大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于气锅蔬菜做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍气锅蔬菜做法的解答,让我们一起看看吧。
汽锅蒸素菜的做法?
汽锅蒸时蔬的做法步骤
步骤 1
各种蔬菜都可以用,娃娃菜、金针菇、香菇、西兰花、芥兰、菜心等,洗干净后切成适当大小放入锅中。
步骤 2
步骤 3
食材主料藕40克玉米100克茄子40克胡萝卜30克辅料大枣适量无花果适量里脊适量 步骤1.长茄子切成滚刀块。
2.胡萝卜切成滚刀块。
3.玉米切成寸段。藕切成薄片。
4.里脊肉切成小块。
5.先把玉米,茄子,胡萝卜,藕放入锅中。加入少量的水。中火开锅后盖上盖子。蒸煮五分钟。
汽锅蒸菜的做法?
八宝汽锅甲鱼
用料:
甲鱼一只约1000克,清汤750克,葱段、姜片各10克,料酒15克,鸡精5克,精盐5克,白胡椒粉1克,水发香菇15克,水发玉兰片15克,竹笋15克,金钩10克,火腿15克,瑶柱20克,熟鸡片30克。
制法:
1、踩住甲鱼背,使头伸出,用尖刀刺入喉管杀死,再从4只脚趾缝处各刺一刀(以防筋缩);刮去背上粘液,用开水煮至能掰开背壳,剔下裙边,把壳剥下,除去内脏洗净;将其胆汁加些水,涂抹其全身,稍待片刻,用清水冲洗,以除腥味;将其剁成3厘米见方的块,裙边改成棋子块,放沸水中汆一下。
2、汽锅内放入甲鱼块及裙边块,加料酒、精盐、及拍裂的姜块,码匀腌制片刻,放入葱段及熟鸡片、香菇、玉兰片、竹笋、金钩、火腿、瑶柱等,盖好盖,蒸2小时至肉离骨即可上席。
3、揭开盖,放入鸡精、精盐、白胡椒粉、及清汤,撒上葱花即可食用。
汽锅能做什么?汽锅能做什么菜?
1、食材:生姜五片、食盐适量、盐渍海带适量、蟹腿菇适量、米味噌2g、鱼500g左右、白胡椒面少许、橄榄油少许、料酒少许、玉米淀粉少许、猪油适量、清水1500g、葱花少许。
2、准备汽锅一口,选择刺少肉多腥味小的鲫鱼鱼适量让鱼贩剖杀切片。
3、鱼片加少许玉米淀粉、胡椒面、料酒、橄榄油,与几片生姜拌匀腌制一会儿。
4、将盐渍海带洗净,沸水煮几分钟去除多余盐味后捞出沥干。
5、蟹腿菇洗净沥干,比较粗壮的用手撕开,铺在汽锅底部。
猪肉蒸菜的做法?
用料
1.猪肉300克 2.梅菜200克 3葱花
调料:
做法
1.将梅菜放锅里煮开,去掉梅菜上多余的盐份。
2.猪肉剁碎,加入梅菜,少量花生油,糖,酱油用手搅拌至粘手,装盘压平
3水开下锅,蒸十五分钟
4蒸好后撒上葱花就可以出锅了
汽锅牛肉正宗做法?
主料:牛腩400g
辅料: 藕 250g,胡萝卜 1根,香菇 5只,小葱 2根 姜 4片, 清酒 100g, 盐 适量
做法步骤
1,准备好胡萝卜,藕,牛腩,香菇
2,牛腩洗净切块
3,锅内放入冷水,放入牛肉块、葱、姜片。水开后煮5分钟,捞出,将牛肉块冲洗一下备用
4,胡萝卜、藕切小块
5,取汽锅,放入一层牛肉
6,再放一层蔬菜丁
7,重复5、6顺序,直至装满
到此,以上就是小编对于气锅蔬菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于气锅蔬菜做法的5点解答对大家有用。