蔬菜蟹黄做法,蔬菜蟹黄做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜蟹黄做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜蟹黄做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蟹黄炒米的做法?
  2. 黄心菜家常做法?

蟹黄炒米的做法?


一、原料

主料    米饭1碗,鸡蛋3个

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辅料    葱4克 精盐2克 蟹黄酱2勺 食用适量

二、蟹黄酱炒饭的做法步骤

步骤1

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鸡蛋打在碗里

步骤2

蟹黄酱2勺加入蛋液里打散

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步骤3

准备米饭

1、将大米淘洗干净后,装在瓦罐里蒸熟。米饭蒸熟后装盘晾凉。螃蟹放入,蒸约15分钟,之后取出蟹黄。胡萝卜切丁。玉米剥粒备用

2、将玉米和胡萝卜入瓦罐,煮熟捞出。锅内倒油,煎入鸡蛋。放入玉米,胡萝卜,米饭。加入盐等调料翻炒均匀,出锅即可。

""如下:1. 准备材料:蟹黄、米饭、青蒜、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精

2. 将蟹黄取出,备用。

3. 青蒜切成蒜末,备用。

4. 热锅冷油,放入蒜末煸炒出香味。

5. 加入蟹黄翻炒均匀,使其充分释放出香味。

6. 加入米饭,用铲子将其翻炒均匀,使蟹黄均匀地和米饭混合在一起。

7. 适量加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,根据个人口味适量调整。

8. 炒熟后装盘,撒上青蒜末进行装饰。

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1.备好食材

2.胡萝卜切成与青豆大小的胡萝卜丁,然后青豆和胡萝卜丁焯水捞出待用。

3.大闸蟹开水上锅蒸10分钟,取出蟹的黄和肉。

4.鸡蛋打散加入适量的盐,把米饭弄散,然后把蛋液与米饭混合。

5.锅倒入适量橄榄油煸炒蟹黄蟹肉,加入青豆、胡萝卜丁、黑芝麻,翻炒半分钟加入盐、耗油、酱油翻炒半分钟盛出。

6.锅倒入适量橄榄油煸炒拌好蛋液的米饭,翻炒到米粒上蛋液干透,加入之前炒好的蟹黄蟹肉酱,加入酱油,翻炒均匀即可出锅。

黄心菜家常做法?

蟹黄黄心菜

准备食材如下:大闸蟹500克,黄心菜750克,面粉25克,食盐10克,味精5克,黄酒15克,猪油(板油)75克

具体做法如下:

将螃蟹洗净,蒸熟,待凉后去壳,取出蟹黄(蟹肉留作他用),黄心菜择洗干净,直切成长12厘米、宽2厘米的块。

炒锅放在微火上,下熟猪油烧至五成热,放入黄心菜块过油2分钟,待柔软后将油滗去,冲入奶汤(750克),用微火煨20分钟,倒入汤盘中。

炒锅放在旺火上,舀入熟猪油烧热,放入面粉研至乳白色时,将煨好的黄心菜块连汁倒入,加入精盐、味精调匀,稍烩片刻,先将黄心菜块捞入汤碗中,用筷子逐块理成条状,摆齐,再在锅内汤汁中加入蟹黄、黄酒略烩,倒在黄心菜上即成。

黄心菜是一种蔬菜,它的嫩叶和嫩茎都可食用。下面是一种常见的黄心菜家常做法:

材料:

- 黄心菜 300克

- 大蒜 2瓣(切碎

- 生姜 1块(切碎)

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

黄心菜的家常做法是:黄心菜500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克,精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,植物100

具体做法如下:把黄心菜洗净,最好用淡盐水浸泡一会儿,再冲净,掰成小块,控干水备用,锅内放油加热至8-9成热时,放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味,再放入卷心菜,放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右,放入鸡精出锅即可!

到此,以上就是小编对于蔬菜蟹黄做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜蟹黄做法的2点解答对大家有用。

标签: 蟹黄 适量 翻炒