙烯，促进果实的成熟。
外源激素则是人工合成的类似内源激素的化学物质，为了跟作物自身合成的物质区分开来，就叫做植物外源激素。类似生长素的物质如 吲哚丙酸、 吲哚丁酸、 萘乙酸、2,4－D等，可用于防止脱落、促进单性结实、 疏花疏果、插条生根、防止马铃薯发芽等方面。愈伤组织容易生根，反之容易生芽。
对人体是否有害的问题。应该辩证的看待，好比低浓度的生长素促进生长，而高浓度的生长素表现出抑制作用。关于内源激素除了科研人员，一般没有谁闲的没事去提炼，剩下的就是外源激素，肯定的是外源激素都是低毒或者微毒的，这个方面来说对人体有害；从作用机理上来说，外源激素的效果是类似于内源激素的，即时为了作物的生长发育而使用的，那么你能说乙烯催熟的果实，是否能够诱导人体雌性激素的分泌，从而导致儿童性早熟？感觉有点扯淡，除了对人类有毒之外，不认为机理方面有危害。
我是丰收植保不辜负每一分耕耘，为了更好的丰收！
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