大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜肉羹做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍蔬菜肉羹做法的解答，让我们一起看看吧。
西芹牛肉羹做法？
西芹牛肉羹是一道美味健康的汤品，下面是一种常见的做法：
所需食材：
- 西芹：适量
- 牛肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生粉：适量
闽南牛肉羹怎么做？
【食材】：
牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。
【制作过程】：
1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。
2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为汤我们还要留着，不要倒掉！
1/17 准备食材。

2/17 牛肉切成小粒，越小越好。

3/17 豆腐切成小丁，平茹切小丁，葱和香菜切未，生姜切片。

4/17 玉米淀粉加水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋白蛋黄，只取蛋清备用，并用筷子打散。

5/17 烧开热水，倒在牛肉碗里。

一岁宝宝一周可以吃几次牛肉呀？
牛肉营养价值高，一周岁的宝宝一周可以给孩子吃2~3次牛肉，这个阶段的孩子胃肠消化系统发育还不能完善，肉类不容易消化，给孩子做牛肉的时候，一定要把牛肉蒸熟煮烂，避免孩子出现消化不良症状，可以给孩子做牛肉粥或者是蔬菜牛肉羹。
怀孕头三个月的最佳食谱？
怀孕前三个月一定要注意合理的饮食，首先早晚可以喝一些牛奶，鸡蛋羹，牛肉羹等，中午可以吃一些动物的瘦肉，面条，排骨汤，鲫鱼汤，鸡汤等等，还可以补充一些新鲜的水果跟蔬菜，比如苹果，橘子，香蕉，葡萄，猕猴桃，火龙果，菠菜，油麦菜，黄瓜等等。
肉馅可以做什么菜？
肉馅可以做的菜品太多了，比如以肉馅为主料的炸丸子、烩丸子、焦溜丸子、四喜丸子、红烧(清炖)狮子头、蒸肉饼(太阳肉)等，以肉馅为辅料的比如:肉末豆腐、肉末白菜、麻婆豆腐、蚂蚁上树等，此外也可以做汤，比如西湖牛肉羹等。
肉馅***卷材料主料：1个圆白菜，75克白面包，牛奶350克，切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅，1个鸡蛋，打好。30克芹菜，切好大蒜50克，新鲜脱脂乳意大利干酪，豆荚里的豆子，75毫升橄榄油，1个葱头切好。250毫升干白盐和黑胡椒粉做法1.切下***的叶子，去心儿（可以做汤用），把叶子放在沸水中焯4～5分钟，取出过一遍冷水，放在屉布上晾干。
2.切掉面包的硬皮，把剩余的部分浸入牛奶，5分钟后取出，挤干。
3.拿一个大碗，放入肉馅、鸡蛋、刚才加工过的面包、芹菜、蒜泥、脱脂乳意大利干酪、豆子、盐和黑胡椒粉，搅拌。
4.把***的叶子切成适当的大小，扔掉硬梗。用刚才制作好的馅料放在叶子的一边，慢慢卷起，注意要把叶子边缘往里折，卷好后，把***卷放在手掌中稍稍滚压。
5.拿一只大点儿的煎锅（保证能够放得下所有的***卷），烧热，倒入橄榄油，加入葱头，小火炒软后，调高火温，放入***卷，注意翻转，不要让***卷散开。
6.倒入事先准备的一半干白，加入半熟的肉，小火，酒蒸发后，再加入另一半，盖上锅盖，焖10～15分钟直到水全部蒸发。挑出肉，余下的***卷晾5分钟后即可上桌。
在家如何制作滑肉或者肉羹？
滑肉，四川也有这种菜！下面整理一下川式滑肉的家常做法！不足之处，多多提意见！
主要材料:新鲜瘦肉(其实什么肉不重要！重要的是你自己喜欢)，红苕淀粉，鸡蛋，酸菜(就是干菜)
首先瘦肉切条或片或块，都是可以的(看各人习惯)，红苕淀粉温水化开，放肉，打入鸡蛋，放入自己喜欢的[_a***_]及盐巴，用手顺着一个方向充分搅拌，让每块肉上均匀的裹满淀粉，然后把码好的滑肉放到一边！
然后开火烧锅，放清油，下姜片，炒香，锅中加水，烧开放入事先发好的酸菜(干菜)煮十五分钟，然后把滑肉一片一片的放入锅中！中火煮五分钟左右，如果是肉块可以多煮一会儿！
五分钟已到，关火起锅，倒入盆中上桌，当然也可撒葱花！酸菜滑肉入口嫩滑而不失筋道！略酸开胃，制作方式灵活！是一道十分适用的家常菜！大家都可以在家一显身手！
到此，以上就是小编对于蔬菜肉羹做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜肉羹做法的6点解答对大家有用。
