大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于伊朗蔬菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍伊朗蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
主要食材：五花肉200克，土豆1个，红烧酱油1勺，蚝油1勺，烧烤腌料1勺，葱1根，生姜1块，芝麻一勺。
【具体做法】
1、准备一块肥瘦相间的五花肉，买来的五花肉先放入冰箱冷冻至微***硬，这样更加方便切成薄片，再准备一个土豆，土豆还可以换成南瓜、芋头、金针菇等蔬菜。
2、五花肉清洗干净，加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺芝麻、一勺烧烤腌料，加入一些香葱和姜丝，抓匀腌制半个小时。
3、炸篮铺上锡纸，刷上薄薄一层食用油，先把土豆切片平铺在锡纸上面。
4、再将腌制好的五花肉平铺在土豆片上面。
5、空气炸200℃烤15分钟，翻面再烤5分钟。如果用烤箱烤可以延长5分钟。
在盆中放入绞肉，洋葱粉，姜泥，盐，黑胡椒粉，黄油和小苏打粉混合均匀，放置30分钟。
在竹签上穿上绞肉，做成长条形，捏实。
番茄和肉串放入烤盘中烤10分钟，然后在烤盘中放入一块点燃的木炭，把烤盘封好烟熏一会儿即可。
就是菠菜。菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
伊朗人跟维尔吾人一样喜欢吃烤羊肉，牛肉、鸡肉等等。蔬菜水果和坚果也差不多，葡萄、西瓜、哈密瓜、杏子、番茄等等，家庭条件不错的，早餐有各类水果、沙拉、果酱。吃饭时在地上铺上桌布，席地而坐的。值得一提的是伊朗主食中有烤肉串，英语是与波斯语发音基本相似，于是网友把它翻译成烤爸爸，他们的烤肉串有两种，分别是土耳其烤肉和波斯烤肉。
第一种跟国内的肉夹馍相似，据说是丝绸之路时引入中国的，做法略有不同，刮下的肉需要先在铁板上与蔬菜炒热，再夹入馍里。
伊朗人吃烤羊肉，伊朗家庭都少不了烤羊肉的身影，波斯烤羊排就是其中之一，伊朗的牛羊肉饲养时间比国内更长，因此口感也有所不同，端上桌一大盘，远远就能闻到诱人的孜然味道，羊排烤得外焦里嫩，焦脆的外皮，咬一口，里面是粉色的鲜嫩的羊肉，标配当然还是少不了柠檬、烤西红柿、大饼和酸奶了。
伊朗人吃烤羊。
伊朗是***教国家，羊肉多为主食，
古波斯人以游牧业为主业，世世代代好肉食。今日的伊朗人一如祖 先，在晚餐时尤以肉为主菜，依次偏爱羊肉、牛肉、鸡肉，海鲜之类水产品 不大受欢迎。各式烤巴巴(烤肉串），烤羊肉为首选肉食，不下十几种，以羊肉与小 嫩鸡肉串居多。最受欢迎的是烤羊排的老字号店，节***日非订座或排长 队不能饱口福。这类烤肉要提前一两天放在蒜汁和酸乳酪等佐料中渍 透，五个一串平穿在约两尺长的不锈钢钎上烧烤。另一种常见的肉串是 “库比蛋”,它是将剁碎的羊肉加进各种佐料制成连体条状的丸子,放在带 网的炉子上烤，适合老人或牙齿不利者。
Kuku是一组广泛的伊朗菜肴的通用术语，类似于厚煎蛋卷。这些菜肴通常都是用平底锅煎制而成，以素食为主，不过有些品种偶尔也会用到肉。其中最著名的品种是kuku sabzi，它由鸡蛋和各种切碎的草药组成，还有以土豆为基础的kuku sibi -zamini。多用途的库库菜是伊朗菜的主食——它们通常在特殊的场合供应，但也通常是作为简单的日常饭菜。
到此，以上就是小编对于伊朗蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于伊朗蔬菜做法的4点解答对大家有用。
