蔬菜酱料做法,蔬菜酱料做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜酱料做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜酱料做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 果蔬煎饼酱料配方?
  2. 如何做红色蔬菜酱汁?
  3. 烤蔬菜酱料配方?
  4. 炸蔬菜串酱料配方?

果蔬煎饼酱料配方

做法一

煎饼甘味酱

蔬菜酱料做法,蔬菜酱料做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
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材料:辣酱油75g,乌醋75g,蕃茄酱100g,酱油膏70g,蜂蜜30g,味醂70g,细砂糖30g,苹果泥60g

做法

1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后,加入蜂蜜调匀。

蔬菜酱料做法,蔬菜酱料做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
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2.加热放入细砂糖。

3.再加入苹果泥搅拌至均匀状即完成

做法二

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草莓果酱煎饼

材料:鸡蛋2只,白糖6克,面粉70克,泡打粉1克,酸奶100克,油25克

煎饼果子的煎饼大多是用杂粮面烙制而成的,所以煎饼果子的酱料做成稍甜点比较好吃,做法如下:需要材料甜面酱,酱油,盐,鸡粉,黄豆酱,韭菜花酱,孜然粉,五香粉,腐乳汁,白糖,芝麻加入面粉和水调成糊状。

锅里加油烧至四成热把调好的糊下锅熬开即可,千万要勤搅动,不要糊锅,做煎饼果子抹完酱后再撒点花生碎,能吃辣加点辣椒油就更好吃了。

如何做红色蔬菜酱汁?

前言

现在什么都兴自己做。红色蔬菜富含茄红素,是现在流行的蔬菜。蔬菜的营养成分高且有益健康。又可用自己打的蔬菜汁来感觉尝试各种不同的蔬菜,很有趣。这道【红色蔬菜酱汁】是做成泥状的酱汁,还可以加入从超市买回来的沙律酱,成为主调为红色的【生菜沙律酱】,更可以发挥创意产生各式各样的使用方式。我用煮熟了的鸡蛋和番茄,浇上【红色蔬菜酱汁】非常清香爽口。

烤蔬菜酱料配方?

烤蔬菜是一道健康、美味的菜肴,酱料在这里发挥了重要的作用,可以给烤蔬菜增色不少,增加口感。以下是一份简单的烤蔬菜酱料配方:

材料:

- 1/4 杯橄榄

- 1 大勺红酒醋

- 1 大勺蜂蜜

- 1 茶匙芥末

- 1/2 茶匙盐

- 少量黑胡椒粉

用料

【配料】 g

青椒 750 红椒 750 蒜 500 冰糖 20克

盐 30克 酱油 20 藤椒油 15 香油 20

鸡精

【炼油】

菜籽油 500 八角 2-3个 香叶 2-3片

小葱 2根 大葱 2根 芹菜 2根 洋葱 半个

香菜 2根 桂皮 1块

做法

加热融化无盐黄油,韭菜切碎,接着一起韭菜,融化的黄油,橄榄油,芥末,蒜末,莳萝籽倒进碗中拌均。

2/5

卷心菜切片约2cm厚,胡萝卜纵向切条,土豆切块,一起放在一个大盘子里。

3/5

把酱汁淋在蔬菜表面,不要全部倒入,留3分之1。

4/5

拌均,撒上适量盐和胡椒调味,烤箱预热至200℃将蔬菜盘放进烤箱,烘烤30分钟,直到蔬菜表面有轻微的烤焦就可以了。

5/5

在烤好的蔬菜表面倒入剩下的酱汁。好啦,健康营养的烤秘制酱汁蔬菜就这么简单的做好了

辅料:

炸土豆片200克,皮蛋粒60克。

料头:

大蒜粒20克,老姜粒15克。青尖椒节粒150克,红尖椒粒130克,野山椒10克,豆瓣酱20克,美极鲜、海鲜酱各10克,盐、味精、秘制鲜香膏、鸡精各15克,醋5克,清汤250克,老油100克,色拉油200克。

点缀料:

炸蔬菜串酱料配方?

孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒),去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),以上原料全部打成粉,加150克咖喱粉,放入容器内,色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入,搅拌均匀即可。

到此,以上就是小编对于蔬菜酱料做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜酱料做法的4点解答对大家有用。

标签: 蔬菜 酱料 煎饼果子