大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜捞饭做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜捞饭做法的解答，让我们一起看看吧。
海鲜蔬菜焖饭如何做？
1、食材：大米200克、虾干50克、胡萝卜200克、鲍鱼250克、五花肉100克、生抽4调羹、盐适量、蚝油1调羹、姜3片、洋葱小半块、食用油适量。
2、首先把胡萝卜去皮切片，鲍鱼洗净去内脏。打花刀，鲍鱼要是大的话就切丁。虾干洗净，五花肉切丝。洋葱切丁，姜切末。
3、炒锅，适量油，爆五花肉丝，待五花肉出大量的油之后，倒入姜末，洋葱丁煸香。
4、倒入生抽。翻炒上色。
5、倒入虾干，鲍鱼，翻炒。
做法
1虾身去皮留头尾，摘净虾肠洗净用竹签串好备用。把藏红花用少量温水浸泡备用。
2炒勺上火烧热，注入橄榄油，先下入洋葱和大蒜煸炒。煸出香味后倒入大米用中火煸炒，直至把米炒的发白为止。
3米炒白后倒入清鸡汤。倒入浸泡好的红花水。用旺火煮开，煮两三分钟后撒入少许胡椒粉和盐。
3盖好锅盖，用微火焖制大约20分钟即可。另起锅烧热，注入橄榄油下入土豆丁煸炒。
4.把土豆丁煸黄后下入洋葱丁煸炒，炒出香味后倒入彩椒炒匀。然后撒入适量的咖喱粉炒匀，把咖喱粉炒出***的油后，撒入少许胡椒粉。最后用盐和鸡精调味炒匀便可出锅。
5.把大虾用少许盐码底味。把焖好的米饭用勺子舀入餐盘的模具里抹平。
6.把炒好的蔬菜围边。舀少许甜芥末酱放在盘子的一端。锅中的水烧开，把大虾烫熟。
7.抽出竹签，把虾码放在米饭上便告完成。上桌后配以白葡萄酒便可食用。
豆米焖饭的家常做法？
豆米焖饭是一道简单美味的家常菜，主要原料是豆类和大米，适合喜欢一锅出的人群。以下是一种基本的豆米焖饭做法：
材料：
- 大米：2杯（根据人数适量增减）
- 姜片：几片
- 葱：适量（切成葱花）
- 盐：适量
材料：
大米150克、红豆40克、绿豆40克、花生20克、玉米粒20克、水适量
步骤：
1. 大米洗净，浸泡30分钟。
2. 红豆和绿豆提前一晚泡发好，洗净备用。
3. 花生用热水焯一下去皮备用。
5. 锅中留底油，加入切好的葱姜炒香，加入煮熟的大米翻炒均匀。
6. 加入红豆、绿豆、花生和玉米粒，再加入适量清水，搅拌均匀后盖上锅盖，中小火焖煮约15分钟即可。
闷米饭加菜的做法？
准备用料：大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺
1、肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。
2、准备好的配菜。
3、土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。
4、葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝。
5、炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。煎过的排骨再焖熟会更好吃。
青菜肉焖饭怎么做？
食材明细：
主料：大米适量、糯米适量、辅料五花肉适量、香菇适量、生姜适量
配料：酱油、糖、盐适量
工艺：焖；耗时：十分钟
做法步骤：
1、大米提前浸泡，加些糯米，会使焖完的米饭有粘性，口感更好
2、香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉
3、将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会，锅里放少许油，依次放入腌制好的肉，香菇，大米，翻炒几下，加些水，盐，盖锅盖焖会。
4、倒入高压锅焖，高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜捞饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜捞饭做法的4点解答对大家有用。
