大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜香菇品种大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜香菇品种大全的解答，让我们一起看看吧。
香菇有多少品种？
香菇一般分为三种，分别是花菇、冬菇、香覃，具体介绍如下：
花菇：花菇的顶面淡黑色，菇纹开暴花，呈白色，菇底***，温度越低产量、质量越高。
冬菇：顶面没有花纹，有特殊的香味，肉厚***，盖边完整。
香覃：菌盖直径可达10厘米，表面为黑褐色，有不规则裂纹，现在多是人工培养的，多个省区都有栽培。
香菇有哪些种类？
一、花菇花菇的顶面是淡黑色的，菇纹开暴花，呈白色，菇底是淡***的，因顶部有花纹而得名。花菇喜冷凉的环境，温度越低它的产量就越高，质量也更高。花菇吃起来肉厚、鲜美、细嫩，口感极好，还有较高的营养价值。它是香菇在生产期间通过控制温度、光照、湿度、通风等条件，人为改变香菇的正常生长发育，从而使菌盖形成花盆，得来的花菇，生产过程中不用农药、肥料、激素等，可达到有机食品标准。
二、冬菇冬菇的顶面没有花纹，有特殊的香味，肉厚***，盖边完整，种植的时候要根据天气来定，有的冬菇需要栽培三年才会有收成，有的要一年就能收成。若是收成的时候天气下雪，表面破裂就会造成花纹，变成花菇。冬菇以白花菇为极品。
三、香覃香覃的菌盖直径可达10厘米，表面为黑褐色，有不规则的裂纹，下面有较多分叉的菌褶。多是寄生在栗、柯、槲等树干上，春季、秋季以及冬季都可采收，现在人工培养的多，在安徽、广西、江西、福建、江苏、广东等省区都有栽培的。
香菇新品种介绍？
1.香菇9608 该品种朵型圆整,菌丝抗逆性强,比较耐高温,越夏烂棒少,菌龄180天左右出菇,其温度范围4—28℃。目前河南地区种植居多,河北相比之下较少。
2.香菇K5 该品种个大、圆整、菇质硬,菇面灰白色,保鲜比例较高,耐高温,也是替代9608的合适品种,菌龄160—180天,温度5—28℃。
3.香菇939 该品种菌龄100—120天,出菇温度5—25℃,菇体圆整,易形成花菇,其特点是出菇猛、产量高、转潮快,但菇柄较长。
4.香菇808 这个品种很多人了解,无论是河南、河北,还是辽宁地区,这个品种香菇菌盖较大，肉厚柄短，菇质较好，出菇温度5—30℃，菌龄100—120天，属于中温品种，但越夏容易出现高温烧棒现象。
申香10香菇品种介绍？
申香10香菇，菇形圆整，朵形属中等偏大型；菌柄长度4-7厘米，属短柄型；子实体质地坚实紧密；菌盖呈淡褐色；子实体以单生为主；潮次明显，转潮快；栽培生态型为中温型，最适宜出菇温度为16-20℃，最适宜菌龄为65-70天。出口菇比例可达33%，比一般栽培品种增加17-23%。
全国目前栽培量最大的香菇品种？
1、西峡香菇是目前中国县域市场种植量最大（实际种植量超过3亿袋）；行业公认品质最好；出口量最大；中国最大的干香菇主产地；中国最大的冬菇主产地；当家品种808、9608。
2、浙江省：鲜品销售为主。种植品种为春栽的241-4、939、135、937、庆科20等。
3、福建省：鲜品销售为主。种植的品种为春栽的241-4、135、939等。
4、安徽省：鲜品销售为主。种植的品种是春栽菇939、135，庆科20、241-4等。
到此，以上就是小编对于蔬菜香菇品种大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜香菇品种大全的5点解答对大家有用。
