大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于应县蔬菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍应县蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
山西八宝菜做法？
淡干胡萝卜丝加开水泡发。干胡萝卜丝是在胡萝卜大量上市的时候去皮擦丝以后晒干的，没有盐分，干了以后放冰箱冷藏保存。为了保留一定的嚼劲和口感，加开水以后泡了5分钟，没有完全泡涨。
步骤 2
泡发的香菇木耳切丝，量随意，喜欢的可以多放。木耳香菇需要完全泡发，特别是香菇，不要有硬芯。
步骤 3
薄百叶，要干一点的，否则一泡就糊了
步骤 4
买来的薄百叶切丝以后开水过一下去除豆腥味。丝尽量短一些，不然一会儿翻炒困难，食材炒不匀。
步骤 5
酱瓜酱嫩生姜也切丝，我用了三和四美的。酱瓜酱嫩姜是提味的，别放太多，不然会咸。具体的量也没有限制。我一般放食材总量的5-10%。
1、先将黄花菜用温水泡发，分别将五花肉、豆干、胡萝卜切片切块，荷兰豆、芹菜、黄豆芽、雪菜洗净备用。
3、置锅爆香蒜粒、干辣椒，先将豆干下锅炒1分钟，下五花肉炒1分钟。
5、按顺序炒荷兰豆、雪菜、黄豆芽、芹菜、胡萝卜，加热水翻炒，加食盐、白砂糖、鸡精出锅。
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首先将原材料中的干萝卜丝丶香茹丶木耳、黄花菜分别泡发后切成丝。其它食材也切成丝，千张换成干子也可以。大家可以加入或换自己喜欢的食材。
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炒木耳，加盐，糖，生抽调味。
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炒萝卜丝，加盐、糖丶鸡精调味。
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炒木耳，加盐、糖丶生抽调味。
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炒黄花菜，加盐、糖、生抽调味。
1.备好红、白豆腐干、千张、胡萝卜、雪里红，泡发木耳、香菇、黄花菜、海带。
2.将红、白豆腐干、千张、木耳、香菇、海带切成细丝，黄花菜撕成丝。
3.胡萝卜最好是擦成细丝，凉干，也可直接切细丝。
5.锅中倒油，油热先下葱，接着下豆制品红、白豆腐干和千张翻炒。
6.炒变色，加盐和生抽调味，盛出备用。
7.锅中倒油，油热下香菇、海带和黄花菜，炒变色，加盐调味，盛出备用。
8.锅中倒油，油热先下葱，接着下胡萝卜，炒变色，加盐调味，加点水盖锅焖软，盛出备用。
9.锅中倒油，油热下葱、姜和蒜炸锅。
10.接着下雪里红，加糖调味。
八宝咸菜(适合秋冬季节) 1）主料：萝卜、胡萝卜、苤蓝（撇拉），佛手瓜，鬼子姜，小地雷等共计10斤（比例按个人口味随意）切条，加盐1斤，淹渍18小时。
2）辅料：生姜、大蒜各8两，尖椒1斤，切片。
3）调料：酱油5斤，味精8两，白糖5两，花椒、大料各1-2两。60度以上白酒5两。
4）做法：
临泉有哪些小吃？
临泉县的小吃有很多，出名的有：
1、格拉条
格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳"搅拌"的方言是"搁拉"(gé lā) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为"格拉条"，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫"金条面"。
2、临泉糍粑
用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑，南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。
3、咸马糊
咸马糊，里面有豆皮，花生米，海带、芝麻，也有添加豆腐脑的，阜阳城人民最常见的吃法，就是把刚炸出来的油条揪成段，泡在咸马虎里，那味道和豆浆泡油条有的一拼。
4、地锅鸡
取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
5、麻馓子
到此，以上就是小编对于应县蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于应县蔬菜做法的2点解答对大家有用。
